Kost astma

Symptomer

En sådan sygdom som astma er en patologi af et kronisk kursus. Hendes behandling er lang, ofte livslang. Det er vigtigt ikke kun at håndtere eksisterende infektioner, men også at fjerne allergener fra en sygdoms miljø, som også kan findes i mad. Dette vil styrke immunforsvaret og styre dets styrke til at modstå sygdommen.

Læger anbefaler at patienter med astma holder sig til diætbord nummer ni. Takket være den sammensatte diæt vil det være muligt at reducere antallet af sygdommens tilbagefald, lindre sværhedsgraden af ​​symptomer og normalisere metabolisme. Energiets værdi af kosten ligger inden for det normale område, det vil sige en person modtager fra 2300 til 2500 kcal per dag. Dette giver dig mulighed for at justere kulhydrat og fedtstofskifte, ikke gå i vægt og forhindre udvikling af komplikationer af sygdommen.

Kost til astmatikere indebærer afvisning af produkter, der fremkalder allergi. Hvis de ikke er installeret, skal du følge de generelle regler for ernæring for allergikere.

Hvad skal udelukkes fra menuen:

Bordsalt er under streng restriktion. Dens mængde pr. Dag bør ikke overstige 6-8 g.

Du er nødt til at opgive enhver slags nødder, først og fremmest vedrører det jordnødder.

Kyllingæg og undertiden fjerkrækød, især gås og and, er et stærkt allergen.

Forbuddet gælder for fisk og skaldyr, havfisk og kaviar.

Svampe, citrusfrugter, hindbær, jordbær og tomater falder under begrænsningen.

Allergiske reaktioner fremkaldes af chokolade, kaffe, konditori, kulsyreholdige drikkevarer og honning.

Du skal opgive alle krydderier, produkter med skarp smag og lugt - peberrod, radise, radise osv. Alle histaminlignende stoffer kan forårsage en forværring af sygdommen. Denne liste omfatter også krydderier som løg og hvidløg.

Fedbiff og svin bør fjernes fra kosten.

Det foreslår en diæt til astma, der nægter produkter med thiamin og histamin, da de frigiver allergi mediatorer fra målceller. De fleste af disse stoffer findes i alkoholholdige drikkevarer, i ost, i dåsefisk, surkål og røget pølser. Det vil sige i de produkter, der er blevet gæret. I denne henseende er konserves, syltetøj, pickles, røget kød forbudt i nogen form.

Eliminerende kost til astma

En eliminerende kost indebærer at undgå de produkter, der er potentielle allergener. For at gøre dem nemmere at identificere, anbefales en person med astma at holde en dagbog med mad. Det er nødvendigt at fastsætte, hvad der blev spist på en dag, på hvilket tidspunkt det skete, og om der var nogen allergisk reaktion fra kroppen til denne eller den pågældende skål. Dette giver dig mulighed for at identificere allergenet nøjagtigt uden at give op mange fødevarer. For eksempel, hvis reaktionen syntes på boghvede grød med smør, så var det sandsynligvis, at grød indeholdende gluten var et allergen. I dette tilfælde kan olien ikke nægte at tilføje den til andre retter.

Fra boghvede nægter helt i op til 3 uger. Hvis der er forbedring, så lav et andet forsøg på at introducere produktet i menuen, men det gøres meget omhyggeligt. Når en uønsket reaktion gentages igen, genkendes produktet som problematisk og kasseres. Et sådant testsystem er naturligvis forlænget i tide, men det er det her, der giver dig mulighed for at lave en individuel elimineringsdiæt, som ikke kan hentes fra en allergist til konsultation.

På denne måde vil kosten reducere manifestationerne af fødevareallergier til et minimum, hvilket betyder, at risikoen for forværring af sygdommen reduceres. Samtidig vil overbelastning fjernes fra immunsystemet.

Regler kost i astma

Årsag allergiske reaktioner kemiske tilsætningsstoffer, som er almindeligt anvendt i fødevareindustrien. Det har vist sig, at astma påvirkes negativt af stoffer som tartrazin, salicylater, benzonat, nitrit og natriumsulfat, mononatriumglutamat. Derfor bør patienter med bronchial astma gøre det til en regel for at minimere forbruget af enhver konserves, konfektureprodukter, næringsmiddel - alle de produkter, der har en lang holdbarhed. Faktisk er der ofte ud over de kemiske additiver, der er angivet på emballagen, spor af antibiotika, jordnødder og andre mulige allergener.

Årsag til bronchial astma bliver ofte høj følsomhed over for svampe i skimmel. De findes i ost, i cottageost, på grøntsager og frugter. Derfor er følgende regel for astmatikere forbruget af kun frisk mad, som blev opbevaret i køleskabet i højst en dag. Før du spiser grøntsager og frugter skal omhyggeligt forarbejdes.

Den tredje regel for astma er en kompetent kulinarisk behandling af retter. Produkterne kan stuves, koges, bages. Men det er værd at huske på, at bouillon på kød, fisk og kylling er mere tilbøjelige til at fremkalde allergier end blot kogt fisk, fjerkræ eller kød. Derfor skal det ændres mindst tre gange under tilberedningen. At give op stegte fødevarer bør være helt.

Den fjerde regel er at opretholde den normale funktion af fordøjelseskanalen. Det er vigtigt, at tarmbarrierefunktionen ikke forringes, og organet tillader allergener at passere frit gennem den enterohepatiske barriere. Dette vil gøre det muligt for dem ikke at sidde i kroppen, og derfor vil risikoen for bivirkninger minimeres. Nyttige i denne henseende er fermenterede mælkedrikke, såsom: yoghurt, kefir, yoghurt. Det samme gælder for kostfibre, normalisering af tarmmotilitet og stimulering af lokal immunitet.

Den sidste men vigtigste regel for patienter med astma er en varieret og fuld menu. Dårlig ernæring påvirker sundhedstilstanden, ikke mindre end brugen af ​​skadelige fødevarer. Med en begrænset tilgang af næringsstoffer er arbejdet i åndedrætsmusklerne forstyrret, gasudveksling lider, immunitet klarer sit arbejde værre.

Hvordan laver man en menu til astma?

Beregningen af ​​den daglige kost skal baseres på personens højde og vægt på hans alder og fysiske aktivitet. Hovedrekommendationen er som følger:

Protein - op til 80 g pr. Dag (men ikke mindre end 70 g). 50% af dem skal være af vegetabilsk oprindelse.

Fedt op til 70 g pr. Dag (men ikke mindre end 50 g). Mængden af ​​vegetabilsk fedt - 40 g.

Kulhydrater - 300 g pr. Dag.

Det er muligt at fjerne inflammation fra bronchus ved at eliminere kulhydrater, som hurtigt absorberes - sukker, marmelade, honning osv. Det er vigtigt, at der er tilstrækkeligt indtag af naturlige antioxidanter i fødevarer. Disse er produkter, der indeholder selen, vitaminer C, E, A. De fleste af dem kan opnås fra vegetabilske olier, grøntsager og frugter.

