Streaming eller hoste sukker - hvordan man laver mad og tager det?

Symptomer

Sikkert mange af jer har hørt om, at hostesukker er et meget effektivt middel. I denne artikel vil vi se nærmere på, hvordan en hoste brænder er nyttig, hvordan man forbereder og tager det.

Hoste brændt sukker - madlavningsmetoder og hemmeligheder til brug

Hoste giver en person ubehag og mange problemer. Alle forsøger hurtigt at slippe af med det ubehagelige symptom.

Hoste brændt sukker er et tidstestet værktøj, der har været brugt af mange generationer.

Dette produkt hjælper med at bekæmpe tør hoste, øvre luftvejssygdom og bidrager til frigivelse af sputum med en våd hoste.

Hvad er brændt sukker?

De sukkerkrystaller, der har undergået varmebehandling, bliver mørke og kaldes brændt sukker.

I medicin er bommen brugt til at lette forholdene i tilfælde af sygdom i det øvre luftveje, samt at overføre hoste fra tør til våd hurtigere.

Udsprøjtning af sputum hjælper med at rense lungerne og hurtig genopretning.

Takket være naturlige ingredienser og milde effekter på kroppen har dette værktøj fået stor popularitet.

  • Naturlig og økologisk renhed
  • Mild eksponering;
  • tilgængelighed;
  • Aflastning af anfald med produktiv hoste;
  • Let forberedelse;
  • Behagelig smag.

Uundværlig produkt til behandling af små børn. De er glade for at suge candy og drikke sukker sirup.

Fordelene ved brændt sukker findes i en række forskellige madlavningsmuligheder.

Ved at tilsætte flere ingredienser opnås medicin til bekæmpelse af angina, åndedrætssygdomme og kan anvendes til bronkitis, laryngitis og lungebetændelse.

Hvordan tilbereder man hostesukker?

Hvordan laver man en zhenka selv?

At lave brændt sukker i hjemmet er ikke svært:

  • Du skal tage en sked sukker, tilsæt 3 dråber vand til det og hold skeen over en åben ild.
  • Efter et par minutter begynder sukkeret at smelte og derefter koge.
  • Når de kogende bobler er malet i rødbrun farve og en let lugt af brændt sukker mærkes, hældes skeen med massen i opvasken, forolie.
  • Efter hærdning er produktet klar til brug.

Der er en anden madlavningsopskrift:

  • Sukker hældes i en metal kop.
  • Sæt det på komfuret og rør det hurtigt, indtil det bliver brun og den karakteristiske brændte lugt går.
  • Denne blanding fortyndes med en lille mængde vand og fuld.

Brændt sukker har en behagelig sød smag med karamel noter og gyldenbrun farve. Hvis du overdriver det til mørkebrun, vil du føle en brændt og bitter smag.

  • Sukker pastiller ifølge den klassiske opskrift.

Til madlavning skal du:

  • Sukker 200 gr;
  • Drikkevand 100 ml.
  • Du kan lave mad i en pande eller i en kasserolle.
  • Sukker hældes i en jernbeholder, tilsættes vand og sættes i brand.
  • Når opvarmet omrøres.
  • Efter kogning dannes talrige bobler på overfladen.
  • Det er nødvendigt at vente, indtil massen får en gylden nuance. Villighed er kontrolleret drop-by-drop på en tallerken, det bør hærde.
  • Kapaciteten fjernes fra varme og hældes i forme, forolie.
  • Et par minutter senere skal du indsætte en kamp eller en træpind.
  • Når støbeformen er afkølet, åbnes den og tager candy ud.
  • Hvis der ikke er nogen speciel form, kan du bruge skeer, tallerkener, små beholdere.

Ved at tilsætte citronsaft til den kogende masse kan du berige lollipop med vitaminer.

  • Brændt toffee

Cream toffees vil være en vidunderlig og velsmagende tilføjelse til børnenes menu. Dette produkt hjælper med at blødgøre halsen med betændelse og lindre hoste.

Halvt glas mælk blandet med 150 gram sukker.

Under omrøring bringes blandingen til kog og erhverver farven på kakao.

