Kost astma

En sådan sygdom som astma er en patologi af et kronisk kursus. Hendes behandling er lang, ofte livslang. Det er vigtigt ikke kun at håndtere eksisterende infektioner, men også at fjerne allergener fra en sygdoms miljø, som også kan findes i mad. Dette vil styrke immunforsvaret og styre dets styrke til at modstå sygdommen.

Læger anbefaler at patienter med astma holder sig til diætbord nummer ni. Takket være den sammensatte diæt vil det være muligt at reducere antallet af sygdommens tilbagefald, lindre sværhedsgraden af ​​symptomer og normalisere metabolisme. Energiets værdi af kosten ligger inden for det normale område, det vil sige en person modtager fra 2300 til 2500 kcal per dag. Dette giver dig mulighed for at justere kulhydrat og fedtstofskifte, ikke gå i vægt og forhindre udvikling af komplikationer af sygdommen.

Kost til astmatikere indebærer afvisning af produkter, der fremkalder allergi. Hvis de ikke er installeret, skal du følge de generelle regler for ernæring for allergikere.

Hvad skal udelukkes fra menuen:

Bordsalt er under streng restriktion. Dens mængde pr. Dag bør ikke overstige 6-8 g.

Du er nødt til at opgive enhver slags nødder, først og fremmest vedrører det jordnødder.

Kyllingæg og undertiden fjerkrækød, især gås og and, er et stærkt allergen.

Forbuddet gælder for fisk og skaldyr, havfisk og kaviar.

Svampe, citrusfrugter, hindbær, jordbær og tomater falder under begrænsningen.

Allergiske reaktioner fremkaldes af chokolade, kaffe, konditori, kulsyreholdige drikkevarer og honning.

Du skal opgive alle krydderier, produkter med skarp smag og lugt - peberrod, radise, radise osv. Alle histaminlignende stoffer kan forårsage en forværring af sygdommen. Denne liste omfatter også krydderier som løg og hvidløg.

Fedbiff og svin bør fjernes fra kosten.

Det foreslår en diæt til astma, der nægter produkter med thiamin og histamin, da de frigiver allergi mediatorer fra målceller. De fleste af disse stoffer findes i alkoholholdige drikkevarer, i ost, i dåsefisk, surkål og røget pølser. Det vil sige i de produkter, der er blevet gæret. I denne henseende er konserves, syltetøj, pickles, røget kød forbudt i nogen form.

Eliminerende kost til astma

En eliminerende kost indebærer at undgå de produkter, der er potentielle allergener. For at gøre dem nemmere at identificere, anbefales en person med astma at holde en dagbog med mad. Det er nødvendigt at fastsætte, hvad der blev spist på en dag, på hvilket tidspunkt det skete, og om der var nogen allergisk reaktion fra kroppen til denne eller den pågældende skål. Dette giver dig mulighed for at identificere allergenet nøjagtigt uden at give op mange fødevarer. For eksempel, hvis reaktionen syntes på boghvede grød med smør, så var det sandsynligvis, at grød indeholdende gluten var et allergen. I dette tilfælde kan olien ikke nægte at tilføje den til andre retter.

Fra boghvede nægter helt i op til 3 uger. Hvis der er forbedring, så lav et andet forsøg på at introducere produktet i menuen, men det gøres meget omhyggeligt. Når en uønsket reaktion gentages igen, genkendes produktet som problematisk og kasseres. Et sådant testsystem er naturligvis forlænget i tide, men det er det her, der giver dig mulighed for at lave en individuel elimineringsdiæt, som ikke kan hentes fra en allergist til konsultation.

På denne måde vil kosten reducere manifestationerne af fødevareallergier til et minimum, hvilket betyder, at risikoen for forværring af sygdommen reduceres. Samtidig vil overbelastning fjernes fra immunsystemet.

Regler kost i astma

Årsag allergiske reaktioner kemiske tilsætningsstoffer, som er almindeligt anvendt i fødevareindustrien. Det har vist sig, at astma påvirkes negativt af stoffer som tartrazin, salicylater, benzonat, nitrit og natriumsulfat, mononatriumglutamat. Derfor bør patienter med bronchial astma gøre det til en regel for at minimere forbruget af enhver konserves, konfektureprodukter, næringsmiddel - alle de produkter, der har en lang holdbarhed. Faktisk er der ofte ud over de kemiske additiver, der er angivet på emballagen, spor af antibiotika, jordnødder og andre mulige allergener.

Årsag til bronchial astma bliver ofte høj følsomhed over for svampe i skimmel. De findes i ost, i cottageost, på grøntsager og frugter. Derfor er følgende regel for astmatikere forbruget af kun frisk mad, som blev opbevaret i køleskabet i højst en dag. Før du spiser grøntsager og frugter skal omhyggeligt forarbejdes.

Den tredje regel for astma er en kompetent kulinarisk behandling af retter. Produkterne kan stuves, koges, bages. Men det er værd at huske på, at bouillon på kød, fisk og kylling er mere tilbøjelige til at fremkalde allergier end blot kogt fisk, fjerkræ eller kød. Derfor skal det ændres mindst tre gange under tilberedningen. At give op stegte fødevarer bør være helt.

Den fjerde regel er at opretholde den normale funktion af fordøjelseskanalen. Det er vigtigt, at tarmbarrierefunktionen ikke forringes, og organet tillader allergener at passere frit gennem den enterohepatiske barriere. Dette vil gøre det muligt for dem ikke at sidde i kroppen, og derfor vil risikoen for bivirkninger minimeres. Nyttige i denne henseende er fermenterede mælkedrikke, såsom: yoghurt, kefir, yoghurt. Det samme gælder for kostfibre, normalisering af tarmmotilitet og stimulering af lokal immunitet.

Den sidste men vigtigste regel for patienter med astma er en varieret og fuld menu. Dårlig ernæring påvirker sundhedstilstanden, ikke mindre end brugen af ​​skadelige fødevarer. Med en begrænset tilgang af næringsstoffer er arbejdet i åndedrætsmusklerne forstyrret, gasudveksling lider, immunitet klarer sit arbejde værre.

Hvordan laver man en menu til astma?

Beregningen af ​​den daglige kost skal baseres på personens højde og vægt på hans alder og fysiske aktivitet. Hovedrekommendationen er som følger:

Protein - op til 80 g pr. Dag (men ikke mindre end 70 g). 50% af dem skal være af vegetabilsk oprindelse.

Fedt op til 70 g pr. Dag (men ikke mindre end 50 g). Mængden af ​​vegetabilsk fedt - 40 g.

Kulhydrater - 300 g pr. Dag.