Sørg for at inkludere i kosten af ​​brun ris, bælgfrugter, grønne grøntsager. De har magnesium, som hjælper med at normalisere tonen i bronchiens muskler og reducerer deres overdrevne aktivitet.

Eksempelmenuen kan se sådan ud:

Morgenmad: Risgrød med sukker, bagt pære, te.

Snack: squash fritters med currant syltetøj.

Frokost: Vinaigrette med vegetabilsk olie, kalvekoteletter til et par med Mos kartofler, Rosehip bouillon.

Snack: Banan og kompote af tørret frugt.

Middag: kaningryde, stuvet kål med løg, grøn te.

Ved sengetid, et glas kefir eller anden sur mælkedrik.

Det er umuligt at oprette en enkelt madmenu til alle patienter med bronchial astma, da fødevarenallergener er individuelle. Ikke desto mindre er de beskrevne forbud og regler de mest almindelige, og de overholder dem, så du kan få mest astma-kost til en bestemt person.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

Medicinsk kost for bronchial astma

De fleste patienter diagnosticeret med bronchial astma tvinger hele deres liv til at klare konsekvenserne af denne alvorlige sygdom. Kost til astma er nødvendig for dem, der ønsker at reducere sygdommens negative virkninger.
Kvælningsangreb forværres under kontakt med allergener. Hvis udelukket, vil kroppen være i stand til effektivt at håndtere sygdommen. Primært irritationsmidler omfatter støv, dyrehår og pollen. Lige så vigtigt er kontrollen over, hvad patienten spiser.

Grundlæggende regler for sund kost

Mad til astma bør tænkes og afbalanceres. Undgå at udelukke alle potentielt farlige produkter, ellers kan menuen blive for begrænset.
Det er bedst, hvis patienten ved præcis, hvilken slags mad kroppen reagerer på. Så kan du helt fjerne stimuli. Det er nødvendigt at overholde de grundlæggende anbefalinger udviklet specielt til patienter:

  • salt og sukker bør begrænses eller elimineres
  • i de forbrugte fødevarer bør være nok fedt og protein, men det er nødvendigt at begrænse kødet og fiskens retter;
  • det er nødvendigt at spise ofte og i små portioner;
  • slik er bedre erstattet af frugt;
  • Det sidste måltid skal spises 2 - 3 timer før sengetid;
  • En gang om et par uger kan du arrangere "losning" dage.

Kost til astmatikere giver højkvalitets varmebehandling af retter. I dette tilfælde skal du opgive stegning. Kød og fisk er bedre at stuge eller bage. Hvis menuen indeholder ubearbejdede grøntsager eller frugter, skal de være friske, fordi patienter ofte har en reaktion på skimmelsvampe.
Hvis du følger disse enkle regler, bliver det lettere at reducere sygdommens negative virkninger.

Produkter, der skal udelukkes

Hermetiske fødevarer, røget kød, mad til madlavning er under strengt forbud på grund af deres høje indhold af kemiske tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Der er også en række produkter, som hypoallergen diæt i bronchial astma udelukker helt:

  • fisk og skaldyr;
  • jordbær, hindbær, ferskner, citrus;
  • nødder og bælgfrugter;
  • tomater;
  • honning og chokolade;
  • æggene.

I små mængder kan disse produkter kun indtages, hvis personen ved, at dette ikke påvirker hans tilstand.
Det er nødvendigt at reducere dele af hvede brød, fedtholdige kød, mejeriprodukter, sodavand, kaffe og alkohol.

Hvilke produkter er tilladt

På trods af den omfattende liste over restriktioner bør ernæring til astma varieres og kompletteres. Eksperter anbefaler at inkludere i menuen:

  • magert kød (kanin, kalvekød);
  • greens;
  • boghvede, byg, havregryn;
  • grøntsager (kartofler, løg, gulerødder, agurker, courgetter);
  • frugter (æbler, pærer);
  • fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka);
  • smør og solsikkeolie;
  • konfektureprodukter designet til diabetikere.

Vi laver menuen for dagen

En diæt for bronchial astma bør være mættet med kulhydrater. De dominerer patientmenuen. Op til 700 g kulhydrater, 100 g proteiner og 70 g fedt skal forbruges om dagen.
Eksempelmenu for dagen:

  • Det første måltid omfatter cottage cheese med frugt eller kogt havregryn. Som en drink anbefaler vi svag te, hjemmelavet frugtsaft eller naturlig juice.
  • Den anden morgenmad består normalt af frugt.
  • Til frokost kan du spise suppe i vegetabilsk bouillon. Som en anden skål vil en gryde grøntsager og et stykke kød eller fisk passe.
  • Det bedste valg til en eftermiddagsmad vil være mejeriprodukter eller frugtgelé uden sukker.
  • Ved aftensmad kan du lægge et stykke magert kød med grøntsager.
  • Det endelige måltid vil være et glas kefir, som er beruset kort før sengetid.

Menu til børn

Det er bedre, hvis en professionel læge udvikler en kost til børn med bronchial astma. Det sigter mod at sikre, at barnet modtager hele spektret af vitaminer og mineraler, der er nødvendige for vækst. Samtidig bør spiselige fødevarer hjælpe med at udskille slim og slim.
Normalt i forberedelsen af ​​menuen overvåger en måned eller to barnets tilstand. Kosten fortsætter med et positivt resultat.
Selv når der ikke er nogen forværring, bør pølser, konserves, hårde oste og surkål ikke gives til børn. Honning er en god naturlig ekspektorant, men det er han, som ofte provokerer anfald. Det kan kun anvendes med den faste garanti for, at produktet ikke vil forårsage en reaktion.
Generelle retningslinjer for udvikling af en ernæringsplan for børn er de samme som for voksne. Menuen skal omfatte magert kød, korn, mejeriprodukter, grøntsager og frugter.

Eliminerende kost

Udpeget til patienter, der har fødevareallergi. For at bestemme stimuli holdes der normalt en dagbog med mad, hvor information om al den mad, der spises, er indtastet. Efter identifikation af allergener fra menuen udelukker dem. En sådan kost reducerer byrden på immunsystemet og minimerer angrebene af sygdommen.
Afvis ikke kun de produkter, der forårsager reaktionen, men også fra de retter, der indeholder dem. For eksempel i tilfælde af alvorlig allergi over for kyllingæg, er det nødvendigt at udelukke majones og alle konfektureprodukter, der udgør dem.

Kost i perioder med forværring

I tilfælde af bronchial astma, giver dietten dig mulighed for at undgå forringelse. I nogle tilfælde er eksacerbationer forårsaget af andre faktorer, der ikke er relateret til ernæring. Dette kan være en sæsonbestemt blomstring af urter. I denne situation anbefales det at holde fast ved den forrige menu og tilsæt særlige retter til din kost.