Den resulterende masse hældes i former. Sådanne kremede slik vil være et glimrende middel mod hals, betændelse og ondt i halsen.

Opskrifter zhzhenki med vodka, mælk, hindbær

Overvej madlavning muligheder:

  • Vodka og brændt sukker

Denne blanding har en effektiv virkning i tør og barkende hoste.

Til dette 10 ss. sukker sukker hældes i panden, tilsæt 50 gram vand. Når massen køber en gylden nuance, skal du langsomt hælde i et glas kogende vand.

Pas på, da sukkertemperaturen er meget højere end varmt vand.

Væskerne blandes, afkøles og 3 spsk vodka tilsættes. Den resulterende sirup drikker en spisesked hver anden time.

  • For børn kan du lave hindbærdrik.
  • Hindbær blade brygges i kogende vand og insisterer;
  • 1 spiseskefuld sukker med 3 dråber vand holdes i brand;
  • Så snart sukkeret får en lysebrun tone, er skeen anbragt i den filtrerede hindbærdekok;
  • Rør til fuldstændig opløsning af zhenka.

Med en intens og produktiv hoste kan du anvende følgende opskrift:

  • Forbered skrællen fra 3 mandariner;
  • Sukker 7 spiseskefulde bringe til karamelisering;
  • Tilsæt finhakket skorpe og kog i 1-2 minutter;
  • Hot blanding hældes i former.

Barnet vil lide mandarinfyldninger, der vil fjerne sputum og lette tilstanden.

Måder at bruge kanelsukker på

Der er mange opskrifter til brug af brændt sukker.

Forskellen er, at nogle produkter kun kan bruges af voksne:

  • Lollipops og pastiller er velegnet til børn, samt sirup og te.
  • Voksne kan lave hot punch eller varenukha ved at tilføje et par spiseskefulde alkohol.
  • Det er nødvendigt at tage pastabletter op til 3 gange om dagen for børn og op til 5 gange for voksne.
  • Børnsirup på basis af hindbær eller mynte giver 2 spiseskefulde op til 5 gange om dagen.
  • Modtagelse af alkoholopløsning er ordineret til voksne. Det er nødvendigt at drikke i løbet af dagen hver anden time i en spiseskefuld.

Zhenka med vodka eller vin i varm form anvendes 2 gange om dagen, 150 ml. Drikken har en opvarmning, vasodilator og diaphoretic effekt.

Kontraindikationer og funktioner til brug

Anbefalinger til brug til medicinske formål:

  • Lollipops skal langsomt opløses i 5-10 minutter
  • Gravide kvinder kan kun bruge børns slik og sirup.
  • Der skal udvises forsigtighed hos personer med hjerte-kar-sygdomme og fedme. Narkotikamisbrug kan øge blodsukkerniveauet og skade kroppen.
  • Diabetes mellitus;
  • Individuel intolerance
  • Børnenes alder op til 1 år.

Praksis har vist, at brænding er effektiv til bekæmpelse af våd og tør hoste, hvilket eliminerer symptomerne i 3-5 dage.

Men i hvert fald annullerer dette ikke brugen af ​​lægemidler, der er ordineret af en læge og forudgående konsultation med ham, inden han tager dette middel.

Vi anbefaler også dig at være opmærksom på disse opskrifter:

Hvordan man laver brændt sukker til moonshine derhjemme

Utvivlsomt er udseendet af en drink eller skål ofte afgørende for, om vi spiser eller drikker det. Moonshine er i dette tilfælde ingen undtagelse. Den visuelle opfattelse af farveintervallet for alkohol påvirker på en vis måde og på dets smagsoplevelse.

Som regel er moonshine lavet af en erfaren moonshiner gennemsigtig, men uden visse viden og erfaringer har den ofte en overskyet, afstødende farve og en ikke for behagelig lugt.

For at præcis undgå sådanne problemer har eksperter på deres område udviklet en simpel måde at raffinere hjemmelavet spiritus-karamelfarve til måneskind, hvilket indebærer en bestemt proces af karamelisering af sukker.