Det er muligt at fjerne inflammation fra bronchus ved at eliminere kulhydrater, som hurtigt absorberes - sukker, marmelade, honning osv. Det er vigtigt, at der er tilstrækkeligt indtag af naturlige antioxidanter i fødevarer. Disse er produkter, der indeholder selen, vitaminer C, E, A. De fleste af dem kan opnås fra vegetabilske olier, grøntsager og frugter.

Sørg for at inkludere i kosten af ​​brun ris, bælgfrugter, grønne grøntsager. De har magnesium, som hjælper med at normalisere tonen i bronchiens muskler og reducerer deres overdrevne aktivitet.

Eksempelmenuen kan se sådan ud:

Morgenmad: Risgrød med sukker, bagt pære, te.

Snack: squash fritters med currant syltetøj.

Frokost: Vinaigrette med vegetabilsk olie, kalvekoteletter til et par med Mos kartofler, Rosehip bouillon.

Snack: Banan og kompote af tørret frugt.

Middag: kaningryde, stuvet kål med løg, grøn te.

Ved sengetid, et glas kefir eller anden sur mælkedrik.

Det er umuligt at oprette en enkelt madmenu til alle patienter med bronchial astma, da fødevarenallergener er individuelle. Ikke desto mindre er de beskrevne forbud og regler de mest almindelige, og de overholder dem, så du kan få mest astma-kost til en bestemt person.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

Kost til bronchial astma: Hjælp din krop

En kost til enhver form for bronchial astma (i det følgende benævnt astma eller astma) som en yderligere metode til behandling og forebyggelse indgår altid i genopretningsprogrammet for voksne og børn.

Ernæringsmæssige egenskaber er designet til at tage belastningen af ​​de indre organer, men giver kroppen et komplet sæt af ernæringsmæssige komponenter. Som følge heraf genopretter en person hurtigere, opretholder kraft og får fysisk styrke.

Strømfunktioner

Et specialiseret ernæringsprogram udvikles individuelt til en patient med astma. Udbredelsen af ​​sygdommen er kronisk, så tilgangen til genopretningsprocessen kræver opmærksomhed på alle elementer af terapi. Hovedfokus er på:

• eliminering af infektion;
• slippe af med en allergisk reaktion;
• Forøg immunforsvaret som hovedbeskyttelsesbarrieren i kroppen.

Særlig ernæring er i det væsentlige en fortsættelse af det vigtigste behandlingsprogram. Tabellen eller nummeret på kosten, der er ordineret af medicinske årsager til astma - №9. Som følge heraf opnås udelukkelsen af ​​nogle produkter:

• lindre symptomer
• forhindre nye anfald
• normalisere eller korrigere udvekslingsprocesserne.

Kostfødevarer №9 giver dig mulighed for at sikre uafbrudt indtagelse i kroppen af ​​alle de stoffer, der er nødvendige for at det fungerer og sporstoffer.

Tabellen viser begrænsningerne for hver astma.

Denne næringsmetode gør det muligt at stabilisere kulhydratmetabolismen og positivt påvirke alle metaboliske processer, der forekommer i livsstøttesystemer. Tabel nr. 9 er ordineret til forskellige manifestationer af allergiske reaktioner eller tilfælde, hvor der er mistanke om intolerance af et eller andet stof, produkt, såvel som for patologier forbundet med forringede metaboliske processer af forskellige stoffer i kroppen.

Grundlæggende principper

Kost ernæring hos børn og voksne med bronchial astma skal nøje overholde bestemte principper for at blive terapeutisk. Det vigtigste er brugen af ​​de indeholdte komponenter, mangfoldighed. Balancen er vigtig, selv i remission. Retter fra menuen bør indeholde en stor mængde protein (vegetabilsk og animalsk oprindelse).

Obligatoriske produkter, der skal indeholde medicinsk ernæring - kød (magert), magert fisk, mejeriprodukter, forskellige surmælk.

Hvis der er en markant mangel på proteinkomponenter i kroppen (identificeret i henhold til testresultater), lider luftvejeorganerne yderligere - belastningen øges, og de har ikke tid til at komme sig. Derfor er en vegetarisk tilgang til ernæring udelukket, medmindre der er andre grunde, der er identificeret i lægebehandlingen.

Hvis der ikke er nogen medicinske forbud forårsaget af tilstedeværelsen af ​​andre sygdomme, er mælke- og mælkeelementerne i kosten ikke begrænset i mængde. Måltid i løbet af dagen er lige så vigtig som den daglige kost.

Det anbefales ikke at drikke mad under modtagelse. Det er bedst at bruge væsken 1-2 timer efter at have spist. Middag (det sidste måltid på en dag) skal finde sted senest 2 eller 3 timer før en nats søvn.

Det er forbudt

Diæt for at opnå en terapeutisk effekt på allergier og astma samt vægttab, tyder på, at nogle produkter udelukkes helt fra menuen, eller deres mængde minimeres (sukker, salt, olier).

Listen over, hvad du ikke kan spise med allergisk og almindelig astma:

• saucer, ketchup;
• eksotiske frugter;
• krydret krydderier og krydderier;
• eddike (enhver procent, essens);
• røget kød (i store mængder);
• semolina semolina (grød eller i sammensætningen af ​​retter);
• primære bouillon (fed og rig);
• nødder (enhver) - en lille mængde er tilladt for børn;
• citrusfrugter (potentiel kilde til allergener);
• mad eller aromaer (herunder enhver sukkerstatning)
• salt (det er nødvendigt at tage højde for, at alle varianter er forbudt - sten, med iod og tilsætningsstoffer, finmalning).

Det anbefales ikke at drikke alkohol i mindre mængder endda. Begræns menuen til de produkter, der indeholder en øget mængde histamin (det vil sige potentielt allergifremkaldende):

• spinat (frisk);
• tomater og retter baseret på dem;
• kaviar (forskellige typer fisk);
• forskellige friske eller røget oste.

Røget kød er tilladt i det mindste, sukker er også bedre at udelukke, som i den sædvanlige form og i bagning. Denne kombination af ingredienser kombineret med problemer forårsaget af AD, kan forårsage lungeødem. Hvis de ikke hurtigt fjernes, er sandsynligheden for et kvælningsangreb stort. Du skal konsultere en specialist om, hvilke produkter der kan anvendes i kosten i hvert enkelt tilfælde, da patienter har individuelle egenskaber, der påvirker alle de processer, der opstår i kroppen.

tilladt

Produkter og retter fremstillet af dem bør være vitamin, varieret i sammensætning og afbalanceret i hovedindikatorerne - proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og kalorier.