  • Betragtes som effektiv afkogning af figner. 3 tørret frugt hældes med vand og efterlades natten over. Om morgenen bliver de taget ud og spist en ad gangen til morgenmad, frokost og aftensmad.
  • Hvidløg hjælper også med at lindre astmaangreb. Adskillige fedter hælder et glas mælk og koges. Kødet bliver filtreret og konsumeret i 100 ml tre gange om dagen.
  • Flaxseed infusion kan også reducere symptomer. En skefuld frø er jorden og kogt i 15 minutter i et glas vand. Broth drikke for en dag.
  • Gingerjuice og gingerte har en god effekt.

Eksperter er enige om, at en diæt med astma, selvom det ikke vil være i stand til at helbrede sygdommen, men vil bidrage til at undgå hyppige angreb af kvælning. For at effekten blev udtrykt, bør kosten ikke ændres gennem hele livet.
Fortæl os i kommentarerne, er det svært for dig at begrænse dig selv i kosten og hvilke fødevarer du er allergisk over for?

Korrekt diæt for bronchial astma for voksne og børn

Bronchial astma er en kompleks sygdom, der kan forekomme af forskellige årsager og i enhver alder. Kost til astma er ikke en terapeutisk metode, men den kan bruges til at stabilisere sygdomsforløbet, samtidig med at der undgås forekomst af tilbagefald. En streng hypoallergen diæt er ordineret til forværring af sygdommen, i andre tilfælde er det nok at udelukke allergenprodukter fra menuen.

Hovedopgaven af ​​kosten

Ernæring for bronchial astma hos voksne bør være korrekt. Selvfølgelig vil den astmatiske selv ikke kunne bestemme, hvad der kan indtages med en sådan sygdom, og hvad er det ikke. Baseret på det specifikke tilfælde og karakteristika ved patientens sygdom ordinerer lægen den korrekte diæt. Men du kan fremhæve de vigtigste mål for korrekt ernæring i astma:

  • stabilisering af metaboliske processer
  • reduktion af inflammation;
  • forbedring af immunsystemet
  • reduktion af bronchiale spasmer.

Hvis du vælger kosten korrekt, kan du reducere allergiske reaktioner betydeligt, fjerne allergener fra kroppen.

Kost terapi er valgt forskellige, afbalanceret og komplet. Dette er især vigtigt i remission. I patientens krop bør være nok protein af animalsk oprindelse, så du skal spise en masse fisk og kød, drik mejeriprodukter. Mangel på protein vil påvirke åndedrætssystemet. Hvis kødet ikke er allergisk, så er det tilladt. Det samme gælder for forskellige fisk og skaldyr. Men astma og alkohol er uforenelige ting. Det er dog bedre at opgive rygning, ikke kun under sygdommen, men også generelt.

Anbefalinger til bronchial astma involverer kun madlavningssupper i sekundær bouillon, da det er nødvendigt at begrænse forbruget af animalske fedtstoffer. Kødkød bør være svage og ikke meget fede. Men mejeriprodukter kan indtages i store mængder i mangel af kontraindikationer.

Ved udarbejdelsen af ​​den daglige diæt lægges der særlig vægt på kost. Overdreven distension af maven er en stor risikofaktor for astma hos mennesker. Derfor skal store portioner opgives, de skal være små for at undgå overspisning. Du kan drikke væsken efter et måltid om to timer, men du bør ikke drikke mad - det vil også strække maven. Patientens sidste måltid skal være to timer før sengetid. Du kan og mere - om tre eller fire timer.

Mad funktioner til astma

Ofte forekommer astmaanfald på grund af indtræden af ​​proteiner i udlændingens krop. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af dyre-type proteiner af netop denne grund. Denne regel gælder også i de tilfælde, hvor patienten oplever intolerance over for produkter af vegetabilsk oprindelse.

Produkter med højt indhold af purin bør udelukkes fra menuen eller, hvis det er muligt, i det mindste begrænse deres anvendelse. I perioden med eksacerbation udelukker den hypoallergeniske diæt fra menuen salte, krydrede fødevarer og brugen af ​​krydderier og krydderier. Det er ikke klart, hvilken type hypoallergen diæt ville være at foretrække. Der er flere typer kostvaner, for hver patient vælges det individuelt.

Men i hvert fald anbefaler lægen altid at spise flere grøntsager og korn. Det er bedre at lave mad, stew eller damp. Ifølge temperaturen på skålen skal være moderat, må du ikke forbrænde maven for varmt mad. Men for kold mad vil ikke være til fordel for astmatikere.

Tilladte og forbudte produkter

Det er allerede klart, at fødevaren skal være strengt afbalanceret, den bør indeholde mange vitaminer, i mangel af kontraindikationer, selv fastende dage udnævnes for at slippe af med angreb af kvælning. Der er generelle regler for udvælgelsen af ​​nyttige produkter til astma, det er også kendt, hvilken mad der ikke skal være til stede på patientens bord under forværringen.

Af de tilladte produkter skelnes sædvanligvis:

  • fedtfattig fisk og kød;
  • frugt og grøntsager;
  • enhver tørret frugt;
  • saft og te
  • eventuelle mejeriprodukter
  • korn og pasta.

I mangel af kontraindikationer fra lægen kan du bruge alle produkter fra listen i store mængder. På samme tid fra et sådant sæt produkter er det let at lave en kalorierig menu. Du skal spise en masse mad, beriget med pektin og kostfiber. Denne regel gælder for fritagelsesperioden og på tidspunktet for eksacerbationer. Og maden skal være beriget med mineraler og vitaminer.

Ingen kost er fuldstændig uden begrænsninger, så du er nødt til at gøre dig fortrolig med listen over produkter, der bør udelukkes fra menuen for ikke at provokere forekomsten af ​​astmaangreb. Disse produkter omfatter læger:

  • tilsætningsstoffer til fødevarer;
  • varme krydderier;
  • semulje;
  • rige kød bouillon;
  • nødder og æg;
  • enhver citrus
  • alkoholholdige drikkevarer.

Tomater, røget kød, spinat og ost indeholder meget histamin, hvilket det er bedre at ikke bruge til patienter med astma. Ja, og salt med sukker bør indtages i meget små mængder. Alle disse produkter kan løbe i bronkier og lunge-edematøse processer, og det fører ofte til akutte angreb, der kræver øjeblikkelige nødopkald.

Hypoallergen diæt til astmatikere

I sygdomsperioden er patienten forpligtet til at evaluere karakteristika for reaktionen af ​​hans krop til de vigtigste allergener; citrusfrugter, æg, fisk og kaviar betragtes som regel blandt dem. De skal udelukkes helt fra menuen.

For voksne vælges kosten strengt individuelt under hensyntagen til de enkelte retters intolerance. Hvis patologi er opstået, er det straks påkrævet at skifte til hypoallergenær ernæring.

Alle begrænsninger og næringsregler skal følges nøje. Og de bruger normalt kun specialiserede kostvaner på tidspunktet for anfald, når patienten klart ved, hvilke fødevarer der fremkalder sådanne ubehagelige reaktioner i ham.

Hvis der er en fødevareallergi i astma, skal du overholde terapeutisk ernæring. Tross alt vil yderligere allergier øge symptomerne på sygdommen. Men igen skal kosten være læge, da de enkelte produkter er intolerante.