Caramel til moonshine bruges i sidste fase af at lave højkvalitetsalkohol for at give den en ædlebrun farve, som giver alkoholen ekstern lighed med cognac, whisky eller andre dyre alkoholholdige drikkevarer.

Den søde smag af karamel påvirker på ingen måde moonshines smagsegenskaber, det kan kun mærkes i meget høje koncentrationer eller når man lægger til læskedrikke som hjemmelavet vin eller øl.

Lad os se på et par opskrifter sammen og find ud af, hvordan man laver karamel fra hjemmelavet sukker til måneskind, og også finde ud af, hvordan man kan tynde hjemmelavet alkohol med brændt sukker.

Hvordan man laver brændt sukker til måneskind

For at give et æstetisk udseende til måneskind, er der forskellige måder at forbedre det på - ved hjælp af afkog, urter og te. Men den nemmeste og hurtigste metode til rådighed for enhver begynder er karamelfarvning. Proceduren er meget nem at udføre hjemme, og de nødvendige råvarer er altid til stede.

Karamelfarve kan laves på to måder:

  • Våd indebærer en ensartet opløsning af granuleret sukker i vand, hvilket eliminerer muligheden for forbrænding samt den efterfølgende opbevaring af farven i form af sirup.
  • Tørre er en mere kompliceret metode, hvor sukkeret opvarmes på den tørre overflade af en stegepande eller andre retter uden tilsætningsstoffer.

Lad os se nærmere på hver af metoderne til at lave brændt sukker til moonshine derhjemme.

Vådsukker opskrift

Ifølge denne opskrift vil du have en rig, sort tyndt sukkerfarvestof, der har en let karamelsmak. Klar farve kan opbevares i køleskabet og i køkkenskabet ved stuetemperatur.

Det vigtigste er at sikre, at den er i en glasbeholder, hermetisk forseglet med en stram propper eller låg. Holdbarheden af ​​dette koncentrat når 3-4 år.

Komponentliste

Madlavningsproces

  1. I en gryde blandes sukker og 100 ml vand.
  2. Vi sender beholderen til ilden og med lejlighedsvis omrøring bringes væsken i kog.
  3. Så snart den søde komponent begynder at smelte og de første bobler vises, og sirupens konsistens bliver viskøs og viskøs, reducerer vi varmen til et minimum.
  4. Bliv konstant og intensivt omrørt massen, indtil vandet fordampes fuldstændigt, og det øjeblik, hvor sirupet bliver karamel. På dette stadium er det meget vigtigt ikke at forbrænde sukkeret. I intet tilfælde bør temperaturen på farven overstige 190 grader. Ellers i processen med farvning af alkohol eller svagt eller for mørkt.
  5. Når sirupen får farven skygge af brygget te, skal du fjerne panden fra ovnen. Samlet vil det ikke tage mere end 15 minutter at opnå den ønskede skygge og fuldstændig fordampning af vand.
  6. Lad sirupen afkøle til stuetemperatur, omrør lejlighedsvis. Under afkøling bliver sukkeret hårdt.
  7. I det fortykkede brændte sukker tilsættes citronsyre, som gør det muligt for sukkerfarven at få en mere ensartet tekstur.
  8. Der hældes også 100 ml moonshine. Da karamel bruges til at farve nogen alkoholholdige drikkevarer, er det meget vigtigt at tilføje præcis den slags alkohol, som vil blive yderligere forbedret. I tilfældet med at tilføje en anden alkohol eller en drink med en klar styrke, vil destillatet blive overskyet efter maling.
  9. Rør forsigtigt blandingen, indtil karamellen er helt opløst i alkoholbasen. Hvis sukkerfarven ikke opløses, send massen til en lav ild og varm det lidt i nogle minutter, ikke mere, for at blødgøre indholdet af panden.
  10. Så snart små partikler af karamel forbliver i bunden af ​​fadet, hvilket er normalt, tilsættes 30 ml vand til blandingen. Denne handling reducerer graden af ​​fæstningsfarve til 23-25 ​​omdr./min.
  11. Rør væsken grundigt og hæld den derefter i en ren glasbeholder til opbevaring. De resterende stykker af brændt sukker kan knuses i smul og føjes til karret med farveskema.