Kosten til alle astmatikere indeholder meget af hvad du kan spise:

• tørrede frugter;
• korn (undtagen manna);
• frugter (undtagen citrus)
• fisk, der ikke bør være fed (frisk);
• magert (ikke overskydende fedt) kød;
• pasta (fra hvide sorter)
• Udvalgt mælk, forskellige typer og procentdel af fedt, mejeriprodukter;
• saft - for børn skal de fortyndes med vand med en tredjedel for at undgå allergier
• friske grøntsager (forskellige muligheder for fuld strøm af vitaminer);
• te (du skal vælge de sædvanlige muligheder - sort, grøn, urte, men uden tilsætning af smag eller farvestoffer);
• fermenterede mejeriprodukter (helst dem, der ikke indeholder kunstige farver, sødemidler eller smagsstoffer).

Den ernæringsmæssige egenskab er, at i mangel af strenge restriktioner og medicinske forbud er det muligt at inkludere alle produkter i menuen, men at samle dem, så det samlede antal kalorier pr. Dag ikke overstiger det anbefalede tal.

I perioden med forværring af problemet er det nødvendigt at inkludere flere grøntsager, der indeholder pektin eller kostfiber i sammensætningen, i næringsprogrammet.

Drikkevarer, der hjælper med at forhindre et angreb eller forbedre det generelle helbred:

• ginger te;
• urteinfusioner og afkog
• afkog fremstillet af hørfrø
• figen eller rosehip-baserede drikkevarer;
• kaffe (stærk - efter høring af en læge).

Hvis du vil drikke te, er det bedre at bruge den klassiske version, som ikke indeholder aromaer eller andre ingredienser, der kan forårsage allergier.

Hvad skal man overveje, når man fodrer børn

Ved fødning af børn i henhold til program nr. 9 skal deres alder, kroppens tilstand og tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer eller associerede sygdomme tages i betragtning. Den udpegede menu skal være afbalanceret og komplet (tage højde for behovene i den aktuelle aldersperiode).

Den daglige kost omfatter:

• frugter;
• proteiner;
• tørrede frugter;
• korn og produkter baseret på dem
• grøntsager (herunder grønne blade);
• Saltfri nødder (frisk eller brændt).

Det er ønskeligt at medtage en stor mængde fede fisk i kosten - det kan være laks, tun, sardiner eller sild. Du skal bruge vitaminkomplekser, fordi kroppen mangler vigtige komponenter - vitaminer B og C. I forværringsperioden er det vigtigt for barnet at drikke almindeligt vand samt fortyndede naturlige juice - dette vil medvirke til at reducere slimudskillelsen.

Eksempelmenu for ugen

Menuen er sammensat i flere dage eller en uge på baggrund af det faktum, at astmatikere ikke bør indtages:

1. Morgenmad - cottage cheese eller cottage cheese retter, som tilsættes creme fraiche, frugt eller smør. Porridges er tilladt, som ikke må være for tyk (det må loves at lave mad både i vand og mælk). Da drikkevarer kan være te, bouillon eller saft.
2. Det andet måltid (frokost, morgenmad, snack) - frugt, grøntsager eller frugtsalat, budding, mejeriprodukt, for eksempel yoghurt, ryazhenka.
3. En fyldig middag med flere retter - supper (grøntsag eller kogt i vand, borsch), hvis bouillon er kød, så skal det ikke være rig. Den anden skål er vegetabilsk gryderet, kogt kød eller fisk, dampede patties og gryderetter. Tilladt som en drink til at bruge compote med en minimal mængde sukker.
4. Sikker, - frugter, urtete, infusioner, frugtmousser (uden sukker).
5. Middag (sidste måltid i løbet af dagen) - dampede grøntsager, salater, kød eller fisk, kødboller, gryderetter.

Ved sengetid, hvis du oplever sult, anbefales det at drikke et glas almindelig kefir, ryazhenka eller yoghurt. Ved at kombinere måltider med hensyn til kalorieindhold, kan du oprette en komplet og varieret menu for ugen.

Mad opskrifter til astmatikere

Æble koteletter

For at lave dampede æblekoteletter skal du:

• en lille løg - at smage;
• æble (ikke sød) - 1 stk;
• fjerkræ (kylling eller kalkunfilet) - 500 g;
• mel - 2 spsk (du kan tage noget, men den klassiske version - hvede).

Salt kan ikke tilføje.

Kødbasen skal rulles for at få hakket kød, skræl og hak løget i en blender. Derefter forbindes disse komponenter sammen. Rist æblet, læg det til fyldet, indtast melet der. Form koteletterne, kog dem i en dobbelt kedel (25 minutter).

Creme suppe af courgette

• løg (løg) - 1 stk;
• vegetabilsk bouillon - 1 l;
• hvidløgsklove - 1 stk. (valgfrit);
• Courgetter - 4 stk. (Medium) eller 2 store;
• kartofler - 1 stk (mellemstor knopper);
• rugkager - 100 g (valgfri til servering;
• vegetabilsk olie - 20 ml (solsikke eller oliven)
• fløde (fedtindholdet i mejeriproduktet skal være lig med 15-20%) - 200 ml.

Salt kan sættes lidt.

Vask og skræl alle tilgængelige grøntsager. Hæld dem fint og læg gryderet. Efter 7 minutter er gået, tilsæt bouillon til dem, og fortsæt derefter tilberedningsprocessen, indtil grøntsagerne er helt blødgjort.

Varm derefter cremen op. Stewed grøntsager bør omdannes til en homogen masse (puree), hvorefter alle ingredienserne blandes. Ved lav varme skal suppen koges i 3-5 minutter. Det serveres varmt med kiks som supplement.

Cottage Cheese og Apple Soufflé

• æg - 1 stk;
• cottage cheese (fedtindhold er 9%) - 250 g;
• Apple - 1 stk (sur eller sur-sød).

Skræl æblet, fjern kerne, rist. Kombiner ægget med ostemassen, bland godt sammen med frugtpuréen. Ordne cottage cheese basis i form og læg i en mikrobølgeovn i 5 minutter. Server med creme eller frugtsaft.

Kål gryderet

• kyllingæg - 2 stk.
• hvidkål - 400 g;
• vegetabilsk olie - 20 ml;
• mælk (du kan bruge nogen, også uden lactose og soja) - 100 ml;
• Hercules - 40g (det er bedre at bruge en lille eller mellemstørrelse til denne skål, da den forbereder sig hurtigere).

