Kost astma

En sådan sygdom som astma er en patologi af et kronisk kursus. Hendes behandling er lang, ofte livslang. Det er vigtigt ikke kun at håndtere eksisterende infektioner, men også at fjerne allergener fra en sygdoms miljø, som også kan findes i mad. Dette vil styrke immunforsvaret og styre dets styrke til at modstå sygdommen.

Læger anbefaler at patienter med astma holder sig til diætbord nummer ni. Takket være den sammensatte diæt vil det være muligt at reducere antallet af sygdommens tilbagefald, lindre sværhedsgraden af ​​symptomer og normalisere metabolisme. Energiets værdi af kosten ligger inden for det normale område, det vil sige en person modtager fra 2300 til 2500 kcal per dag. Dette giver dig mulighed for at justere kulhydrat og fedtstofskifte, ikke gå i vægt og forhindre udvikling af komplikationer af sygdommen.

Kost til astmatikere indebærer afvisning af produkter, der fremkalder allergi. Hvis de ikke er installeret, skal du følge de generelle regler for ernæring for allergikere.

Hvad skal udelukkes fra menuen:

Bordsalt er under streng restriktion. Dens mængde pr. Dag bør ikke overstige 6-8 g.

Du er nødt til at opgive enhver slags nødder, først og fremmest vedrører det jordnødder.

Kyllingæg og undertiden fjerkrækød, især gås og and, er et stærkt allergen.

Forbuddet gælder for fisk og skaldyr, havfisk og kaviar.

Svampe, citrusfrugter, hindbær, jordbær og tomater falder under begrænsningen.

Allergiske reaktioner fremkaldes af chokolade, kaffe, konditori, kulsyreholdige drikkevarer og honning.

Du skal opgive alle krydderier, produkter med skarp smag og lugt - peberrod, radise, radise osv. Alle histaminlignende stoffer kan forårsage en forværring af sygdommen. Denne liste omfatter også krydderier som løg og hvidløg.

Fedbiff og svin bør fjernes fra kosten.

Det foreslår en diæt til astma, der nægter produkter med thiamin og histamin, da de frigiver allergi mediatorer fra målceller. De fleste af disse stoffer findes i alkoholholdige drikkevarer, i ost, i dåsefisk, surkål og røget pølser. Det vil sige i de produkter, der er blevet gæret. I denne henseende er konserves, syltetøj, pickles, røget kød forbudt i nogen form.

Eliminerende kost til astma

En eliminerende kost indebærer at undgå de produkter, der er potentielle allergener. For at gøre dem nemmere at identificere, anbefales en person med astma at holde en dagbog med mad. Det er nødvendigt at fastsætte, hvad der blev spist på en dag, på hvilket tidspunkt det skete, og om der var nogen allergisk reaktion fra kroppen til denne eller den pågældende skål. Dette giver dig mulighed for at identificere allergenet nøjagtigt uden at give op mange fødevarer. For eksempel, hvis reaktionen syntes på boghvede grød med smør, så var det sandsynligvis, at grød indeholdende gluten var et allergen. I dette tilfælde kan olien ikke nægte at tilføje den til andre retter.

Fra boghvede nægter helt i op til 3 uger. Hvis der er forbedring, så lav et andet forsøg på at introducere produktet i menuen, men det gøres meget omhyggeligt. Når en uønsket reaktion gentages igen, genkendes produktet som problematisk og kasseres. Et sådant testsystem er naturligvis forlænget i tide, men det er det her, der giver dig mulighed for at lave en individuel elimineringsdiæt, som ikke kan hentes fra en allergist til konsultation.

På denne måde vil kosten reducere manifestationerne af fødevareallergier til et minimum, hvilket betyder, at risikoen for forværring af sygdommen reduceres. Samtidig vil overbelastning fjernes fra immunsystemet.

Regler kost i astma

Årsag allergiske reaktioner kemiske tilsætningsstoffer, som er almindeligt anvendt i fødevareindustrien. Det har vist sig, at astma påvirkes negativt af stoffer som tartrazin, salicylater, benzonat, nitrit og natriumsulfat, mononatriumglutamat. Derfor bør patienter med bronchial astma gøre det til en regel for at minimere forbruget af enhver konserves, konfektureprodukter, næringsmiddel - alle de produkter, der har en lang holdbarhed. Faktisk er der ofte ud over de kemiske additiver, der er angivet på emballagen, spor af antibiotika, jordnødder og andre mulige allergener.

Årsag til bronchial astma bliver ofte høj følsomhed over for svampe i skimmel. De findes i ost, i cottageost, på grøntsager og frugter. Derfor er følgende regel for astmatikere forbruget af kun frisk mad, som blev opbevaret i køleskabet i højst en dag. Før du spiser grøntsager og frugter skal omhyggeligt forarbejdes.

Den tredje regel for astma er en kompetent kulinarisk behandling af retter. Produkterne kan stuves, koges, bages. Men det er værd at huske på, at bouillon på kød, fisk og kylling er mere tilbøjelige til at fremkalde allergier end blot kogt fisk, fjerkræ eller kød. Derfor skal det ændres mindst tre gange under tilberedningen. At give op stegte fødevarer bør være helt.

Den fjerde regel er at opretholde den normale funktion af fordøjelseskanalen. Det er vigtigt, at tarmbarrierefunktionen ikke forringes, og organet tillader allergener at passere frit gennem den enterohepatiske barriere. Dette vil gøre det muligt for dem ikke at sidde i kroppen, og derfor vil risikoen for bivirkninger minimeres. Nyttige i denne henseende er fermenterede mælkedrikke, såsom: yoghurt, kefir, yoghurt. Det samme gælder for kostfibre, normalisering af tarmmotilitet og stimulering af lokal immunitet.

Den sidste men vigtigste regel for patienter med astma er en varieret og fuld menu. Dårlig ernæring påvirker sundhedstilstanden, ikke mindre end brugen af ​​skadelige fødevarer. Med en begrænset tilgang af næringsstoffer er arbejdet i åndedrætsmusklerne forstyrret, gasudveksling lider, immunitet klarer sit arbejde værre.

Hvordan laver man en menu til astma?

Beregningen af ​​den daglige kost skal baseres på personens højde og vægt på hans alder og fysiske aktivitet. Hovedrekommendationen er som følger:

Protein - op til 80 g pr. Dag (men ikke mindre end 70 g). 50% af dem skal være af vegetabilsk oprindelse.

Fedt op til 70 g pr. Dag (men ikke mindre end 50 g). Mængden af ​​vegetabilsk fedt - 40 g.

Kulhydrater - 300 g pr. Dag.

Det er muligt at fjerne inflammation fra bronchus ved at eliminere kulhydrater, som hurtigt absorberes - sukker, marmelade, honning osv. Det er vigtigt, at der er tilstrækkeligt indtag af naturlige antioxidanter i fødevarer. Disse er produkter, der indeholder selen, vitaminer C, E, A. De fleste af dem kan opnås fra vegetabilske olier, grøntsager og frugter.