Tørresukker opskrift

Det er lidt sværere at få brændt sukker ved en tør metode end en våd, men dette produkt er bare perfekt til påfyldning af moonshine.

Den eneste vigtige betingelse ved kogning af karamel er, at du ikke kan opvarme sukkeret over 200 graders mærke, ellers vil produktet brænde og ikke være egnet til det tilsigtede formål.

Madlavningsproces

  1. Vi lægger en metalbeholder med høje sider på ilden og opvarmer den til en varm tilstand. Brug ikke Teflon-retter under ingen omstændigheder.
  2. Reducer varmen til lav og hæld den nødvendige mængde granuleret sukker.
  3. Stil konstant massen med en træ eller silikone padle.
  4. Så snart sukkermassen er dækket af bobler og begynder at smelte, øger intensiteten af ​​omrøring og forbereder farven, indtil blandingen vises gulbrun.
  5. Glat palle foret med folie, præ-foldet i to lag.
  6. Hæld den smeltede farve på pallen og fordel den i et tyndt lag over hele overfladen af ​​pallen.
  7. Sæt panden på et køligt sted og lad sukkeren hærde.
  8. Indtil råmaterialet er helt helbredt, skitserer vi små firkanter på en halvblød base. Denne handling vil tillade, at den endelige størkning lettere og hurtigere at bryde karamellaget i stykker.

Madlavning subtiliteter

  1. Du bør ikke være nidkær med mængden af ​​brændt sukker i måneskin, jeg anbefaler at tilsætte det i små portioner og vent i 10 minutter, indtil drikkevarens farve stabiliseres. Faktum er, at et overskud af karamel kan føre til en forandring i alkoholens smag og desværre ikke til det bedre.
  2. Når du farger alkohol med sirup fra brændt sukker, anbefaler jeg dig at tilføje tre dråber karamel til hver liter alkohol. Hvis der er et ønske om at lave en alkoholholdig drik af en mørkere farve, skal du tilføje endnu et maksimum på to dråber sirup.
  3. Tør karamel, du skal først hælde en lille mængde kogende vand og rør til en homogen konsistens. Per liter alkohol er nok et par kuber af brændt sukker. Den resulterende brune væske kan med succes anvendes til farvende fudge eller bouillon samt andre alkoholholdige drikkevarer.

Video: hvordan man laver brændt sukker til måneskind

Til den endelige assimilering af nutidens materiale anbefaler jeg at se to videoer, hvor erfarne selvkørere på to konti vil lære dig at lave brændt sukker til moonshine.

Fuld produktionsteknologi af brændt sukker ved den våde metode til farvning af brandy, moonshine eller whisky er præsenteret på denne video.

En kender af sin virksomhed vil vise dig hele processen trin for trin og dele en masse nyttige tips, der vil være nyttige for begyndere i måneskinlægning.

  • Video №2.

Denne video viser processen med at gøre karamel fra sukker ved den tørre metode, som bruges til at give cognacfarve til hjemmebrygging.

Nyttige oplysninger

Da vi har diskuteret, hvordan man skal forfine hjemmelavet alkohol ved hjælp af brændt sukker, vil jeg nu tilbyde dig bevist generationsopskrifter af god alkohol.

  • Moonshine fra stivelse er særlig blød og interessant fremstillingsmetode. En sådan drink efter rengøring og maling er vanskelig at skelne fra højkvalitets butiksprodukter.
  • Moonshine fra malt er berømt for sine vidunderlige smagsprøver af kornafgrøder og let behagelig aroma, hvilket ikke er sandt for de fleste hjemmelavede destillat muligheder. Håndværkere kalder denne alkohol en rigtig højklasse destillat, og oftere er den baseret på den, at de forbereder andre forskellige alkoholholdige drikkevarer som vin eller tinkturer.
  • Metoden til fremstilling af moonshine fra kartofler er væsentligt forskellig fra den sædvanlige teknologi til fremstilling af destillat, hvilket resulterer i en tydelig smag og aroma fra den standard alkoholiske smag.
  • Hvis du vil eksperimentere med komponenterne i hjemmelavet destillat, anbefaler jeg stærkt dig at vende øjnene til den allerede gennemprøvede opskrift - banan banan -. Jeg forsikrer dig, du vil ikke fortryde den tid og den indsats, du bruger, når du smager denne alkohol.