Kålhak, læg i en dyb beholder, tilsæt vegetabilsk olie, simer til det er ømt. Du kan tilføje noget vand til sammensætningen er ikke brændt. Derefter koges i kålen for at rapportere de resterende ingredienser, undtagen kyllingæg, blandingen i yderligere 10 minutter. Derefter skal den resulterende vegetabilske sammensætning afkøles. Madlavningsprocessen fortsætter i ovnen. Til dette tilsættes æg til vegetabilsk masse, blandet. Det er nødvendigt at nedbryde i forme og bage i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 grader. Parret serveres med creme fraiche.

Kost er af stor betydning i behandlingen af ​​astma og forebyggelse af komplikationer, hvilket minimerer nye angreb. Det anbefales at overholde alle udnævnelser, der supplerer effektiviteten af ​​ernæring for at øge succesen af ​​terapi og hurtigt genoprette kroppens naturlige styrke.

Medicinsk kost for bronchial astma

De fleste patienter diagnosticeret med bronchial astma tvinger hele deres liv til at klare konsekvenserne af denne alvorlige sygdom. Kost til astma er nødvendig for dem, der ønsker at reducere sygdommens negative virkninger.
Kvælningsangreb forværres under kontakt med allergener. Hvis udelukket, vil kroppen være i stand til effektivt at håndtere sygdommen. Primært irritationsmidler omfatter støv, dyrehår og pollen. Lige så vigtigt er kontrollen over, hvad patienten spiser.

Grundlæggende regler for sund kost

Mad til astma bør tænkes og afbalanceres. Undgå at udelukke alle potentielt farlige produkter, ellers kan menuen blive for begrænset.
Det er bedst, hvis patienten ved præcis, hvilken slags mad kroppen reagerer på. Så kan du helt fjerne stimuli. Det er nødvendigt at overholde de grundlæggende anbefalinger udviklet specielt til patienter:

• salt og sukker bør begrænses eller elimineres
• i de forbrugte fødevarer bør være nok fedt og protein, men det er nødvendigt at begrænse kødet og fiskens retter;
• det er nødvendigt at spise ofte og i små portioner;
• slik er bedre erstattet af frugt;
• Det sidste måltid skal spises 2 - 3 timer før sengetid;
• En gang om et par uger kan du arrangere "losning" dage.

Kost til astmatikere giver højkvalitets varmebehandling af retter. I dette tilfælde skal du opgive stegning. Kød og fisk er bedre at stuge eller bage. Hvis menuen indeholder ubearbejdede grøntsager eller frugter, skal de være friske, fordi patienter ofte har en reaktion på skimmelsvampe.
Hvis du følger disse enkle regler, bliver det lettere at reducere sygdommens negative virkninger.

Produkter, der skal udelukkes

Hermetiske fødevarer, røget kød, mad til madlavning er under strengt forbud på grund af deres høje indhold af kemiske tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Der er også en række produkter, som hypoallergen diæt i bronchial astma udelukker helt:

• fisk og skaldyr;
• jordbær, hindbær, ferskner, citrus;
• nødder og bælgfrugter;
• tomater;
• honning og chokolade;
• æggene.

I små mængder kan disse produkter kun indtages, hvis personen ved, at dette ikke påvirker hans tilstand.
Det er nødvendigt at reducere dele af hvede brød, fedtholdige kød, mejeriprodukter, sodavand, kaffe og alkohol.

Hvilke produkter er tilladt

På trods af den omfattende liste over restriktioner bør ernæring til astma varieres og kompletteres. Eksperter anbefaler at inkludere i menuen:

• magert kød (kanin, kalvekød);
• greens;
• boghvede, byg, havregryn;
• grøntsager (kartofler, løg, gulerødder, agurker, courgetter);
• frugter (æbler, pærer);
• fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka);
• smør og solsikkeolie;
• konfektureprodukter designet til diabetikere.

Vi laver menuen for dagen

En diæt for bronchial astma bør være mættet med kulhydrater. De dominerer patientmenuen. Op til 700 g kulhydrater, 100 g proteiner og 70 g fedt skal forbruges om dagen.
Eksempelmenu for dagen:

• Det første måltid omfatter cottage cheese med frugt eller kogt havregryn. Som en drink anbefaler vi svag te, hjemmelavet frugtsaft eller naturlig juice.
• Den anden morgenmad består normalt af frugt.
• Til frokost kan du spise suppe i vegetabilsk bouillon. Som en anden skål vil en gryde grøntsager og et stykke kød eller fisk passe.
• Det bedste valg til en eftermiddagsmad vil være mejeriprodukter eller frugtgelé uden sukker.
• Ved aftensmad kan du lægge et stykke magert kød med grøntsager.
• Det endelige måltid vil være et glas kefir, som er beruset kort før sengetid.

Menu til børn

Det er bedre, hvis en professionel læge udvikler en kost til børn med bronchial astma. Det sigter mod at sikre, at barnet modtager hele spektret af vitaminer og mineraler, der er nødvendige for vækst. Samtidig bør spiselige fødevarer hjælpe med at udskille slim og slim.
Normalt i forberedelsen af ​​menuen overvåger en måned eller to barnets tilstand. Kosten fortsætter med et positivt resultat.
Selv når der ikke er nogen forværring, bør pølser, konserves, hårde oste og surkål ikke gives til børn. Honning er en god naturlig ekspektorant, men det er han, som ofte provokerer anfald. Det kan kun anvendes med den faste garanti for, at produktet ikke vil forårsage en reaktion.
Generelle retningslinjer for udvikling af en ernæringsplan for børn er de samme som for voksne. Menuen skal omfatte magert kød, korn, mejeriprodukter, grøntsager og frugter.

Eliminerende kost

Udpeget til patienter, der har fødevareallergi. For at bestemme stimuli holdes der normalt en dagbog med mad, hvor information om al den mad, der spises, er indtastet. Efter identifikation af allergener fra menuen udelukker dem. En sådan kost reducerer byrden på immunsystemet og minimerer angrebene af sygdommen.
Afvis ikke kun de produkter, der forårsager reaktionen, men også fra de retter, der indeholder dem. For eksempel i tilfælde af alvorlig allergi over for kyllingæg, er det nødvendigt at udelukke majones og alle konfektureprodukter, der udgør dem.

Kost i perioder med forværring

I tilfælde af bronchial astma, giver dietten dig mulighed for at undgå forringelse. I nogle tilfælde er eksacerbationer forårsaget af andre faktorer, der ikke er relateret til ernæring. Dette kan være en sæsonbestemt blomstring af urter. I denne situation anbefales det at holde fast ved den forrige menu og tilsæt særlige retter til din kost.