Men allergiske reaktioner forårsages ikke kun af mad, men også af husstøv, plantepollen og uld. Om dette skal du huske og forsøge at begrænse kontakt med allergifremkaldende planter og så ofte som muligt at udføre vådrensning derhjemme.

Mulighed baby kost

Astma hos børn er et temmelig hyppigt fænomen. Når du vælger en diæt, skal du tage højde for de særlige forhold i barnets krop, forekomsten af ​​kontraindikationer. Ernæring bør være et barn fyldt, afbalanceret. Frugter, grøntsager, korn, proteiner - alt dette bør være til stede i menuen.

Vil hjælpe med at forhindre kramper på grund af udvidelsen af ​​bronchiprodukterne beriget med magnesium. Disse omfatter tørrede frugter, grønne grøntsager, enhver nødder. Og også barnet skal spise en fed fisk: tun, laks, sild, sardiner. Det er nødvendigt at huske om vitamin C og B. Hvis de indtages lidt med mad, kan lægen ordinere yderligere vitaminkomplekser.

Fra væsker er det tilladt at give barnet en stor mængde rent vand uden gasser, naturlige frugtsaft (de skal være fortyndet). Væsken hjælper med at reducere mængden af ​​slim udskilt.

Hypoallergen diæt "Tabel nr. 9"

En sådan diæt har til formål at eliminere symptomerne, hvilket forhindrer forekomsten af ​​tilbagefald, der forekommer hos astmatikere ganske ofte. En sådan ernæring opfylder alle menneskelige behov for fødevarer og næringsstoffer. Men mad kan kun koges, bages i ovnen eller dampes. For dette vil det ikke være ude af sted at erhverve en multi-komfur, hvilket vil lette processen med madlavning af retter, idet de holder deres nyttige stoffer til det maksimale.

Kageprodukter, stegte retter, sukker og slik, kakao med kaffe, søde bær og frugter, røget kød, konserves, krydderier er udelukket fra kosten. Citrus og alkohol bør opgives straks.

Du kan spise fedtfattige kød, supper med en svag bouillon, klidbrød, mejeriprodukter, salte bær og frugter, smør og vegetabilsk olie. Fra væsker: usødet juice, bouillon hofter, svag te og almindeligt vand.

Ca. menuen på kostbordet ser ud som følger:

  1. Første morgenmad Forbered boghvede grød med cottage cheese, drik mælk te.
  2. Anden morgenmad Du kan lave æblepudding uden at tilføje sukker.
  3. Frokost. Brødstep suppe, grøntsag gryderet, pandekager med magert kød. Du kan drikke alle bouillon hofter.
  4. Te tid Gelé fra usødet frugt. Det er nødvendigt at lave mad selvstændigt, og ikke at købe blandinger til madlavning, som indeholder en masse sukker og farvestoffer.
  5. Middag. Kog blomkålen, kog kødboller i vegetabilsk sovs. Drikke compote fra sure æbler.

Og før sengetid kan du drikke et glas yoghurt eller fedtfattig yoghurt. Men fra natten snacks nødt til at nægte.

Hvis du følger diæten, kan du opnå langsigtet remission, hvilket betydeligt forbedrer det generelle helbred. Men sådan ernæring er kun ordineret med konservativ behandling. Uden en integreret tilgang vil der simpelthen ikke være nogen tilsvarende resultater. Man bør ikke forsømme dette og være i stand til at opgive bestemte produkter til gavn for deres eget helbred.

Kost og ernæring i bronchial astma

Bronchial astma er en kronisk sygdom, der påvirker luftvejene. For at fjerne tegnene, der er karakteristiske for denne sygdom, ordineres patienten langsigtet terapi. Ved udvælgelse af et medicinsk kompleks tages der hensyn til patientens individuelle karakteristika, sygdommens sværhedsgrad og intensiteten af ​​allergiske manifestationer. Kost til astma betyder også noget. Tilpasning af diæt og drikke regime med læsioner af bronchi udføres af den behandlende læge. Allergen kan trænge ind i kontakt-husstand og luftbårne metoder.

Astma behandles ofte gennem livet. Til eliminering er det nødvendigt med medicin for specifikke medicin. Også i astma ved hjælp af metoder til alternativ medicin. Gennem en særlig kost kan du:

  • hastighed opsving;
  • forhindre udvikling af komplikationer;
  • arrestere den inflammatoriske proces
  • genoprette manglen på vitaminer, kostfiber og sporstoffer;
  • lindre symptomer
  • stabilisere metabolisk metabolisme
  • reducere risikoen for en allergisk reaktion.

Patienter, der lider af astma, krediteres med behandlingsbord nummer 9. Kosten indeholder fødevarer, som har en positiv indvirkning på arbejdet i organerne i mave-tarmkanalen.

For at opnå en positiv effekt i behandlingen af ​​astma, skal varme retter dampes ved at støve og koge. De oprindelige ingredienser er underkastet særlig behandling.

Tilladte produkter

I kosten af ​​en patient, der lider af astma, skal du sørge for at indtaste:

  • friske grøntsager og frugter;
  • fisk og skaldyr;
  • magert kød (kalvekød, kanin, kalkun);
  • sort brød

Drikkevarer anbefalet til astma omfatter frugtsaft, frisk juice, svag te og decoctions lavet af medicinske urter. Korngrød, kostbrød og citrusfrugter klassificeres som neutral mad. Dietten til astma har sine egne egenskaber:

  • Antallet af måltider stiger, og størrelsen af ​​portionerne reduceres.
  • Den maksimale daglige indtagelse af salt er 6-8 gram.
  • Kosten skal varieres

Fødevarer, der er inkluderet i kosten af ​​allergier, indeholder et stort antal vitale elementer. Fedtsyrer er til stede i smør (fløde og grøntsager). Ved regelmæssig brug af æbler leveres pektin til patienten med astma. Grøntsager med grøn farve er en kilde til organiske forbindelser, der hjælper med at lindre muskelspasmer.

Magnesium, calcium og fosfor findes i korn, sesam og mejeriprodukter. De er nødvendige for at reducere permeabiliteten af ​​slimhinderne i astma. Citruses indeholder ascorbinsyre, hvorigenom de slippe af med frie radikaler. For at neutralisere den oxidative proces administreres diæt af en person, der lider af astma:

  • stikkelsbær;
  • pærer;
  • Korn af forskellige sorter;
  • blommer;
  • sød kirsebær

Astmaimmunsystemet styrkes gennem retter af gulerødder, grønne grøntsager, peber og broccoli. Korn indeholder E-vitamin, zink findes i yoghurt og ost.

Hvilke fødevarer er forbudt at spise

Listen over forbudte indeholder følgende produkter:

  • æg;
  • margarine;
  • tomat, jordbær, druer;
  • konfekture;
  • creme creme;
  • røget kød;
  • kaffe, kakao, kvass;
  • chokolade;
  • svampe, nødder;
  • kulsyreholdigt vand
  • pickles;
  • krydderier, krydderier;
  • pølser;
  • fedtholdige kød;
  • boller.