Sørg for at inkludere i kosten af ​​brun ris, bælgfrugter, grønne grøntsager. De har magnesium, som hjælper med at normalisere tonen i bronchiens muskler og reducerer deres overdrevne aktivitet.

Eksempelmenuen kan se sådan ud:

Morgenmad: Risgrød med sukker, bagt pære, te.

Snack: squash fritters med currant syltetøj.

Frokost: Vinaigrette med vegetabilsk olie, kalvekoteletter til et par med Mos kartofler, Rosehip bouillon.

Snack: Banan og kompote af tørret frugt.

Middag: kaningryde, stuvet kål med løg, grøn te.

Ved sengetid, et glas kefir eller anden sur mælkedrik.

Det er umuligt at oprette en enkelt madmenu til alle patienter med bronchial astma, da fødevarenallergener er individuelle. Ikke desto mindre er de beskrevne forbud og regler de mest almindelige, og de overholder dem, så du kan få mest astma-kost til en bestemt person.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

Korrekt kost for bronchial astma

Bronchial astma forekommer ikke i sig selv. Denne sygdom er nødvendigvis forud for en langvarig infektionsvirkning på en person eller den konstante virkning af et allergen på kroppen. Dens forekomst er ikke umuligt at lægge mærke til. Det går ret hårdt i alle patienter, derfor har det en konkret indvirkning på kvaliteten af ​​det menneskelige liv.

Ofte konstaterer patienterne, at angrebet blev forfulgt af brugen af ​​skadelige produkter. Nogle forskere bekræfter sygdommens fødevareetiologi. Det antages, at et angreb af bronchial astma forekommer efter indtræden af ​​fremmed protein i patientens krop. Læger anbefaler, at personer med astma begrænser brugen af ​​protein til ernæring. Der er mange nuancer i patientens kost, som nødvendigvis skal undersøges for et bedre forløb af sygdommen.

Hvad laver astma diæt?

Hver sygdom har sin egen grad selvfølgelig. Bronchial astma er ingen undtagelse. Med udvalgte behandlinger, pas på din patients krop, ordentlig ernæring, kan sygdommen ikke manifestere sig i flere år og have et positivt resultat uden komplikationer.

Ernæring tager en betydelig del af vores tid, og giver også næsten helt kroppen med de nødvendige stoffer. På grund af den uregelmæssige, ubalancerede, unormaliserede ernæring lider patienterne af forskellige sygdomme. Kost til astma hos børn og voksne er nødvendig for at forhindre gentagelse af sygdommen som følge af indtrængen af ​​skadelige stoffer og allergener med mad. Det anbefales at bruge kost nr. 9 til denne sygdom. Den er bedst egnet til patienter, da dens energiværdi ligger fra 2300 til 2500 kcal. Dette energiindhold bidrager til genoprettelsen af ​​fedt og kulhydratmetabolisme, hvilket gunstigt påvirker genoprettelsen af ​​human immunitet.

Hvad skal jeg give op?

For børn skal kosten udarbejdes for at forhindre, at allergen kommer ind i kroppen. Hvis det ikke er afsløret, at barnet reagerer, er det bedre at følge de generelle regler for kost i tilstedeværelsen af ​​astma.

• Det er nødvendigt at begrænse saltindtaget. På dagen for børn må mængden ikke overstige 6 g. For voksne når denne hastighed 8 g. Der kræves salt i kroppen, men det fører også til funktionsfejl i arbejdet med udskillelsessystemet, det kardiovaskulære, motorsystem.
• Jordnødder og andre nødder er allergener, så de er bedst ikke at spise overhovedet. I perioden med exacerbation er de strengt forbudt.
• Allergene er kyllingæg og visse typer fjerkrækød. Proteinæg kan forårsage en reaktion i barnets immunsystem. Det anbefales ikke at give børn kød af and, gås, ikke kun på grund af fedtindhold, men også på grund af den store risiko for kroppens reaktion.
• Det er forbudt at bruge mange slags fisk, kaviar og andre fisk og skaldyr i fødevarer. Kun tang er tilladt, da det er tangen, der ikke bringer åbenbar skade på kroppen, men måler det med jod.
• Det anbefales ikke at bruge citrusfrugter, hindbær, jordbær, tomater, alle slags svampe - de forårsager også allergier.
• Forskellige kulsyreholdige drikkevarer, konfekt, kaffe, chokolade består af transfedtstoffer og tilsætningsstoffer til fødevarer, smagsstabilisatorer. Disse kemikalier forårsager også allergi.
• Bi-produkter er seriøse allergener.
• Når laktoseintolerans ikke kan spise mejeriprodukter. Somme tider cottage cheese, kefir, mælk, forårsager astmaangreb.
• Kost til astma eliminerer brugen af ​​krydderier, krydderier og fedtholdige kød (fede oksekød, svinekød).
• Histaminer fremmer forekomsten af ​​allergiske reaktioner, derfor bør produkter med højt indhold undgås. Disse stoffer er indeholdt i alkohol, oste, røget pølser, konserves, pickles, pickles, surkål.

At udføre en diæt involverer normaliserede portioner. Det er vigtigt for patienten at overvåge mængden af ​​forbrugt mad. Strækker maven påvirker funktionen af ​​mave-tarmkanalen negativt, som følge af, at astmaangreb kan begynde.

Hvordan spiser astma?

For at understøtte dit helbred er det vigtigt at overvåge ernæringskulturen. Det anbefales ikke at spise straks før sengetid. Det sidste indtag af produkter skal være cirka 2 timer før sengetid.

Ernæring i astma hos voksne bør også være fraktioneret som hos børn. Fraktionær ernæring er et hyppigt måltid i små portioner. En person skal stå op af bordet med en svag følelse af sult. Efter en tid (15-20 minutter) kommer maden ind i fordøjelseskanalen, og følelsen af ​​sult går væk. En sådan ernæring er gavnlig på grund af fordøjelsen af ​​alle de gavnlige stoffer i de taget produkter. Ved modtagelse af små portioner er der ingen belastning på mavetarmkanalen, der er konstant fodring af kroppen med energi, er risikoen for negativ påvirkning af kroppen af ​​denne ernæring minimal. I gennemsnit skal en person spise 5 gange om dagen: tre af dem er hovedmåltider, to er nærende snacks.

Der er også praksis med faste dage, hvis en person har astmatisk status eller bronchial astma. De kan gøres i mangel af kontraindikationer. På sådanne dage må patienter kun drikke svagt brygget te. Det er nødvendigt at overvåge en persons tilstand i disse dage for ikke at forværre det.

Foderfordele til astma

Der er stoffer, der er afgørende for vores krop. Disse stoffer omfatter omega-3, omega-9, vitaminer, mineraler, pectin og andre. Alle handler om forskellige systemer i kroppen, der bidrager til dets harmoniske arbejde.