• Betragtes som effektiv afkogning af figner. 3 tørret frugt hældes med vand og efterlades natten over. Om morgenen bliver de taget ud og spist en ad gangen til morgenmad, frokost og aftensmad.
• Hvidløg hjælper også med at lindre astmaangreb. Adskillige fedter hælder et glas mælk og koges. Kødet bliver filtreret og konsumeret i 100 ml tre gange om dagen.
• Flaxseed infusion kan også reducere symptomer. En skefuld frø er jorden og kogt i 15 minutter i et glas vand. Broth drikke for en dag.
• Gingerjuice og gingerte har en god effekt.

Eksperter er enige om, at en diæt med astma, selvom det ikke vil være i stand til at helbrede sygdommen, men vil bidrage til at undgå hyppige angreb af kvælning. For at effekten blev udtrykt, bør kosten ikke ændres gennem hele livet.
Fortæl os i kommentarerne, er det svært for dig at begrænse dig selv i kosten og hvilke fødevarer du er allergisk over for?

Regler kost i bronchial astma hos voksne og børn: valget af produkter

Astma kan forekomme af forskellige årsager. En af dem - ramte i luftvejs allergen. I dag er det umuligt at helbrede sygdommen fuldt ud, men det er muligt at stoppe angrebet ved hjælp af lægemiddelbehandling og reducere sandsynligheden for eksacerbation betydeligt.

Terapi udføres i et kompleks, og for en vellykket behandling, undtagen indånding og brug af medicin, er en astmediæt obligatorisk. Spise visse fødevarer, der indeholder stoffer, der kan forårsage en allergisk reaktion, fører til forværring. Derfor behandles astma altid, hvilket begrænser patientens kost.

Hvad er en kost for bronchial astma?

I astma kan mange faktorer forårsage angreb - kold eller varm luft, pollen eller mekanisk irritation - støv, stykker af mad. Samtidig er slimhinder, der dækker væggene i luftvejene, irriteret. Bronkernes muskler er skarpt smalle, hvilket fremkalder en stærk spasme og blokering af luftvejene. Det bliver ekstremt vanskeligt for patienten at trække vejret.

At vælge den rigtige diæt til astma hjælper med at styrke immunforsvaret. Kroppen bruger meget mindre energi på at fordøje let fordøjelig mad, som det kan mere effektivt bekæmpe inflammatoriske processer i bronchi. Også, kost terapi i bronchial astma hjælper med at reducere følsomheden af ​​slimhinder af organer til allergener.

Med aspirin astma er kost nødvendig for at reducere sandsynligheden for en allergisk reaktion ind i kroppen. Mange fødevarer indeholder de samme stoffer som ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Brugen af ​​disse produkter fører til et angreb af sygdommen og komplikationer.

En diæt til bronchial astma er nødvendig for, at patienten kan opretholde normal funktion. Korrekt ernæring reducerer risikoen for forværring af sygdommen, reducerer følsomheden for allergener og fjerner ulemperne delvist.

Generelle kostregler for astma

Ernæringsreglerne i bronchial astma hos voksne er baseret på hypoallergenicitetsprincippet. Produkter, der anvendes i astma, bør let absorberes uden at forårsage en allergisk reaktion. Kosten bestemmes af sygdommens form. Hvis patienten har en reaktion på fødevareallergener, er en særlig diæt foreskrevet.

Anbefalinger fra ernæringseksperter og gastroenterologer med bronchial astma - behandlingstabellenummer 9. Diæten indeholder en liste over produkter, der er nødvendige for normalisering af metabolisme, hvilket reducerer virkningen af ​​sygdoms manifestationer på vital aktivitet, hvilket reducerer risikoen for regelmæssige angreb. Princippet i menuen er baseret på fuldstændig udelukkelse af alle produkter, som kan føre til en allergisk reaktion.

En række produkter, der øger følsomheden af ​​pharyngeal mucosa, er også ønskeligt at udelukke fra kosten. Det er også bedst at undgå ekstraktionsstoffer: carnosin, kreatin, ancerin, purinbaser. De øger signifikant tærsklen for irritation af slimhinderne, hvilket øger risikoen for eksacerbation. Et stort antal ekstrakter, der findes i fedtkød.

Faktisk er tabel nummer 9 - en fuldverdig kost, hvor mængden af ​​allergifremkaldende produkter er begrænset. Ekskluderer nogle fødevarer, der indeholder kulhydrater og sukkerarter. Måltiderne er dampet og kogt. Stekt mad kan skade en svækket krop. Madlavning eller stødning af mad er tilladt. Antallet krydderier er begrænset til minimumsværdierne.

Det normale kaloriindtag for astmapatienter overstiger ikke 2500 kilokalorier. Du skal spise ofte, men i små portioner for at reducere belastningen på kroppen og forbedre fordøjelsen af ​​mad. Hvad kan astmatikere drikke?

Rens fortrinsvis ikke-kulsyreholdigt vand. Mængden af ​​væske pr. Dag bør overstige 1,8 liter. En stor mængde væske er nyttig til at forsyne vand til slimhinderne i luftvejene.

Ud over ikke-kulsyreholdigt vand kan du drikke saft og compotes af tørret frugt. De indeholder en stor mængde caroten, vitaminer, flavonoider.

Alkoholindtag er acceptabelt i moderate doser. Det antages, at små portioner ikke skader. Rene druer er gode for patienten.

Tilladte produkter

En diæt til bronchial astma omfatter mange fødevarer, der ikke indeholder allergener, som følge af, at risikoen for et angreb er stærkt reduceret. Tilladelig ernæring for bronchial astma omfatter:

• korn fra korn - boghvede, havregryn, hirse, ris eller perlebyg;
• grøntsager, frugter - kål, kogte kartofler, græskar, æbler, blommer, pærer;
• Grønne rig på mineraler - dill eller persille;
• fedtstoffer og olier - vegetabilsk, hovedsagelig solsikkeolie. Det er tilladt at bruge olivenolie;
• mejeriprodukter - nonfat kefir og mælkeprodukter, lavt fedtost, ost uden tilsætningsstoffer;
• kød er tilladt indmad, især lever. Du kan også spise magert oksekød, kalkun, svinekød, kanin;
• tilladt fisk - sild, makrel, rød fisk, tunekød;
• du kan drikke urtete, vild rose, ikke-koncentrerede frugter, for eksempel blandet med vand;
• brød fra anden klasse hvede, grå og rug, er tilladt fra bageriprodukter.

De vigtigste retter til patienter er grøntsagssupper, gryderetter, salater, korngrød og kogte kødprodukter. Ved madlavning skal du stræbe efter at bevare den maksimale mængde vitaminer i fødevarer uden at øge kogens indhold af kalorieindhold.