Før indførelsen af ​​produkter skal konsultere en ernæringsekspert og pulmonologist. At ignorere deres anbefalinger er fyldt med accelereret progression af astma. Tyramin, histamin, glutamat, nitrit kan være til stede i de nævnte produkter. De findes ofte i halvfabrikata, konserves og tilsætningsstoffer (smagsstoffer, farvestoffer). Disse stoffer kan forårsage allergier og senere astmaangreb. Når astmasymptomer opstår, foreskrives patienten tests for at bestemme det produkt, der forårsagede allergien.

Egenskaber af kosten

Kost mad til astma er valgt under hensyntagen til alle mulige allergener. Gennem denne foranstaltning mindsker risikoen for negative konsekvenser. En patient med astmahistorie skal fodres i fuld overensstemmelse med den dosis, der er ordineret af den behandlende læge. I dette tilfælde er patienten forpligtet til at holde en særlig dagbog.

Produkter, der kan skade astma, skal udskiftes. Dette gælder især for sukker. Saccharin eller xylitol sættes i te i stedet. Manglen på salt er maskeret med vegetabilsk olie. Mælk i astma kombineret med soja. Vanligvis varer kosten ikke mere end en måned. Denne gang er nok til at detektere allergenet, der fremkaldte forværringen af ​​astma.

For voksne

Kost til astma udgør sammen med data om lægeundersøgelser. Fødevarer tages i overensstemmelse med fødevareplanen. Ved morgenmaden stole frugt, kornsorter, mejeriprodukter, te og frisk juice. Frokosten kan bestå af fedtfattige kylling bouillon, kiks, fisk og compote. Ved sengetid gives kefir med boller lavet med hytteost og kanel til patienten.

For at undgå allergier skal astmatikere give op sukker. Ellers øges overfølsomheden af ​​slimhinderne, og risikoen for puffiness øges. Hvidløg og løg er også inkluderet i listen over produkter, der er forbudt mod astma. Derfor kan de ikke anvendes uden forudgående varmebehandling.

Under graviditet og amning

Gravide og ammende kvinder med astma har brug for flere mikro- og makroelementer, proteiner og vitaminer. For at modtage en daglig sats af vitale forbindelser skal patienten regelmæssigt spise friske grøntsager, frugter og bær.

Fødevarekorrektion i astma vil ikke være nok, så kvinden er foreskrevet vitamin-mineralske komplekser, der indeholder folater, jern, magnesium, vitamin B6, zink og calcium. Den mængde væske, der tages, skal justeres. Overdriven drik fremkalder udseende af ødem, hvilket reducerer motoraktiviteten. Ved rettidig levering af næringsstoffer forbedres sammensætningen af ​​modermælk, som har en gavnlig effekt på barnets tilstand.

For børn

Mindre patienter lider mest af de negative virkninger af allergener. Oftest forekommer negative reaktioner på grund af tyramin og histamin. Derfor bør børn med astma historie ikke få hård ost, dåseføde, oksekødspølse, røget kød, surkål.

Spice og krydderi bør ikke tilføjes til baby mad. De fremskynder blodgennemstrømningen, hvorfor infektionen spredes hurtigt igennem hele kroppen. Jo yngre barnet er, jo lettere er det at identificere allergenet, der fremkalder astmaforværringen. Dette skyldes, at ældre børn har en mere varieret kost. Barnet skal fodres 5-6 gange om dagen. En sådan kost hjælper med at stabilisere den generelle tilstand af astma.

Forældre bør sikre, at børn, der lider af astma, får nok kulhydrater, proteiner, mikroelementer og fedtstoffer. Med en hypoallergen diæt går mindre let fordøjelige kulhydrater ind i patientens krop. Ofte forårsager de forværring af astma. På listen over retter, der vil være nyttige til astma, er:

  • kogt eller stuet kød;
  • havregryn;
  • dampet grøntsagsgryde.
havregrød

I stedet for te anbefales det at drikke ikke-kulsyreholdigt mineralvand og frisk juice i tilfælde af sygdom.

Et eksempel på den færdige menu

En person, der har astma, skal spise grød med smør, fedtfattig hytteost eller grøntsagssalat til morgenmad. Frokosten skal bestå af suppe, borscht eller risesuppe. Den anden har lov til at indsende grøntsagspot, kogte kartofler med havfisk, kålruller. Middagen skal være lys: et glas kefir eller ryazhenka, yoghurt (uden sukker), compote. Prøvemenuer er givet i forhold til patientens alder, vægt og højde. Også tage hensyn til eksisterende kronisk patologi og allergen, provokeret astma.

Opskrifter af populære retter

Ved tilberedning af mad til en patient med astma er det nødvendigt at følge opskrifter anbefalet af den behandlende læge. For at gøre kød og grøntsager dampet, skal du have følgende ingredienser:

  • magert oksekød;
  • gulerødder;
  • Kål (Blomkål og Broccoli);
  • smør.
smør

De tre første komponenter tages i samme forhold, olien tilsættes til smag. Efter forberedelse forberedes kødet. Denne fase tager fra 35 til 40 minutter. Sæt derefter de hakkede grøntsager i en langsom komfur. Smør anvendes sidst.

Til compote har du brug for et par mellemstore æbler og 1/2 sukker. I gryden hældes 2,5-3 liter vand. Efter at væsken er kogt. Frugter vaskes, skæres i flere dele. De lægges i kogende vand. For at forbedre smagen kan du sætte citronsyre i den færdige sammensætning. Brand under panden slukker, så snart komposten koger. Drikken må drikke i kølig eller varm form.

Balanceret ernæring i astma er en nødvendig betingelse for både børn og voksne. Dens manglende overholdelse fører til en accelereret progression af denne sygdom. Hver dag skal en person modtage ved 2300-2500 kalorier. Dette giver dig mulighed for at undgå fedme og de konsekvenser, der udløses af nedsat metabolisme.

Hvad er en kost for bronchial astma, og hvad skal det være?

I bronchial astma, især i den patologiske form, er lægemiddelbehandling ikke tilstrækkelig.

Patienterne skal ændre deres livsstil i nogle aspekter.

For eksempel - for at opgive dårlige vaner, overvåge åndedrætssystemets sundhed og også overholde visse begrænsninger i fødevarer.

Hvad er en diæt til astma?

Faktisk er dette en hypoallergen diæt (eller "bordnummer 9"), som kun indebærer udelukkelse af produkter, der potentielt er farlige for allergikere.

Samtidig forbliver næringsværdien af ​​fødevarer den samme som for en almindelig persons kost, og folk taber ikke ved at følge en sådan kost.

Kost "Tabel nr. 9" - er en af ​​måderne til at begrænse indtagelsen af ​​allergener.

Forskellige fødevarer indeholder mange af dem, mens mad, til hvilken en person ikke har nogen negativ reaktion, kan en anden udvikle alvorlige allergier.