Sådan tilberedes hostesukker - enkel og velsmagende medicin

I dag taler vi om fordelene ved brændt sukker i behandling af hoste, især tør. Både voksne og børn behandles med glæde af smeltet sukker slik. Siden barndommen kan jeg huske lækre slik, som mor aldrig gjorde. Kun i tilfælde af sygdom. Derfor var det nogle gange velsmagende at skade)))

Hvordan man laver hostesukker

For at sikre, at sukker ikke klæder patientens hals med sine små partikler, er det nødvendigt at behandle det ved høje temperaturer, dvs. brænd det. Det er på dette tidspunkt, at han erhverver sine helbredende egenskaber, forbud mod hoste.

Behandling med et sådant sødt produkt er en fornøjelse, ikke kun for børn, men også for voksne. Et sådant middel som brændt sukker er også egnet til elskere af udelukkende naturlige produkter.

Hvordan virker han præcist på hoste? Det er normalt taget med en tør, dyb hoste, der opstår i begyndelsen af ​​en forkølelse. Brændt sukker hjælper med at starte processen med slimudslip og dets eliminering (ekspektorering) hurtigere. Således bliver hosten våd i flere dage, og forsvinder derefter helt.

Brændt sukker eller den såkaldte brændte kan fremstilles på forskellige måder afhængigt af de enheder, der er til rådighed i huset. Hver af dem kan betragtes særskilt.

I en ske

Hvis der er en gasbrænder, er det fornuftigt at tage en gammel spisesked, suge sukker på den og varme den i det et par minutter over ilden, indtil en smeltet tilstand opnås. Sukker skal blive flydende og mørkere. Det vigtigste er ikke at overdrive det. Hvis sukkeret er blevet sort og har en ubehagelig smag, så har den brændt og vil ikke fungere som en behandling.

I panden eller i panden

Hvis der ikke er gasbrænder, så vil en almindelig komfur gøre. Du skal lægge en gryde eller en kasserolle på det og placere granuleret sukker i midten. Det anbefales at opvarme det ved lav varme, konstant omrøring og jævnt fordeling af det allerede flydende sukker over hele arbejdsfladen af ​​beholderen. Når den erhverver en karakteristisk brunfarve og smag i det første og andet tilfælde til karameliseringsprocessen, er det smeltede sukker stadig varmt anbragt på folien. Der hærder han og danner slik.

For øjeblikkeligt at forberede det enkleste stof fra brændt sukker, kan du bruge følgende teknikker:

  • efter kogning af flydende sukker i en ske, bliver det straks nedsænket i et glas mælk og omrørt. Lægemidlet er klar og bruges normalt til behandling af børn;
  • til madlavning zhenka i en pande, skal du tage 0,5 kopper sukker og smelte. Hæld derefter et glas vand i gryden og omrør alt hurtigt, indtil der opnås en homogen væske. Den hældes i en lukkekande og begynder behandling.

De resulterende midler anbefales at bruge ét glas om dagen, og efter et par dage bliver tør hoste til en våd og derefter forlade kroppen helt.

Hostesukkerbehandling for børn

For at helbrede et barn med hoste ved hjælp af brændt sukker, kan du forberede det i flere forskellige former: pasta, sirup, kandiserede frugter eller lollipops.

Hot sirup

Dens forberedelse udføres ved at smelte sukker i en lille gryde. Når zhzhenka er klar, skal du fylde det med et glas varmt vand og blande. Bring blandingen til kog over lav varme og derefter afkølet. Hæld sirup i en glasburk og luk låget. Denne sirup anbefales at tage en halv kop med hver opvarmning af hosten opvarmet.