De sunde fedtstoffer Omega-3 og Omega-9 bør være indeholdt i voksenlegemet i et forhold på 1: 4. Hos mange patienter kommer denne indikator næsten ikke til 1:20, hvilket ofte medfører et fald i immunitet og sygdomme i åndedrætssystemet. Disse fedtstoffer, ud over andre egenskaber, stimulerer immunsystemet aktivt, hos børn med bronchiale sygdomme reducerer risikoen for allergiske reaktioner. Disse stoffer er indeholdt i produkter, og nogle gange er de ordineret til at tage i form af tabletter.

Nyttige produkter i nærværelse af astmatisk sygdom er:

• Linfrø, oliven, majs, solsikkeolie, rapsfrøolie. De indeholder omega-3 og omega-9 flerumættede fedtsyrer.
• Æbler i forskellige former for madlavning er en rig kilde til pektin til kroppen. Pektin giver dig mulighed for at fjerne kroppen af ​​skadelige stoffer, hvilket er meget vigtigt for allergiske reaktioner.
• Courgettes, squash, persille, kål - en kilde til folinsyre til patienten. Det er bevist, at folinsyre reducerer risikoen for hvæsning i lungerne med 40%. Også dette stof er involveret i reguleringen af ​​kroppens immunrespons på indkommende allergener. På grund af dette reduceres symptomerne på manifestationen af ​​sygdommen i den akutte periode.
• Græskar anvendes i kosten til bronchial astma, såvel som fjerner glat muskelspasmer.
• Citron og hytteost rig på ascorbinsyre, hvilket øger immuniteten. De har også evnen til at neutralisere frie radikaler.
• Naturlig hård ost beriger menneskekroppen med magnesium, fosfor og calcium. Fremmer genopretning af tarmslimhinden.
• Korn, pulser, sesam, linser.
• Du kan bruge alle hypoallergeniske obeshi og frugter, urter. De mætter kroppen med fiber og vitaminer, mikroelementer.
• Ris og majsflager er kendt for at indeholde store mængder zink.
• Leverfjerkræ, oksekød, øger hæmoglobin i blodet, bidrager til dannelse af blod.
• Naturlige yoghurt.
• Forskellige typer bagværk af anden klasse.
• Kostprodukt til mange sygdomme - magert kød. Du kan spise kaninekød, kalkun, kalvekød, hestekød. De mætter kroppen med protein, fosfor, kostfiber.

Under sygdomens forværring er det vigtigt at drikke nok væsker. Det anbefales at drikke op til 1 liter fri væske om dagen, det vil sige adskilt fra produkterne og ikke i den første skål.

Kostbehandling

Med forværringen af ​​kronisk astmatisk sygdom i bronchi kan mild kvælning lindres ved hjælp af visse produkter. Der er flere opskrifter til behandling af astmaanfald.

1. Fig. 3 tørre figner gennemblødes i vand for natten. Den næste dag skal disse frugter spises om morgenen, eftermiddag og aften.
2. Hvidløg. Dette produkt har ret inkonsekvente anmeldelser. Men mange er tilbøjelige til at tro på, at det kan og bør endda blive brugt i eksacerbationer. For at gøre dette skal du tage 5-7 fedter, læg i en pande, hæld mælk (0,3 l). Kog derefter i 15 minutter. Afkølet og dekanteret drikke bouillon 3 gange om dagen.
3. Ingefær. Det bruges til at behandle ingefærjuice, det kan også tilsættes til te som et pulver. Men for børn virker et sådant værktøj ikke, og det kan ikke bruges til hjertesygdomme og blodkar.
4. Hørfrø. Et bevist middel til kvælning er en afkogning af hørfrø. Brew en teskefuld frø i 250 ml vand. Kog i 15 minutter, belastning. Til behandling er mængden af ​​produceret væske opdelt i 4 dele, drikker i løbet af dagen.

Ved hjælp af sådanne værktøjer kan signifikant reducere sværhedsgraden af ​​den inflammatoriske proces i bronchi. Også komme til den hjælp, der ordineres af lægen medicin for bronchial astma.

Iagttagelse af en kost kan du strække sygdommens forlængelsesperiode i længere tid. For børn er det vigtigt, at du nøje følger en streng diæt, så deres immunsystem kan klare effekten af ​​skadelige stoffer, der kommer ind i deres kroppe udefra og med mad.

Medicinsk kost for bronchial astma

De fleste patienter diagnosticeret med bronchial astma tvinger hele deres liv til at klare konsekvenserne af denne alvorlige sygdom. Kost til astma er nødvendig for dem, der ønsker at reducere sygdommens negative virkninger.
Kvælningsangreb forværres under kontakt med allergener. Hvis udelukket, vil kroppen være i stand til effektivt at håndtere sygdommen. Primært irritationsmidler omfatter støv, dyrehår og pollen. Lige så vigtigt er kontrollen over, hvad patienten spiser.

Grundlæggende regler for sund kost

Mad til astma bør tænkes og afbalanceres. Undgå at udelukke alle potentielt farlige produkter, ellers kan menuen blive for begrænset.
Det er bedst, hvis patienten ved præcis, hvilken slags mad kroppen reagerer på. Så kan du helt fjerne stimuli. Det er nødvendigt at overholde de grundlæggende anbefalinger udviklet specielt til patienter:

• salt og sukker bør begrænses eller elimineres
• i de forbrugte fødevarer bør være nok fedt og protein, men det er nødvendigt at begrænse kødet og fiskens retter;
• det er nødvendigt at spise ofte og i små portioner;
• slik er bedre erstattet af frugt;
• Det sidste måltid skal spises 2 - 3 timer før sengetid;
• En gang om et par uger kan du arrangere "losning" dage.

Kost til astmatikere giver højkvalitets varmebehandling af retter. I dette tilfælde skal du opgive stegning. Kød og fisk er bedre at stuge eller bage. Hvis menuen indeholder ubearbejdede grøntsager eller frugter, skal de være friske, fordi patienter ofte har en reaktion på skimmelsvampe.
Hvis du følger disse enkle regler, bliver det lettere at reducere sygdommens negative virkninger.

Produkter, der skal udelukkes

Hermetiske fødevarer, røget kød, mad til madlavning er under strengt forbud på grund af deres høje indhold af kemiske tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Der er også en række produkter, som hypoallergen diæt i bronchial astma udelukker helt:

• fisk og skaldyr;
• jordbær, hindbær, ferskner, citrus;
• nødder og bælgfrugter;
• tomater;
• honning og chokolade;
• æggene.

I små mængder kan disse produkter kun indtages, hvis personen ved, at dette ikke påvirker hans tilstand.
Det er nødvendigt at reducere dele af hvede brød, fedtholdige kød, mejeriprodukter, sodavand, kaffe og alkohol.