Manglende overholdelse af kravene øger risikoen for forværring betydeligt.

Forbudte eller delvist begrænsede produkter

Når der slås diæt under behandling af astma, er nogle af produkterne, der indeholder en stor mængde mættede lipider, kolesterol, oxalsyre og andre svære at nedbryde stoffer forbudt.

En svækket krop er meget sværere at fordøje tunge fødevarer, desuden kan nogle fødevarer føre til en forværring af sygdommen.

• semolina, makaroni og nudler;
• nødder, solsikkefrø og græskarfrø, nogle tidlige modne grøntsager, hvidløg og løg, syltede kål;
• citrus, ananas, tranebær, brombær;
• margarine, bacon, lam;
• rå og stegte æg, pølse, især røget, konserves;
• krydret syltede grøntsager, for sure eller krydrede fødevarer;
• sennep, varm peber, saucer (adjika, ketchup, mayonnaise);
• frisk mælk og fedtsyre creme;
• kød med højt indhold af lipider, kylling, stærke bouillon;
• fisk og skaldyr;
• fermenterede drikkevarer (kvass, øl) indeholdende en syg procent af gas;
• stærke alkoholiske og spændende drikkevarer (kaffe, kakao);
• bageriprodukter med højt indhold af sukkerarter;
• frisk bagning.

Listen over produkter, der må anvendes i begrænsede mængder:

• rug og majsgrød;
• alle slags svampe, ægplanter, radiser og radiser, druer;
• smør;
• dagligt kan være op til 20 gram sukker og op til 8 gram salt;
• skummetmælk kan kun forbruges ved at tilføje til grød;
• grønne te, grøn og sort;
• hvidt brød.

Har diæt med astma på baggrund af pollinose

Hvis du er allergisk overfor pollen, skal du formulere en kost i henhold til den type pollen, der fører til et angreb. Det er vigtigt at begrænse antallet af allergenprodukter, som en person med bronchial astma forbruger.

Hvis du er allergisk over for pollen af ​​ambrosia eller malurt, skal du nægte følgende produkter:

I tilfælde af en allergisk reaktion på træpollen, især birk, poppel, æbletræer:

• nødder;
• frugter af familiens træer Pink (æbler, pærer, ferskner);
• greens;
• gulerødder;
• birkesap.

Når en uregelmæssig reaktion på kornpollen er begrænset:

• frisk brød og bageriprodukter;
• fermenterede drikkevarer (kvass, øl);
• pasta, vermicelli;
• korn korn;
• drikkevarer, der forårsager excitering af nervesystemet.

Kost til aspirin astma

Med aspirin astma skal patienten opgive medicinen, der indeholder allergener. Under behandlingen er det nødvendigt at udelukke alle ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler samt andre lægemidler, der indeholder aspirin.

Det er nødvendigt at opgive grøntsager og frugter indeholdende salicylater: æbler, blåbær, druer, kirsebær, agurker, broccoli, jordnødder og citrusfrugter.

Produkter indeholdende forskellige farvestoffer og additiver fjernes fra menuen. Fedt og stegt mad er udelukket fra kosten, som er røget og konserves.

Kosten er baseret på friske grøntsager og frugter: kål, gulerødder, selleri. Restriktioner gælder også for alkohol og kvass. Det er ønskeligt at reducere antallet af tomater i kosten.

Børns astma diæt

Sammensætningen af ​​en allergivenlig kost til børn med bronchial astma kræver, at alle nødvendige næringsstoffer, sporstoffer, vitaminer og makronæringsstoffer er nødvendige for vækst og udvikling.

Korrekt ernæring af et astmatisk barn bør indeholde et stort antal friske produkter, der forbedrer udskillelsen af ​​sputum fra bronchi. Antallet af allergener i kosten falder også.

Hvis honning ikke forårsager en allergisk reaktion, kan du give det som en ekspektorant. Sammensætningen af ​​kost til børn skal tilføje produkter, der udvider bronkiernes lumen. Denne ejendom er besat af grøntsager og frugter indeholdende en stor mængde magnesium.

Frisk havfisk - tun, sild, sardiner og ansjos - indeholder en stor mængde umættede fedtsyrer. Med deres regelmæssige brug mindsker mængden af ​​sputum i organerne i åndedrætssystemet.

I bronchial astma kan børn spise fødevarer, der indeholder antioxidanter. Disse stoffer nedsætter oxidationsprocesserne i kroppen. De findes i store mængder i fødevarer rig på flavonoider og anthocyaniner.

Fra grøntsager og frugter er der mange af dem i blåbær, tranebær, druer og rosiner, hindbær, kål, radise, bønner. Regelmæssigt forbrug af fødevarer indeholdende antioxidanter hjælper med at styrke immunforsvaret.

De produkter, der fremkalder et angreb hos børn, omfatter: mælk, æg, hårde oste med skimmel, krydrede oste, røget og fede pølser, fisk og skaldyr.

Det er uønsket at anvende tilsætningsstoffer og krydderier. Især mange af dem er indeholdt i konfekture, kulsyreholdige drikkevarer og tyggegummi.

Barnet kan opleve en allergisk reaktion fra mælk. I barndommen modtager barnets krop størstedelen af ​​proteinet fra køremælk.

Hvis et barn har rød rødme, som efterhånden tørrer ud og danner tørre skorster på kinderne, maven eller lemmerne, bør mejeriprodukter udelukkes fra kosten.

Når du bliver ældre, forsvinder allergier. Det skal dog huske på, at enzymer, der nedbryder mælk, med alder kan ophøre med at blive frigivet. Derfor skal et barn, der lider af astma, først gives i små portioner.

konklusion

For sygdomme i luftveje, især astma, bør du prøve at følge den diæt, som din læge anbefaler. En allergenfri diæt til astma gør det muligt for en person at leve livet fuldt ud, hvilket reducerer risikoen for et angreb ved at eliminere mad fra menuen, hvilket fører til en forværring af sygdommen.

Diætet udvælges af en diætist efter undersøgelser. Når der tages hensyn til de udvalgte produkter tages der hensyn til patientens sundhed, individuelle reaktioner på mad og årsagerne til allergier. En abrupt forandring af kost kan føre til svaghed, fraværet af følelse af mæthed, men over tid vil patienten vænne sig til menuen.

Diætbord nummer 9 for bronchial astma

Diætbord nummer 9 for bronchial astma

Indikationer for diætbord nr. 9 for bronchial astma

Kost nr. 9 i bronchial astma anvendes til behandling af patienter med denne allergiske sygdom.