Derfor er kontrollen med mad og inddragelsen i kosten af ​​hypoallergeniske produkter - det første skridt til at begrænse kontakt med allergener.

En anden betydning af en sådan kost er i "letheden" af de produkter og retter, der er til stede i den.

Han reducerer igen aktiviteten af ​​andre systemer (herunder fordøjelsessystemet) til fordel for immunsystemet.

Dette er en af ​​grundene til, at mennesker med alvorlige sygdomme ikke har nogen appetit.

Let assimilerede produkter ved den beskrevne kost kræver ikke store udgifter til kræfter.

Men samtidig får kroppen alle de nødvendige sporstoffer.

Generelle principper for kost

Kost for bronkial astma er baseret på visse grundlæggende bestemmelser:

  1. Symptomer på sygdommen forværres af overfølsomheden af ​​bronchi.
    Situationen forværres, hvis sensibiliserende stoffer indtages med mad, hvilket får bronchi til at blive mere følsomme.
    Et af disse stoffer er sukker og dets derivat, derfor udelukker "tabel nr. 9" kunstig slik, især hvis patienten er et barn.
  2. Symptomerne på bronchial astma er i de fleste tilfælde udtalt, og sådanne som hoste, kvælning og generel utilpashed fratager en person med normal appetit.
    I den henseende er det nødvendigt at spise med en sådan diæt i små portioner, men oftere (den bedste mulighed er 5 gange om dagen).
  3. Afhængigt af hvad der fremkalder astma, kan listen over produkter og retter variere.
    Så i tilfælde af allergi over for korn, skal patienterne spiser poretter med forsigtighed.
    Hvis der er allergi overfor aspirin - er det nødvendigt at udelukke produkter med kunstige tilsætningsstoffer, som i virkeligheden kan ligner aspirin.
  4. Med en sådan kost kan man ikke spise for fede og rige fødevarer, såvel som stegt og rigt krydret med krydderier.
    De bedste madlavningsmetoder er stewing, bagning eller kogning.

Hvilke produkter skal kasseres?

I enhver form for sygdommen er det forbudt at spise:

  • krydderier og krydderier;
  • stegt og bagt med smørprodukter;
  • mayonnaise, ketchup og andre saucer;
  • hvidt brød og bagning;
  • pickles;
  • Alle produkter baseret på kakao, chokolade og kaffe
  • dåse mad;
  • røget kød;
  • honning, syltetøj og mad, som de omfatter;
  • tørret og saltet fisk og skaldyr;
  • fede kød og slagteaffald;
  • bouillon kogt i fedtkød;
  • margarine og smør.

Også forbudt hindbær, jordbær, druer og citrusfrugter.

Hvilke nyttige produkter er tilladt?

Blandt de tilladte bageriprodukter er mørkt brød (kvaliteter med korn eller klid er foretrukne, såvel som eventuelle diabetiske sorter).

Fra kød kan du kun spise diætfattige fedttyper: kanin, kalvekød eller kylling (i nogle tilfælde med begrænsninger).

Men kødet skal enten være i sammensætningen af ​​fedtfattige første kurser eller kogt.

Fisk skal også kun koges på visse måder: bage i folie, kog eller damp.

Fans af æg bedre at vælge vagtler - de betragtes som diæt.

Men i mangel af intolerance på baggrund af astma kan du spise kyllingæg i små mængder.

Kun uraffinerede og naturlige creme sorter er tilladt. Mælk kan også medtages i menuen, men kun hel.

Af de andre mejeriprodukter - fedtfattig hytteost.

Af de foretrukne drikkevarer er der te (men ikke meget stærk), mineralvand, frisk juice og urtete.

Det ser ud til, at valget er meget begrænset, men i fantasiens nærhed kan du lave en masse retter fra sådanne produkter:

  • frugt og grønt salater;
  • vegetarisk suppe;
  • vegetabilske patties;
  • borscht kogte ikke på kød bouillon, men på vand;
  • vegetabilske vegetariske gryderetter;
  • vegetabilsk puree;
  • dampet kød;
  • vinaigrette.

Hvis der opstår allergiske reaktioner på nogle produkter eller der er tegn på overfølsomhed over for dem - er produktet udelukket fra menuen.

Funktioner kost til voksne

Selv hos raske børn og voksne er kosten markant anderledes, og under astmasyge er sådanne forskelle ikke kun mere udtalte, men kræver også fuld overholdelse.

Voksne bliver nødt til at opgive kaffe eller erstatte det med cikorie.

Men te, på trods af at det er tilladt, skal vælges efter bestemte kriterier.

Først og fremmest bør det være "ren" te - uden smagsstoffer og tilsætningsstoffer: med allergisk astma, tilsætningsstoffer, smagsstoffer og krydderier kan forårsage alvorlige komplikationer op mod angioødem.

Salt, i modsætning til sukker, er ikke fuldstændig forbudt, men mængden i kosten er også bedre at begrænse, da natrium, der er en del af det, er en yderligere irritation for de betændte bronkier.

Ved madlavning er det bedre at ikke saltes i processen, men at tilføje det til den færdige skål.

Det anbefales at udelukke enhver eksotisk retter, lige frugt fra kosten.

Kroppens reaktion på dem kan være uforudsigeligt, og et ustabilt immunsystem vil sandsynligvis genkende komponenterne i sådanne fødevarer som "fjendtlige".

Det er forbudt at anvende krydderier i nogen form, men dem, der finder en sådan diæt, synes "friske" eller for kærester af krydret mad kan spise hvidløg og løg.

Dette skal ske med forsigtighed, og det er bedre ikke at tilføje dem til opvasken under madlavning, men at bruge dem særskilt og i små mængder.

I dette tilfælde er disse produkter bedre at forvarme behandles.

Funktioner kost til børn

Det er tilladt at erstatte sådanne desserter med bær, men med forsigtighed og i første omgang i små mængder: Det vides ikke, hvilken slags frugt, selv allergiske børn kan udvikle sig på selv sunde børn.

Det er nødvendigt at udelukke fra kosten pølse fra oksekød, hårde oste, dåse og røget kød.

Disse produkter indeholder tyramin og histamin, som øger allergiske reaktioner og inflammatoriske processer i luftvejene.

Sådanne produkter bør forbydes, selv i perioder med fritagelse, og ideelt, hvis barnet engang havde astma, bør denne begrænsning opretholdes indtil voksenalderen.

Det er klart, at nogen af ​​de produkter, der er kontraindiceret hos voksne, er forbudt.

Nyttig video

Denne video giver anbefalinger om ernæring og livsstil i bronchial astma:

Den diæt, der anbefales til bronchial astma, er ikke universel.

Nogen forbudte produkter vil ikke forårsage nogen reaktion, og nogen kan blive værre fra uskyldige kogte grøntsager.

Af denne grund skal enhver skål fra kosten, kogte for første gang, først spise lidt.

Og hvis forringelsen ikke overholdes - kan du sikkert indtaste den i din almindelige menu.