Hvilke produkter er tilladt

På trods af den omfattende liste over restriktioner bør ernæring til astma varieres og kompletteres. Eksperter anbefaler at inkludere i menuen:

• magert kød (kanin, kalvekød);
• greens;
• boghvede, byg, havregryn;
• grøntsager (kartofler, løg, gulerødder, agurker, courgetter);
• frugter (æbler, pærer);
• fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka);
• smør og solsikkeolie;
• konfektureprodukter designet til diabetikere.

Vi laver menuen for dagen

En diæt for bronchial astma bør være mættet med kulhydrater. De dominerer patientmenuen. Op til 700 g kulhydrater, 100 g proteiner og 70 g fedt skal forbruges om dagen.
Eksempelmenu for dagen:

• Det første måltid omfatter cottage cheese med frugt eller kogt havregryn. Som en drink anbefaler vi svag te, hjemmelavet frugtsaft eller naturlig juice.
• Den anden morgenmad består normalt af frugt.
• Til frokost kan du spise suppe i vegetabilsk bouillon. Som en anden skål vil en gryde grøntsager og et stykke kød eller fisk passe.
• Det bedste valg til en eftermiddagsmad vil være mejeriprodukter eller frugtgelé uden sukker.
• Ved aftensmad kan du lægge et stykke magert kød med grøntsager.
• Det endelige måltid vil være et glas kefir, som er beruset kort før sengetid.

Menu til børn

Det er bedre, hvis en professionel læge udvikler en kost til børn med bronchial astma. Det sigter mod at sikre, at barnet modtager hele spektret af vitaminer og mineraler, der er nødvendige for vækst. Samtidig bør spiselige fødevarer hjælpe med at udskille slim og slim.
Normalt i forberedelsen af ​​menuen overvåger en måned eller to barnets tilstand. Kosten fortsætter med et positivt resultat.
Selv når der ikke er nogen forværring, bør pølser, konserves, hårde oste og surkål ikke gives til børn. Honning er en god naturlig ekspektorant, men det er han, som ofte provokerer anfald. Det kan kun anvendes med den faste garanti for, at produktet ikke vil forårsage en reaktion.
Generelle retningslinjer for udvikling af en ernæringsplan for børn er de samme som for voksne. Menuen skal omfatte magert kød, korn, mejeriprodukter, grøntsager og frugter.

Eliminerende kost

Udpeget til patienter, der har fødevareallergi. For at bestemme stimuli holdes der normalt en dagbog med mad, hvor information om al den mad, der spises, er indtastet. Efter identifikation af allergener fra menuen udelukker dem. En sådan kost reducerer byrden på immunsystemet og minimerer angrebene af sygdommen.
Afvis ikke kun de produkter, der forårsager reaktionen, men også fra de retter, der indeholder dem. For eksempel i tilfælde af alvorlig allergi over for kyllingæg, er det nødvendigt at udelukke majones og alle konfektureprodukter, der udgør dem.

Kost i perioder med forværring

I tilfælde af bronchial astma, giver dietten dig mulighed for at undgå forringelse. I nogle tilfælde er eksacerbationer forårsaget af andre faktorer, der ikke er relateret til ernæring. Dette kan være en sæsonbestemt blomstring af urter. I denne situation anbefales det at holde fast ved den forrige menu og tilsæt særlige retter til din kost.

• Betragtes som effektiv afkogning af figner. 3 tørret frugt hældes med vand og efterlades natten over. Om morgenen bliver de taget ud og spist en ad gangen til morgenmad, frokost og aftensmad.
• Hvidløg hjælper også med at lindre astmaangreb. Adskillige fedter hælder et glas mælk og koges. Kødet bliver filtreret og konsumeret i 100 ml tre gange om dagen.
• Flaxseed infusion kan også reducere symptomer. En skefuld frø er jorden og kogt i 15 minutter i et glas vand. Broth drikke for en dag.
• Gingerjuice og gingerte har en god effekt.

Eksperter er enige om, at en diæt med astma, selvom det ikke vil være i stand til at helbrede sygdommen, men vil bidrage til at undgå hyppige angreb af kvælning. For at effekten blev udtrykt, bør kosten ikke ændres gennem hele livet.
Fortæl os i kommentarerne, er det svært for dig at begrænse dig selv i kosten og hvilke fødevarer du er allergisk over for?

Mad til astma

Generel beskrivelse af sygdommen

Organerne i åndedrætssystemet har en sygdom som astma. Hendes anfald forekommer, når en luftrør kommer ind i lungerne af en fremmedlegeme eller noget allergen, kold eller fugtig luft som følge af fysisk anstrengelse, der forårsager irritation af slimhinden i luftvejene, efterfulgt af blokering og begyndelsen af ​​kvælning. Det er denne betingelse og fik navnet astma.

Fri vejrtrækning i denne sygdom er et godt øjeblik for patienten. Når et angreb opstår, smelter bronchi spasmen, lumenet, hindrer den frie luftstrøm. Nu er mere end halvdelen af ​​alle tilfælde af astma diagnosticeret hos børn under 10 år. Oftest ses denne sygdom hos mænd. Også læger notere den arvelige komponent af denne sygdom. Astma er mest almindeligt blandt folk, der ryger.

I de fleste tilfælde kan astmapatienter ikke forudsige varigheden af ​​angrebet og sværhedsgraden af ​​sygdommen. Sommetider angriber angreb en persons liv og sundhed, hvis lægebehandling ikke leveres i tide.

Læs vores særlige artikel ernæring for lungerne og mad til bronchi.

Symptomer på astma kan være:

• hvæsen;
• følelse af panik
• svært ved at trække vejret ud
• sveden;
• smertefri brysttæthed
• tør hoste.

Alvorlige former for astma er karakteriseret ved følgende symptomer:

• det er svært for en person at afslutte en sætning på grund af alvorlig åndenød;
• hvæsen bliver næsten uhørbar, da meget lidt luft passerer gennem luftvejene;
• mangel på ilt fører til blæse af læber, tunge, fingre og tæer;
• forvirring og koma.

Lægerne omfatter en obligatorisk undersøgelse af allergener, træning og selvhjælpstræning for astmaanfald og udvælgelse af medicin som moderne tilgange til behandling af astma. Der er to hovedformer af medicin - hurtigtvirkende lindrende symptomer og kontrollerende medicin.

Sunde fødevarer til astma

Læger anbefaler astmatikere at følge en streng kost. Hvis allergener er produkter, skal de udelukkes fuldstændigt fra kosten. Maden er bedst dampet, kogt, bagt eller gryderet efter kogning. Anbefal også for nogle produkter at udføre foreløbig særlig behandling. For eksempel bliver kartofler gennemblødt i 12-14 timer før madlavning, grøntsager og korn er gennemblødt i 1-2 timer, og kød er underkastet dobbelt fordøjelse.