Formålet med diætbordet nummer 9 for bronchial astma

Formålet med diæt nr. 9 i bronchial astma er normalisering af metabolisme, lindring af symptomer og angreb af sygdommen.

Generelle egenskaber ved diætbordet nummer 9 for bronchial astma

Kost nr. 9 i bronchial astma opfylder de menneskelige fysiologiske behov for næringsstoffer og energi. Kaloriindtag er normalt, simple kulhydrater udelukkes, ekstraktionsstoffer er moderat begrænsede. Fødevarer er dampet, kogt eller kogt. Tilladelig slukning.
Kost nummer 9 i bronchial astma giver en brøkdel af fødeindtagelse 4-5 gange om dagen.

Kemisk sammensætning og energi værdi af kost tabel nummer 9 for bronchial astma

Proteiner: 100-130 g.
Fedt: 85 g.
Kulhydrater: 300 g (simple kulhydrater er udelukket).
Daglig kaloriindhold: 2 600 - 2 700 kcal.
Fri væske: 1,5-1,8 l.
Salt: 8-10 g.
Den optimale temperatur af mad: fra 15 til 65 grader Celsius.

Anbefalede produkter og tallerkener kost tabel nummer 9 for bronchial astma

Brød: fuldkorn, klid, diabetiske sorter.
Supper: enhver suppe med svag kød bouillon eller svag bouillon fra fjerkræ.
Kødretter: lavt fedt oksekød, kalvekød, samt kalkun, kanin kogt eller bagt i et stykke; kylling - med forsigtighed begrænset.
Fiskretter: fedtfattige sorter af kogt fiskestykke.
Side retter: anbefales rå rå grøntsager, kogt, bagt, stuvet; begrænse kartofler korn i form af grød moderat.
Mejeriprodukter: med forsigtighed i mangel af allergi over for mælk; cottage cheese (frisk eller i retter), mejeriprodukter, ost.
Æg: Begrænset i mangel af allergier.
Snacks: Aspic, grøntsagssalater.
Søde retter: usødet frisk frugt og bær; sukker udelukket, bagværk er meget begrænset.
Drikkevarer: te med mælk og uden, bouillon hofter, usødet juice, mineralvand.
Fedt: frisk vegetabilsk olie, smør.

Undtaget produkter og tallerkener kost tabel nummer 9 for bronchial astma

Fra kosten bør udelukkes stegte fødevarer, melprodukter fremstillet af højhvede hvedemel, wienerbrød, chokolade, kakao, kaffe, syltetøj, honning, kager, nogle frugter og bær (bananer, druer, rosiner, figner, citrusfrugter, jordbær, hindbær, datoer), samt saft fra dem, fede kød, fjerkræ, svinefedt, lever, kulinariske fedtstoffer, stærkt kød, fisk og svampekødder, saltet fisk, røget mad, korn, syltede hakkete, marinader, salte snacks, krydderier, saucer, krydderier og krydderier. Undgå også søde og alkoholholdige drikkevarer.

Eksempelmenu diæt nummer 9 for bronchial astma

Første morgenmad: boghvede grød, cottage cheese, te med mælk.
Den anden morgenmad: æblepudding.
Frokost: suppe, pandekager med kød, grøntsagspot, rosehip bouillon.
Snack: frugtgelé.
Middag: kogt blomkål, kødboller i sauce, æblekompote.
Til natten: sur mælk.

kilder:

1. Bekendtgørelse af Den Russiske Føderations Sundhedsministerium nr. 330 "Om foranstaltninger til forbedring af medicinsk ernæring i Den Russiske Føderations profesionelle institutioner" dateret 05.08.2003

Korrekt diæt for bronchial astma for voksne og børn

Bronchial astma er en kompleks sygdom, der kan forekomme af forskellige årsager og i enhver alder. Kost til astma er ikke en terapeutisk metode, men den kan bruges til at stabilisere sygdomsforløbet, samtidig med at der undgås forekomst af tilbagefald. En streng hypoallergen diæt er ordineret til forværring af sygdommen, i andre tilfælde er det nok at udelukke allergenprodukter fra menuen.

Hovedopgaven af ​​kosten

Ernæring for bronchial astma hos voksne bør være korrekt. Selvfølgelig vil den astmatiske selv ikke kunne bestemme, hvad der kan indtages med en sådan sygdom, og hvad er det ikke. Baseret på det specifikke tilfælde og karakteristika ved patientens sygdom ordinerer lægen den korrekte diæt. Men du kan fremhæve de vigtigste mål for korrekt ernæring i astma:

• stabilisering af metaboliske processer
• reduktion af inflammation;
• forbedring af immunsystemet
• reduktion af bronchiale spasmer.

Hvis du vælger kosten korrekt, kan du reducere allergiske reaktioner betydeligt, fjerne allergener fra kroppen.

Kost terapi er valgt forskellige, afbalanceret og komplet. Dette er især vigtigt i remission. I patientens krop bør være nok protein af animalsk oprindelse, så du skal spise en masse fisk og kød, drik mejeriprodukter. Mangel på protein vil påvirke åndedrætssystemet. Hvis kødet ikke er allergisk, så er det tilladt. Det samme gælder for forskellige fisk og skaldyr. Men astma og alkohol er uforenelige ting. Det er dog bedre at opgive rygning, ikke kun under sygdommen, men også generelt.

Anbefalinger til bronchial astma involverer kun madlavningssupper i sekundær bouillon, da det er nødvendigt at begrænse forbruget af animalske fedtstoffer. Kødkød bør være svage og ikke meget fede. Men mejeriprodukter kan indtages i store mængder i mangel af kontraindikationer.

Ved udarbejdelsen af ​​den daglige diæt lægges der særlig vægt på kost. Overdreven distension af maven er en stor risikofaktor for astma hos mennesker. Derfor skal store portioner opgives, de skal være små for at undgå overspisning. Du kan drikke væsken efter et måltid om to timer, men du bør ikke drikke mad - det vil også strække maven. Patientens sidste måltid skal være to timer før sengetid. Du kan og mere - om tre eller fire timer.

Mad funktioner til astma

Ofte forekommer astmaanfald på grund af indtræden af ​​proteiner i udlændingens krop. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af dyre-type proteiner af netop denne grund. Denne regel gælder også i de tilfælde, hvor patienten oplever intolerance over for produkter af vegetabilsk oprindelse.

Produkter med højt indhold af purin bør udelukkes fra menuen eller, hvis det er muligt, i det mindste begrænse deres anvendelse. I perioden med eksacerbation udelukker den hypoallergeniske diæt fra menuen salte, krydrede fødevarer og brugen af ​​krydderier og krydderier. Det er ikke klart, hvilken type hypoallergen diæt ville være at foretrække. Der er flere typer kostvaner, for hver patient vælges det individuelt.