Allergi & Astma Kost

Desværre kender mange af os en sygdom som bronchial astma. Med udviklingen af ​​industrien og forskellige industrier svækkes kroppens immunsystem og forårsager visse forstyrrelser. Resultatet er en sygdom som allergier og mod dens baggrund - bronchial astma. Denne sygdom har mange sorter, som vi vil overveje i dag og forsøge at lave den rigtige diæt for hver af dem.

Hvad er astma og dets årsager

Bronchial astma er kronisk. Denne sygdom er præget af betændelse i det øvre luftveje, med hyppige angreb af kvælning og hoste. Astma forårsager ofte allergiske sygdomme. Blandt årsagerne er følgende:

  • Fødevareallergi;
  • høfeber;
  • Allergi til svampesporer;
  • Uld katte;
  • Husholdningsstøv;
  • Flåter og andre parasitter.
  • Forurenet luft;
  • Tobaksrøg;
  • Deodoranter og parfume;
  • medicin;
  • Virale og bakterielle infektioner;
  • Husholdningskemikalier.

Glem ikke om arv. En psykologisk rolle spiller også en ubetydelig rolle. Symptomer på astma ses hos mennesker, der er i en forøget følelsesmæssig tilstand og stress. Hyppige hjertebanker skyldes hævelse af slimhinderne. Sygdommen kan forekomme med mekanisk skade på brystet.

symptomatologi

At forudse forekomsten af ​​astmaanfald af følgende grunde:

  • Kvalme, opkastning;
  • takykardi;
  • Ondt i halsen
  • Puffiness af slimhinderne i næse og øjne;
  • Rødt ansigt.

Samiske angreb af kvælning og hoste opstår som regel om natten. Patienten bliver for rastløs og irritabel. Sådanne angreb kan vare op til seks timer.

Hvordan man spiser med astma?

Bronchial astma manifesteres af angreb med regelmæssig periodicitet. Og det er meget vigtigt at følge en særlig kost for at øge eftergivelsesperioden og for at lindre din tilstand. Korrekt kost hjælper med at styrke immunsystemet, reducerer inflammation, genopretter slimhindernes følsomhed. Prækursorer af moderne medicin anbefales at følge en generel hypoallergen diæt, undtagen følgende fødevarer:

  • Kyllingæg;
  • Kødmælk;
  • Honning, chokolade;
  • Fed kød;
  • citrus;
  • Røget kød;
  • Spicy og salt;
  • Seafood;
  • Røde bær og frugter;
  • Nødder.

Men denne type diæt er for generaliseret og kan ikke redde astma fra en bestemt vil. Derfor har moderne læger udviklet mange ernæringsregler med en specifik type og årsag til sygdommen. Hvis patientens tilstand ikke er belastet af andre sygdomme, udover dette, er det værd at overholde denne diæt:

  • Begræns dit saltindtag
  • Foder fraktioneret;
  • Undgå at overvære;
  • Efter 19:00 er det forbudt at spise.

Hvis en patient har astma på grund af fødevareallergier, er det akut at fjerne allergenproduktet fra kosten og spise mad med moderat allergenicitet med forsigtighed.

Bronchial astma på baggrund af pollinose

I dette tilfælde er det vigtigt at vide, hvilken pollen af ​​plantens pollinose der observeres. For at undgå astmaangreb på grund af høfeber, skal du vide, hvilke allergenprodukter der skal kasseres:

  • melon;
  • Solsikkefrø;
  • Vandmelon, courgette;
  • aubergine;
  • sennep;
  • Balsamiske tinkturer;
  • Krydderier og greens.
  • nødder;
  • Æbler, pærer, ferskner;
  • Abrikoser, Kirsebær, blommer;
  • Persille, selleri;
  • gulerod;
  • Birch sap.
  • Bageri produkter;
  • Kvass, øl;
  • pasta;
  • Havregryn, ris, hvede, majs;
  • Kaffe, kakao.

Det skal bemærkes, at nogle produkter mister deres allergeniske egenskaber efter varmebehandling. Og i nogle tilfælde kan astmaangreb forårsage lugte og aromaer ved at lave mad fra listen over forbudte fødevarer.

Kost til "aspirin" astma

Med denne type beslaglæggelse skal patienten ophøre med at tage medicin, der indeholder aspirin (Ibuprofen, Ketoprofen, Diclofenac, Tolmetin). Det er også forbudt at anvende forskellige farvestoffer, der er inkluderet i sammensætningen af ​​mange konfektureprodukter. Spis ikke stegte, fede fødevarer, konserves og røget kød. Det er nødvendigt at mætte kosten med friske frugter og grøntsager som appelsin, citron, ribs, gulerødder, kål, selleri, for at genopbygge niveauet af vitamin C og beta-caroatin i kroppen. Afvisning er brugen af ​​nødder, alkohol, øl. Med ekstrem forsigtighed skal du spise meloner, agurker og tomater.

Det er nødvendigt at reducere indtaget af salicylsyre. Det findes i store mængder i kaffe, te, mynte, jasmin, coca-cola. Men det mindste beløb er i æbler "gyldne", bananer, hvidløg, kål, avocado, rødbeder, grøn salat, kartofler. Fra krydderier tillades persille, koriander, selleri.

Mad til astma

Generel beskrivelse af sygdommen

Organerne i åndedrætssystemet har en sygdom som astma. Hendes anfald forekommer, når en luftrør kommer ind i lungerne af en fremmedlegeme eller noget allergen, kold eller fugtig luft som følge af fysisk anstrengelse, der forårsager irritation af slimhinden i luftvejene, efterfulgt af blokering og begyndelsen af ​​kvælning. Det er denne betingelse og fik navnet astma.

Fri vejrtrækning i denne sygdom er et godt øjeblik for patienten. Når et angreb opstår, smelter bronchi spasmen, lumenet, hindrer den frie luftstrøm. Nu er mere end halvdelen af ​​alle tilfælde af astma diagnosticeret hos børn under 10 år. Oftest ses denne sygdom hos mænd. Også læger notere den arvelige komponent af denne sygdom. Astma er mest almindeligt blandt folk, der ryger.

I de fleste tilfælde kan astmapatienter ikke forudsige varigheden af ​​angrebet og sværhedsgraden af ​​sygdommen. Sommetider angriber angreb en persons liv og sundhed, hvis lægebehandling ikke leveres i tide.

Læs vores særlige artikel ernæring for lungerne og mad til bronchi.

Symptomer på astma kan være:

  • hvæsen;
  • følelse af panik
  • svært ved at trække vejret ud
  • sveden;
  • smertefri brysttæthed
  • tør hoste.

Alvorlige former for astma er karakteriseret ved følgende symptomer:

  • det er svært for en person at afslutte en sætning på grund af alvorlig åndenød;
  • hvæsen bliver næsten uhørbar, da meget lidt luft passerer gennem luftvejene;
  • mangel på ilt fører til blæse af læber, tunge, fingre og tæer;
  • forvirring og koma.