Målet med kosten er:

• normalisering af immunitet
• reduktion af inflammation;
• mastcellemembran stabilisering;
• reduktion af bronchospasme
• fjernelse fra kosten af ​​fødevarer, der fremkalder angreb
• genoprettelse af følsomhed i bronchial slimhinde
• nedsat intestinal permeabilitet for fødevaren allergener.

Læger anbefaler at spise:

• smeltet smør, hørfrø, majs, rapsfrø, solsikkeolie, sojabønne og olivenolie som kilde til omega-3 og omega-9 fedtsyrer;
• æbler er en tilgængelig kilde til pektin, som kan spises både rå og bagt, i æbleesaus eller bagt med andre produkter;
• grønne grøntsager: kål, squash, courgette, persille, unge grønne ærter, dill, grønne bønner, lette græskar - hvilket er et glimrende middel til afslapning af krampeformede glatte muskler i bronchi;
• fuldkorn, linser, brun ris, sesamfrø, hytteost, hårde oste - give kroppen den nødvendige mængde calcium, fosfor, magnesium og reducere permeabiliteten af ​​tarmslimhinden og normalisere metaboliske processer;
• citrusfrugter er rige på C-vitamin og hjælper i kampen mod frie radikaler, der akkumuleres i bronkiernes vægge, fører til en allergisk reaktion;
• pærer, blommer, lette kirsebær, hvide og røde ribs, gåsbær er bioflavonoider og neutraliserer oxidationsprocessen i kroppen;
• gulerødder, sød peber, broccoli, tomater, grønne grøntsager - er rige på beta-caroten og selen og understøtter kroppen, forbedrer dens immunitet;
• korn (undtagen manna) - en kilde til E-vitamin, fyld kroppen med produkter af oxidative reaktioner;
• yoghurt uden frugt kosttilskud, milde oste - en kilde til calcium og zink, så nødvendigt for astma patienter;
• leveren er ikke kun et fremragende bloddannende produkt, men også en fremragende kilde til kobber, en vigtig bestanddel af den normale organisations normale funktion;
• korn, hvedebrød af anden klasse, bælgfrugter, græskarfrø, kornbrød, enkel tørring, majs og risflager - hjælper med at genoprette kroppens normale immunreaktivitet og berige den med zink;
• Mager kød af oksekød, kanin, svinekød, hestekød, kalkun er rig på fosfor- og animalsk proteinfødevarer, og indeholder også kostfiber, der er nødvendige for vores krop.

Grundlaget for astmediæt er:

• vegetariske supper;
• korn;
• magert borscht kogt i vand
• kogt eller dampet kød;
• calcined cottage cheese;
• vinaigrettes;
• grøntsager og frugtsalater;
• Mos kartofler;
• gryderetter;
• vegetabilske patties;
• friske rå grøntsager;
• frugter;
• Afkog af havre og vilde ros
• vegetabilsk olie.

Når symptomer på astma eller overfølsomhed over for fødevarer identificeres, skal en individuel menu samles og gradvist udvides, når du genopretter.

Traditionel medicin til astma

Men ikke-traditionelle behandlingsmetoder lover ikke blot ophør af kvælningsangreb, men også en komplet kur mod denne sygdom ved langvarig brug af recept:

• at stoppe angrebene, kan du spise en moden opvarmet banan, bestrøget med sort peber;
• hjælper infusion af fyrgrønne kegler og fyrresin;
• alle typer astmatiske angreb behandler en blanding af knuste rhizomer af gurkemeje og honning;
• hydrogenperoxid dråber;
• hjælper perfekt med astma-infusion af jordskokker;
• honning - kontrollerer effektivt astmaangreb
• Ifølge bedstemorens opskrifter for gammel astma hjælper løgskalekstrakt.

Farlige og skadelige produkter til astma

Produkter i denne kategori er i fare for astmatikere. De skal enten helt fjernes fra kosten eller spises måles.

• fisk - sild, makrel, laks, sardiner og nødder - valnødder, cashewnødder, brasilianske mandler, der er rige på omega-3 og omega-9-fedtsyrer, men kan forårsage alvorlige bronchiale spasmer;
• semolina pasta;
• fuldmælk og creme fraiche
• yoghurt med frugttilsætningsstoffer;
• tidlige grøntsager - de kræver obligatorisk forudblødning, da de kan indeholde pesticider, der er skadelige for kroppen;
• kyllinger;
• Cowberries, tranebær og brombær er rig på irriterende slimsyre;
• rent smør;
• premium brød;
• rige bouillon, der indeholder tungmetalsalte, kviksølvforbindelser og arsen;
• hot pickles, stegte fødevarer - irriterende for tarmene og slimhinderne;
• røget kød og krydderier;
• pølser og gastronomiske produkter - rig på nitritter og tilsætningsstoffer til fødevarer;
• æg - det mest "astmogene" produkt
• ildfaste fedtstoffer og margarineholdige transfedtstoffer;
• kvass, kakao, kaffe, gelé;
• marshmallows, chokolade, karamel, tyggegummi, muffins, slik, kager, friske kager - på grund af det store antal kunstige ingredienser;
• Bordsalt er en kilde til vandretention i kroppen, som for astmatikere kan forårsage alvorlige anfald;

Allergisk humør kan reduceres, hvis der er kendt mad eller inhalationsallergener. Disse omfatter:

• græs pollen - mad korn;
• solsikke pollen - solsikkefrø;
• hasselnød pollen - nødder;
• daphnia - krabber, krebs, rejer;
• malurt pollen - mad sennep eller sennep gips.

Også krydse fødevareallergier:

• gulerødder - persille, selleri;
• kartofler - tomater, ægplanter, chili;
• jordbær - sortbær, hindbær, vinmarker, lingonberries;
• bælgplanter - mango, jordnødder;
• sukkerroer - spinat.

Det er vigtigt at straks identificere sådanne fødevarekrydsallergener for at undgå anfald. Selvom allergener kun er identificeret til urteprodukter, bør dietten ikke indeholde store mængder animalsk protein, da det er de fremmede proteiner fra bakterie-, hus- eller fødevareanvisninger, der er de vigtigste provokatører af astmaanfald.

Kost til bronchial astma

Da tilbagefald af bronchial astma forekommer under allergiske reaktioner, er det nødvendigt at følge visse livsregler for at reducere muligheden for deres manifestation. Allergier kan være både det ydre miljø og de fødevarer, som folk bruger daglig. Nogle af dem indeholder fremmede proteiner (plante eller dyr), histamin eller bidrager til frigivelse af sidstnævnte fra kroppen, hvilket ofte fører til bronchospasme. Det er ikke muligt at eliminere brugen af ​​sådanne produkter fuldstændigt, og det er ikke nødvendigt, men det er ønskeligt at reducere deres anvendelse. Tag dig ikke til en tilstand, hvor du allerede har brug for at registrere et handicap, og om muligt behandles i tide.