Men i hvert fald anbefaler lægen altid at spise flere grøntsager og korn. Det er bedre at lave mad, stew eller damp. Ifølge temperaturen på skålen skal være moderat, må du ikke forbrænde maven for varmt mad. Men for kold mad vil ikke være til fordel for astmatikere.

Tilladte og forbudte produkter

Det er allerede klart, at fødevaren skal være strengt afbalanceret, den bør indeholde mange vitaminer, i mangel af kontraindikationer, selv fastende dage udnævnes for at slippe af med angreb af kvælning. Der er generelle regler for udvælgelsen af ​​nyttige produkter til astma, det er også kendt, hvilken mad der ikke skal være til stede på patientens bord under forværringen.

Af de tilladte produkter skelnes sædvanligvis:

• fedtfattig fisk og kød;
• frugt og grøntsager;
• enhver tørret frugt;
• saft og te
• eventuelle mejeriprodukter
• korn og pasta.

I mangel af kontraindikationer fra lægen kan du bruge alle produkter fra listen i store mængder. På samme tid fra et sådant sæt produkter er det let at lave en kalorierig menu. Du skal spise en masse mad, beriget med pektin og kostfiber. Denne regel gælder for fritagelsesperioden og på tidspunktet for eksacerbationer. Og maden skal være beriget med mineraler og vitaminer.

Ingen kost er fuldstændig uden begrænsninger, så du er nødt til at gøre dig fortrolig med listen over produkter, der bør udelukkes fra menuen for ikke at provokere forekomsten af ​​astmaangreb. Disse produkter omfatter læger:

• tilsætningsstoffer til fødevarer;
• varme krydderier;
• semulje;
• rige kød bouillon;
• nødder og æg;
• enhver citrus
• alkoholholdige drikkevarer.

Tomater, røget kød, spinat og ost indeholder meget histamin, hvilket det er bedre at ikke bruge til patienter med astma. Ja, og salt med sukker bør indtages i meget små mængder. Alle disse produkter kan løbe i bronkier og lunge-edematøse processer, og det fører ofte til akutte angreb, der kræver øjeblikkelige nødopkald.

Hypoallergen diæt til astmatikere

I sygdomsperioden er patienten forpligtet til at evaluere karakteristika for reaktionen af ​​hans krop til de vigtigste allergener; citrusfrugter, æg, fisk og kaviar betragtes som regel blandt dem. De skal udelukkes helt fra menuen.

For voksne vælges kosten strengt individuelt under hensyntagen til de enkelte retters intolerance. Hvis patologi er opstået, er det straks påkrævet at skifte til hypoallergenær ernæring.

Alle begrænsninger og næringsregler skal følges nøje. Og de bruger normalt kun specialiserede kostvaner på tidspunktet for anfald, når patienten klart ved, hvilke fødevarer der fremkalder sådanne ubehagelige reaktioner i ham.

Hvis der er en fødevareallergi i astma, skal du overholde terapeutisk ernæring. Tross alt vil yderligere allergier øge symptomerne på sygdommen. Men igen skal kosten være læge, da de enkelte produkter er intolerante.

Men allergiske reaktioner forårsages ikke kun af mad, men også af husstøv, plantepollen og uld. Om dette skal du huske og forsøge at begrænse kontakt med allergifremkaldende planter og så ofte som muligt at udføre vådrensning derhjemme.

Mulighed baby kost

Astma hos børn er et temmelig hyppigt fænomen. Når du vælger en diæt, skal du tage højde for de særlige forhold i barnets krop, forekomsten af ​​kontraindikationer. Ernæring bør være et barn fyldt, afbalanceret. Frugter, grøntsager, korn, proteiner - alt dette bør være til stede i menuen.

Vil hjælpe med at forhindre kramper på grund af udvidelsen af ​​bronchiprodukterne beriget med magnesium. Disse omfatter tørrede frugter, grønne grøntsager, enhver nødder. Og også barnet skal spise en fed fisk: tun, laks, sild, sardiner. Det er nødvendigt at huske om vitamin C og B. Hvis de indtages lidt med mad, kan lægen ordinere yderligere vitaminkomplekser.

Fra væsker er det tilladt at give barnet en stor mængde rent vand uden gasser, naturlige frugtsaft (de skal være fortyndet). Væsken hjælper med at reducere mængden af ​​slim udskilt.

Hypoallergen diæt "Tabel nr. 9"

En sådan diæt har til formål at eliminere symptomerne, hvilket forhindrer forekomsten af ​​tilbagefald, der forekommer hos astmatikere ganske ofte. En sådan ernæring opfylder alle menneskelige behov for fødevarer og næringsstoffer. Men mad kan kun koges, bages i ovnen eller dampes. For dette vil det ikke være ude af sted at erhverve en multi-komfur, hvilket vil lette processen med madlavning af retter, idet de holder deres nyttige stoffer til det maksimale.

Kageprodukter, stegte retter, sukker og slik, kakao med kaffe, søde bær og frugter, røget kød, konserves, krydderier er udelukket fra kosten. Citrus og alkohol bør opgives straks.

Du kan spise fedtfattige kød, supper med en svag bouillon, klidbrød, mejeriprodukter, salte bær og frugter, smør og vegetabilsk olie. Fra væsker: usødet juice, bouillon hofter, svag te og almindeligt vand.

Ca. menuen på kostbordet ser ud som følger:

1. Første morgenmad Forbered boghvede grød med cottage cheese, drik mælk te.
2. Anden morgenmad Du kan lave æblepudding uden at tilføje sukker.
3. Frokost. Brødstep suppe, grøntsag gryderet, pandekager med magert kød. Du kan drikke alle bouillon hofter.
4. Te tid Gelé fra usødet frugt. Det er nødvendigt at lave mad selvstændigt, og ikke at købe blandinger til madlavning, som indeholder en masse sukker og farvestoffer.
5. Middag. Kog blomkålen, kog kødboller i vegetabilsk sovs. Drikke compote fra sure æbler.

Og før sengetid kan du drikke et glas yoghurt eller fedtfattig yoghurt. Men fra natten snacks nødt til at nægte.

Hvis du følger diæten, kan du opnå langsigtet remission, hvilket betydeligt forbedrer det generelle helbred. Men sådan ernæring er kun ordineret med konservativ behandling. Uden en integreret tilgang vil der simpelthen ikke være nogen tilsvarende resultater. Man bør ikke forsømme dette og være i stand til at opgive bestemte produkter til gavn for deres eget helbred.