Lægerne omfatter en obligatorisk undersøgelse af allergener, træning og selvhjælpstræning for astmaanfald og udvælgelse af medicin som moderne tilgange til behandling af astma. Der er to hovedformer af medicin - hurtigtvirkende lindrende symptomer og kontrollerende medicin.

Sunde fødevarer til astma

Læger anbefaler astmatikere at følge en streng kost. Hvis allergener er produkter, skal de udelukkes fuldstændigt fra kosten. Maden er bedst dampet, kogt, bagt eller gryderet efter kogning. Anbefal også for nogle produkter at udføre foreløbig særlig behandling. For eksempel bliver kartofler gennemblødt i 12-14 timer før madlavning, grøntsager og korn er gennemblødt i 1-2 timer, og kød er underkastet dobbelt fordøjelse.

Målet med kosten er:

  • normalisering af immunitet
  • reduktion af inflammation;
  • mastcellemembran stabilisering;
  • reduktion af bronchospasme
  • fjernelse fra kosten af ​​fødevarer, der fremkalder angreb
  • genoprettelse af følsomhed i bronchial slimhinde
  • nedsat intestinal permeabilitet for fødevaren allergener.

Læger anbefaler at spise:

  • smeltet smør, hørfrø, majs, rapsfrø, solsikkeolie, sojabønne og olivenolie som kilde til omega-3 og omega-9 fedtsyrer;
  • æbler er en tilgængelig kilde til pektin, som kan spises både rå og bagt, i æbleesaus eller bagt med andre produkter;
  • grønne grøntsager: kål, squash, courgette, persille, unge grønne ærter, dill, grønne bønner, lette græskar - hvilket er et glimrende middel til afslapning af krampeformede glatte muskler i bronchi;
  • fuldkorn, linser, brun ris, sesamfrø, hytteost, hårde oste - give kroppen den nødvendige mængde calcium, fosfor, magnesium og reducere permeabiliteten af ​​tarmslimhinden og normalisere metaboliske processer;
  • citrusfrugter er rige på C-vitamin og hjælper i kampen mod frie radikaler, der akkumuleres i bronkiernes vægge, fører til en allergisk reaktion;
  • pærer, blommer, lette kirsebær, hvide og røde ribs, gåsbær er bioflavonoider og neutraliserer oxidationsprocessen i kroppen;
  • gulerødder, sød peber, broccoli, tomater, grønne grøntsager - er rige på beta-caroten og selen og understøtter kroppen, forbedrer dens immunitet;
  • korn (undtagen manna) - en kilde til E-vitamin, fyld kroppen med produkter af oxidative reaktioner;
  • yoghurt uden frugt kosttilskud, milde oste - en kilde til calcium og zink, så nødvendigt for astma patienter;
  • leveren er ikke kun et fremragende bloddannende produkt, men også en fremragende kilde til kobber, en vigtig bestanddel af den normale organisations normale funktion;
  • korn, hvedebrød af anden klasse, bælgfrugter, græskarfrø, kornbrød, enkel tørring, majs og risflager - hjælper med at genoprette kroppens normale immunreaktivitet og berige den med zink;
  • Mager kød af oksekød, kanin, svinekød, hestekød, kalkun er rig på fosfor- og animalsk proteinfødevarer, og indeholder også kostfiber, der er nødvendige for vores krop.

Grundlaget for astmediæt er:

  • vegetariske supper;
  • korn;
  • magert borscht kogt i vand
  • kogt eller dampet kød;
  • calcined cottage cheese;
  • vinaigrettes;
  • grøntsager og frugtsalater;
  • Mos kartofler;
  • gryderetter;
  • vegetabilske patties;
  • friske rå grøntsager;
  • frugter;
  • Afkog af havre og vilde ros
  • vegetabilsk olie.

Når symptomer på astma eller overfølsomhed over for fødevarer identificeres, skal en individuel menu samles og gradvist udvides, når du genopretter.

Traditionel medicin til astma

Men ikke-traditionelle behandlingsmetoder lover ikke blot ophør af kvælningsangreb, men også en komplet kur mod denne sygdom ved langvarig brug af recept:

  • at stoppe angrebene, kan du spise en moden opvarmet banan, bestrøget med sort peber;
  • hjælper infusion af fyrgrønne kegler og fyrresin;
  • alle typer astmatiske angreb behandler en blanding af knuste rhizomer af gurkemeje og honning;
  • hydrogenperoxid dråber;
  • hjælper perfekt med astma-infusion af jordskokker;
  • honning - kontrollerer effektivt astmaangreb
  • Ifølge bedstemorens opskrifter for gammel astma hjælper løgskalekstrakt.

Farlige og skadelige produkter til astma

Produkter i denne kategori er i fare for astmatikere. De skal enten helt fjernes fra kosten eller spises måles.

  • fisk - sild, makrel, laks, sardiner og nødder - valnødder, cashewnødder, brasilianske mandler, der er rige på omega-3 og omega-9-fedtsyrer, men kan forårsage alvorlige bronchiale spasmer;
  • semolina pasta;
  • fuldmælk og creme fraiche
  • yoghurt med frugttilsætningsstoffer;
  • tidlige grøntsager - de kræver obligatorisk forudblødning, da de kan indeholde pesticider, der er skadelige for kroppen;
  • kyllinger;
  • Cowberries, tranebær og brombær er rig på irriterende slimsyre;
  • rent smør;
  • premium brød;
  • rige bouillon, der indeholder tungmetalsalte, kviksølvforbindelser og arsen;
  • hot pickles, stegte fødevarer - irriterende for tarmene og slimhinderne;
  • røget kød og krydderier;
  • pølser og gastronomiske produkter - rig på nitritter og tilsætningsstoffer til fødevarer;
  • æg - det mest "astmogene" produkt
  • ildfaste fedtstoffer og margarineholdige transfedtstoffer;
  • kvass, kakao, kaffe, gelé;
  • marshmallows, chokolade, karamel, tyggegummi, muffins, slik, kager, friske kager - på grund af det store antal kunstige ingredienser;
  • Bordsalt er en kilde til vandretention i kroppen, som for astmatikere kan forårsage alvorlige anfald;

Allergisk humør kan reduceres, hvis der er kendt mad eller inhalationsallergener. Disse omfatter:

  • græs pollen - mad korn;
  • solsikke pollen - solsikkefrø;
  • hasselnød pollen - nødder;
  • daphnia - krabber, krebs, rejer;
  • malurt pollen - mad sennep eller sennep gips.

Også krydse fødevareallergier:

  • gulerødder - persille, selleri;
  • kartofler - tomater, ægplanter, chili;
  • jordbær - sortbær, hindbær, vinmarker, lingonberries;
  • bælgplanter - mango, jordnødder;
  • sukkerroer - spinat.

Det er vigtigt at straks identificere sådanne fødevarekrydsallergener for at undgå anfald. Selvom allergener kun er identificeret til urteprodukter, bør dietten ikke indeholde store mængder animalsk protein, da det er de fremmede proteiner fra bakterie-, hus- eller fødevareanvisninger, der er de vigtigste provokatører af astmaanfald.