Forbudte og tilladte produkter til bronchial astma

Forbudte produkter til bronchial astma er for det første:

• Ikke-specifikke stimuli. For eksempel kan det være alle slags krydderier, salte og krydrede fødevarer;
• Antigeniske aktivatorer. For eksempel kan det være nødder, krabber, fiskekrabber, æg.

Du bør også begrænse dig til brugen af ​​stærkt kød eller fisk bouillon, stærk te, kaffe, jordnødder, tomater, chokolade, bananer og jordbær. Disse fødevarer bidrager til frigivelsen af ​​histamin. Det anbefales ikke overdreven forbrug af surkål, spinat, forskellige røget kød, konserves, vin, som direkte indeholder histamin. Derudover begrænse dig til fødevarer som oste, syltede sild, kaviar, salami, alkohol.

Med aspirin astma er brugen af ​​citrus forbudt. For eksempel bør du udelukke brugen af ​​sådanne frugter som appelsiner, citroner, æbler, hindbær, stikkelsbær.

Tilladte produkter til astma er:

• Kostkød, såsom kylling eller fisk;
• Mejeriprodukter;
• Mejeriprodukter, for eksempel kefir, ryazhenka, snebold mv.
• pasta;
• Sådanne korn som boghvede, hirse, havregryn;
• Friske grøntsager såsom kål, gulerødder, kartofler, rødbeder, løg, grønne;
• Frugter ud over ovenstående relateret til forbudte, tørrede frugter;
• Hvid, rug og kornbrød;
• Løs te, grøntsagssaft, rosehip bouillon. Husk også, at citrus te er forbudt.

Kost til bronchial astma

På et tidspunkt, hvor astma-eksacerbationer ikke generer, bør du spise fuldt ud, men husk at det under ingen omstændigheder er ønskeligt at overdrive det. Overdreven mad vil under alle omstændigheder mærkes.

Som det allerede er blevet klart, anbefales der i tilfælde af bronchial astma en diæt, som forhindrer virkningen af ​​allergener på kroppen. Dens varighed bør være fra 3 til 7 dage, og produkterne skal indeholde vitaminerne A, C, B og P. Samtidig er ernæring fraktioneret mindst 5-6 gange om dagen. Også, hvis din tilstand tillader det, kan du ikke spise mad i en eller to dage. Fastgør i dette tilfælde skal ledsages af brugen af ​​svag sød te, mindst 6 glas om dagen.

1 variant af den anbefalede menu til astma:

• Første morgenmad: 60 gr. kødpate, 90 gr. boghvede grød, 200 ml. svag te;
• Anden morgenmad: 200 gr. æbler;
• Frokost: 500 gr. grøntsagssuppe, 150 gr. kogt kostkød med kartofler, 180 gr. Kompot af tørret frugt;
• Frokost: 250 ml. afkog af vild rose
• Middag: 220 gr. gulerod zraz med cottage cheese, 250 gr. kogt fisk, 200 ml. svag te;
• 2 timer før søvn: 250 ml. kefir.

I løbet af dagen bør forbruges ikke mere end 300 gram. brød.

2 variant af den anbefalede menu til astma:

• Første morgenmad: 80 gr. kogt kostkød, 150 gr. boghvede grød med tilsætning af vegetabilsk olie, 100 ml. afkog af vild rose
• Anden morgenmad: 100 ml. æblesaft;
• Frokost: 200 gr. suppe med friskkål med creme fraiche, 100-200 gr. Kogt fisk med Mos kartofler, kogt i mælk, med tilsætning af smør, 200 ml. svag te;
• Frokost: 1 glas gulerodssaft;
• Middag: 200 gr. stuvet kål med vegetabilsk olie, 100 gr. fedtfattig hytteost med sukker, 250 ml. Kompot af tørret frugt;
• 2 timer før søvn: 250 ml. kefir.

I løbet af dagen skal der ikke spises mere end 150 gram. sort brød, 100 gr. hvidt brød og 30 gram. sukker.

Regler for diæt i bronchial astma - forbudte og tilladt fødevarer

Bronchial astma er kronisk, og ofte kan en person i sit liv ikke slippe af med det. Behandling omfatter bekæmpelse af allergier og infektioner. Kost for bronchial astma er en profylaktisk mod astmaangreb. Den anbefalede menu afhænger af sygdommens form - infektiøs eller atonisk.

Kostbehov

Hovedformålet med kosten i bronchial astma er at reducere følsomheden af ​​bronchi. På grund af dette er der en reduktion i antallet og intensiteten af ​​angreb, allergiske og inflammatoriske processer er mindre aktive, som det er tilfældet med dårlig ernæring. Essensen af ​​kosten - udelukkelsen af ​​produkter, der kan forårsage en allergisk reaktion. Menuen er begrænset i nærværelse af sukkerholdige komponenter, men generelt er det et sundt og fuldt måltid.

Normalt anbefales i tilfælde af bronchial astma varianten af ​​terapeutisk kost nr. 9. Det normaliserer metabolsk processen i kroppen, letter sværhedsgraden af ​​astmasymptomer og hjælper med at undgå starten på anfald.

Denne type kost fylder kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer. Den daglige ration har en energiværdi svarende til normen.

Som en del af kosten anvendes ikke ingredienser, der indeholder hurtige kulhydrater. Brugen af ​​krydderier er tilladt, men i meget små mængder.

Den måde, hvorpå mad forarbejdes, koger, stikker eller bakker. Til madlavning kan du bruge en damper. Spise anbefales i små portioner, men ofte mindst 5 gange om dagen.

Eliminerende kost

I atonisk astma ordineres en eliminerende diæt. For dette skal typerne af fødevar allergener identificeres. Ugyldige ingredienser er udelukket fra kosten - dem der forårsager astmaangreb og allergiske reaktioner.

Det er nødvendigt at tage hensyn til de retter, der indeholder fødevareallergener. Hvis en person ikke kan spise kyllingæg, så er saucer, mayonnaise, kager og alle lignende produkter forbudt.

Generelt opnås en komplet hypoallergen diæt med næsten fuldstændig eliminering af hurtigabsorberende kulhydrater.

I stedet for sukker anvendes substitutter - xylitol, spracle, saccharin. Det er nødvendigt at reducere saltindtag og øge vegetabilsk olie.

Skålene bruges i kogt, bagt eller stuvet form. Roast udelukker helt. En vigtig faktor, der støtter fordelene ved kost er regelmæssig afføring. Når forstoppelse i kosten omfatter mad med afføringsvirkning. Mejeriprodukter og cottage cheese er nødvendige - de er rige på calcium, hvilket reducerer risikoen for allergiske manifestationer.

Aflæsning og kostterapi

Denne form for kost bruges i alvorlige tilfælde af astma. Disse omfatter kombinationen af ​​sygdommen med fedme, tilstedeværelsen af ​​psoriasis og eksem, en kombination af allergier for stoffer og mad.

Det er ikke ordineret under graviditet og under amning. Dens anvendelse er kontraindiceret i den aktive form af tuberkulose, sygdomme i indre organer. Denne kost anbefales ikke til børn og ældre.

For at udføre lossetidsterapi er patienten nødvendigvis indlagt på hospitalet. Anvend denne metode hjemme er umuligt - du skal være under konstant tilsyn af en læge.

Hvad er forbudt at spise i bronchial astma

Nogle fødevarer er strengt forbudt i diagnosticering af bronchial astma. De skal helt opgives:

• alle former for nødder, jordnødder;
• havfisk, kaviar, fisk og skaldyr;
• kyllingæg;
• kyllingekød, and, gås;
• svampe;
• hindbær, jordbær;
• tomater;
• citrusfrugter

Sterke allergener er honning, chokolade og alt konfekt, kaffe. Drikke ikke kulsyreholdige drikkevarer. Salt bør begrænses så hurtigt som muligt, den maksimale dosis pr. Dag - højst 8 gram.

Mælk og alt der er fremstillet af det (creme fraiche, cottage cheese) kan fremkalde allergiske reaktioner i kroppen. Krydderier og grøntsager med en skarp lugt og smag fremkalde en forværring af sygdommen. Blandt dem er radise, peberrod, radise, hvidløg, løg.

Olieret oksekød og svinekød er heller ikke egnet til madlavning astmatikere. I enhver form konserves er syltede agurker og tomater, surkål, ost, røget kød, herunder pølse, forbudt. Skulle give op med alkohol.

Hvad kan du spise med bronchial astma

På trods af alle begrænsninger af kost i bronchial astma, fra den tilladte liste, kan du forberede højtydende, nyttige produkter.

Fra brødprodukter egnede rugsorter, regelmæssig eller med tilsætning af klid. De kan erstattes med fuldkornsbrød. Tilladt noget wienerbrød til diabetikere.

De første retter koges i en svag bouillon. Kød bifalder magert og allergivenligt - kalvekød, kalkun, kaninkød. Kyllingekød forårsager ofte allergiske reaktioner. Men hvis det i et bestemt tilfælde tolereres normalt, kan det til tider blive spist, men ikke for ofte.

Diversificere din kost med astma bør sådanne retter:

• side retter af grøntsager og korn;
• kogt, bagt i folie eller dampede fiskfileter;
• fermenterede mejeriprodukter og mælk i små mængder - forudsat at det tolereres godt
• brawn og aspic;
• Salater med grøntsager, der ikke er medtaget i den forbudte liste;
• frugt og bær;
• smør.

Af drikkevarerne - sort og grøn te, urtete, frugtsaft med vand og uden sukker.

Omtrentlig daglig kost

Den daglige produktsats afhænger af højden og vægten af ​​en person, hans alder, livsstil. Den gennemsnitlige sammensætning af produkter er som følger:

• Proteinindholdet i intervallet 70-80 g, hvoraf halvdelen er af vegetabilsk oprindelse.
• Animalsk fedt - 50-70 g, grøntsag - 40 g.
• Kulhydrater - højst 300 g pr. Dag.

Afvisning af kulhydratfødevarer hjælper med at lindre betændelse i bronchi. Patientens tilstand forbedres på grund af forbruget af fødevarer, der er rige på antioxidanter. De er mest i grøntsager, frugt og vegetabilske olier, der indeholder vitaminer C, E, A og selen.

Måltider bør omfatte bælgfrugter, brun ris, grønne grøntsager. På grund af det høje indhold af magnesium i disse produkter får bronchiale muskler en normal tone, og overdreven aktivitet går væk.

En ordentlig kost for astma kan struktureres som denne:

• til morgenmad - ris grød, bagt pære, te.
• som en snack - zucchini fritters med berry sauce.
• til frokost - grøntsagssalat med vegetabilsk olie dressing, dampede kalvekødstykker, kartoffelmos, rosehip bouillon.
• Snack - compote fra tørrede frugter, banan.
• til middag - braiseret kål med løg, kogt kaninkød, te.

Denne omtrentlige version er justeret for hver patient, da det er umuligt at oprette en enkelt menu for alle. Hver person har madallergener, og ifølge dem skal du opbygge din kost. Men listen over forbudte fødevarer gælder for de fleste patienter.

Korrekt diæt for bronchial astma for voksne og børn

Bronchial astma er en kompleks sygdom, der kan forekomme af forskellige årsager og i enhver alder. Kost til astma er ikke en terapeutisk metode, men den kan bruges til at stabilisere sygdomsforløbet, samtidig med at der undgås forekomst af tilbagefald. En streng hypoallergen diæt er ordineret til forværring af sygdommen, i andre tilfælde er det nok at udelukke allergenprodukter fra menuen.

Hovedopgaven af ​​kosten

Ernæring for bronchial astma hos voksne bør være korrekt. Selvfølgelig vil den astmatiske selv ikke kunne bestemme, hvad der kan indtages med en sådan sygdom, og hvad er det ikke. Baseret på det specifikke tilfælde og karakteristika ved patientens sygdom ordinerer lægen den korrekte diæt. Men du kan fremhæve de vigtigste mål for korrekt ernæring i astma:

• stabilisering af metaboliske processer
• reduktion af inflammation;
• forbedring af immunsystemet
• reduktion af bronchiale spasmer.

Hvis du vælger kosten korrekt, kan du reducere allergiske reaktioner betydeligt, fjerne allergener fra kroppen.

Kost terapi er valgt forskellige, afbalanceret og komplet. Dette er især vigtigt i remission. I patientens krop bør være nok protein af animalsk oprindelse, så du skal spise en masse fisk og kød, drik mejeriprodukter. Mangel på protein vil påvirke åndedrætssystemet. Hvis kødet ikke er allergisk, så er det tilladt. Det samme gælder for forskellige fisk og skaldyr. Men astma og alkohol er uforenelige ting. Det er dog bedre at opgive rygning, ikke kun under sygdommen, men også generelt.

Anbefalinger til bronchial astma involverer kun madlavningssupper i sekundær bouillon, da det er nødvendigt at begrænse forbruget af animalske fedtstoffer. Kødkød bør være svage og ikke meget fede. Men mejeriprodukter kan indtages i store mængder i mangel af kontraindikationer.

Ved udarbejdelsen af ​​den daglige diæt lægges der særlig vægt på kost. Overdreven distension af maven er en stor risikofaktor for astma hos mennesker. Derfor skal store portioner opgives, de skal være små for at undgå overspisning. Du kan drikke væsken efter et måltid om to timer, men du bør ikke drikke mad - det vil også strække maven. Patientens sidste måltid skal være to timer før sengetid. Du kan og mere - om tre eller fire timer.

Mad funktioner til astma

Ofte forekommer astmaanfald på grund af indtræden af ​​proteiner i udlændingens krop. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af dyre-type proteiner af netop denne grund. Denne regel gælder også i de tilfælde, hvor patienten oplever intolerance over for produkter af vegetabilsk oprindelse.

Produkter med højt indhold af purin bør udelukkes fra menuen eller, hvis det er muligt, i det mindste begrænse deres anvendelse. I perioden med eksacerbation udelukker den hypoallergeniske diæt fra menuen salte, krydrede fødevarer og brugen af ​​krydderier og krydderier. Det er ikke klart, hvilken type hypoallergen diæt ville være at foretrække. Der er flere typer kostvaner, for hver patient vælges det individuelt.

Men i hvert fald anbefaler lægen altid at spise flere grøntsager og korn. Det er bedre at lave mad, stew eller damp. Ifølge temperaturen på skålen skal være moderat, må du ikke forbrænde maven for varmt mad. Men for kold mad vil ikke være til fordel for astmatikere.

Tilladte og forbudte produkter

Det er allerede klart, at fødevaren skal være strengt afbalanceret, den bør indeholde mange vitaminer, i mangel af kontraindikationer, selv fastende dage udnævnes for at slippe af med angreb af kvælning. Der er generelle regler for udvælgelsen af ​​nyttige produkter til astma, det er også kendt, hvilken mad der ikke skal være til stede på patientens bord under forværringen.

Af de tilladte produkter skelnes sædvanligvis:

• fedtfattig fisk og kød;
• frugt og grøntsager;
• enhver tørret frugt;
• saft og te
• eventuelle mejeriprodukter
• korn og pasta.

I mangel af kontraindikationer fra lægen kan du bruge alle produkter fra listen i store mængder. På samme tid fra et sådant sæt produkter er det let at lave en kalorierig menu. Du skal spise en masse mad, beriget med pektin og kostfiber. Denne regel gælder for fritagelsesperioden og på tidspunktet for eksacerbationer. Og maden skal være beriget med mineraler og vitaminer.

Ingen kost er fuldstændig uden begrænsninger, så du er nødt til at gøre dig fortrolig med listen over produkter, der bør udelukkes fra menuen for ikke at provokere forekomsten af ​​astmaangreb. Disse produkter omfatter læger:

• tilsætningsstoffer til fødevarer;
• varme krydderier;
• semulje;
• rige kød bouillon;
• nødder og æg;
• enhver citrus
• alkoholholdige drikkevarer.

Tomater, røget kød, spinat og ost indeholder meget histamin, hvilket det er bedre at ikke bruge til patienter med astma. Ja, og salt med sukker bør indtages i meget små mængder. Alle disse produkter kan løbe i bronkier og lunge-edematøse processer, og det fører ofte til akutte angreb, der kræver øjeblikkelige nødopkald.

Hypoallergen diæt til astmatikere

I sygdomsperioden er patienten forpligtet til at evaluere karakteristika for reaktionen af ​​hans krop til de vigtigste allergener; citrusfrugter, æg, fisk og kaviar betragtes som regel blandt dem. De skal udelukkes helt fra menuen.

For voksne vælges kosten strengt individuelt under hensyntagen til de enkelte retters intolerance. Hvis patologi er opstået, er det straks påkrævet at skifte til hypoallergenær ernæring.

Alle begrænsninger og næringsregler skal følges nøje. Og de bruger normalt kun specialiserede kostvaner på tidspunktet for anfald, når patienten klart ved, hvilke fødevarer der fremkalder sådanne ubehagelige reaktioner i ham.

Hvis der er en fødevareallergi i astma, skal du overholde terapeutisk ernæring. Tross alt vil yderligere allergier øge symptomerne på sygdommen. Men igen skal kosten være læge, da de enkelte produkter er intolerante.

Men allergiske reaktioner forårsages ikke kun af mad, men også af husstøv, plantepollen og uld. Om dette skal du huske og forsøge at begrænse kontakt med allergifremkaldende planter og så ofte som muligt at udføre vådrensning derhjemme.

Mulighed baby kost

Astma hos børn er et temmelig hyppigt fænomen. Når du vælger en diæt, skal du tage højde for de særlige forhold i barnets krop, forekomsten af ​​kontraindikationer. Ernæring bør være et barn fyldt, afbalanceret. Frugter, grøntsager, korn, proteiner - alt dette bør være til stede i menuen.

Vil hjælpe med at forhindre kramper på grund af udvidelsen af ​​bronchiprodukterne beriget med magnesium. Disse omfatter tørrede frugter, grønne grøntsager, enhver nødder. Og også barnet skal spise en fed fisk: tun, laks, sild, sardiner. Det er nødvendigt at huske om vitamin C og B. Hvis de indtages lidt med mad, kan lægen ordinere yderligere vitaminkomplekser.

Fra væsker er det tilladt at give barnet en stor mængde rent vand uden gasser, naturlige frugtsaft (de skal være fortyndet). Væsken hjælper med at reducere mængden af ​​slim udskilt.

Hypoallergen diæt "Tabel nr. 9"

En sådan diæt har til formål at eliminere symptomerne, hvilket forhindrer forekomsten af ​​tilbagefald, der forekommer hos astmatikere ganske ofte. En sådan ernæring opfylder alle menneskelige behov for fødevarer og næringsstoffer. Men mad kan kun koges, bages i ovnen eller dampes. For dette vil det ikke være ude af sted at erhverve en multi-komfur, hvilket vil lette processen med madlavning af retter, idet de holder deres nyttige stoffer til det maksimale.

Kageprodukter, stegte retter, sukker og slik, kakao med kaffe, søde bær og frugter, røget kød, konserves, krydderier er udelukket fra kosten. Citrus og alkohol bør opgives straks.

Du kan spise fedtfattige kød, supper med en svag bouillon, klidbrød, mejeriprodukter, salte bær og frugter, smør og vegetabilsk olie. Fra væsker: usødet juice, bouillon hofter, svag te og almindeligt vand.

Ca. menuen på kostbordet ser ud som følger:

1. Første morgenmad Forbered boghvede grød med cottage cheese, drik mælk te.
2. Anden morgenmad Du kan lave æblepudding uden at tilføje sukker.
3. Frokost. Brødstep suppe, grøntsag gryderet, pandekager med magert kød. Du kan drikke alle bouillon hofter.
4. Te tid Gelé fra usødet frugt. Det er nødvendigt at lave mad selvstændigt, og ikke at købe blandinger til madlavning, som indeholder en masse sukker og farvestoffer.
5. Middag. Kog blomkålen, kog kødboller i vegetabilsk sovs. Drikke compote fra sure æbler.

Og før sengetid kan du drikke et glas yoghurt eller fedtfattig yoghurt. Men fra natten snacks nødt til at nægte.

Hvis du følger diæten, kan du opnå langsigtet remission, hvilket betydeligt forbedrer det generelle helbred. Men sådan ernæring er kun ordineret med konservativ behandling. Uden en integreret tilgang vil der simpelthen ikke være nogen tilsvarende resultater. Man bør ikke forsømme dette og være i stand til at opgive bestemte produkter til gavn for deres eget helbred.