Kald sirup

Den er tilberedt uden opvarmning af blandingen. Den smeltede zhzhenka hældes med et glas varmt vand, og halvdelen af ​​den gennemsnitlige citronsaft tilsættes. Det anbefales også at tilføje 1 tsk til blandingen. honning. Alle komponenter er godt blandede og taget som i det foregående tilfælde. I stedet for citronsaft kan du bruge løgjuice, men medicinen vil ikke længere være så velsmagende.

Herbal bouillon sirup

Som grundlag skal du forberede en afkogning af medicinske urter: coltsfoot, plantain, timian. De kan købes på apoteket i tør form. En kop kogende vand vil kræve 1 el. nogen af ​​disse urter.

Tilsæt hele blandingen i et vandbad i en kvart time og derefter afkølet. Hvad fordampet, skal du fylde, så du skal fylde med kogt vand for at få et glas bouillon. Forbered zhenka og hæld i den resulterende bouillon. Bland godt og hæld i en glasbeholder. Tag op til tre gange om dagen efter måltider.

Doseringen afhænger af barnets alder:

  • fra 3 til 7 år giver 1 el. sirup,
  • fra 7 til 12 år - 2 spiseskefulde,
  • fra 12 til 14 år - med en kvart kop,
  • og den ældre anbefalede voksendosis i en halv kop.

Den samme dosering gælder for de to tidligere opskrifter.

pasta

Dette værktøj er udarbejdet ved at indføre i flere varmtvoksede sukker flere væsker: fløde og vand samt smør. Alt er grundigt blandet for at opnå en homogen konsistens. Tag 1 tsk. under hoste passer.

kringler

Selvom metoden er simpel, indebærer det anvendelse af forme, i hvilket varmbrændt sukker vil blive hældt. Det er vigtigt, at kogte slik ikke har skarpe kanter, ellers er det muligt at ridse tunge og tandkød. Sådanne pastiller anbefales at opløses under næste hostepassage. Hvis formen ikke gør det, kan du afkøle det brændte sukker i en ske, efter at du har lagt en pind eller en kamp.

Du kan også lave mælk slik, som har en mere interessant smag, blot ved at placere en ske i mælken. Når det bliver afkølet på denne måde, dannes bobler inde i candy, som, når de absorberes, kan ridse barnets tunge og slimhinde. Derfor giver meget små børn ikke denne behandling.

Video opskrift for at lave slik

Candied frugt

Du kan lave almindelig kandiserede citrusskræller: mandariner, appelsiner, citroner. De skal skæres i tynde strimler og rigeligt suge. Alle sendes til en forvarmet ovn med tilsætning af en lille mængde vand. Når kandiserede frugter er klare, anbefales det at spise dem en gang dagligt, 1 spsk. efter at have spist. Varigheden af ​​behandlingen er mindst fem dage.

Brændende opskrifter til kun voksne

For effektiv behandling af voksne er der flere måder at forberede tinkturer på ved hjælp af brændt sukker og en alkoholbase til at bekæmpe hoste. Det er klart, at de ikke længere bør bruges til at behandle børn og gravide. Det er disse helbredende tinkturer vil blive diskuteret nedenfor.

Brændt sukker og vodka

Det er nødvendigt at hælde 10 ss i en emalje skål. sukker og sat på en langsom ild. Indtil sukkersmeltning skal du konstant røre det for ikke at forbrænde det. I en stadig varmbrændt skal du tilføje 1 kop vand og bland godt indholdet af gryden. Når blandingen er helt afkølet til stuetemperatur, skal du hælde 20 ml vodka ind i den. Blandet og forbrugt stadig om dagen til 1 stk. med intervaller på to timer.

Brændt Sukker & Cognac

Her foreslås det at lave "ægge". Drej to spiseskefulde sukker i en bid på nogen af ​​måderne, slå godt to æggeblommer og kombinere disse komponenter. Tilsæt 1 el. cognac. Bland alt sammen, og cocktailen er klar. Det anbefales at tage det på en tom mave en gang om dagen i en uge.

Brugen af ​​brændt sukker

Brændt sukker som et folkemiddel til behandling af hoste hjemme har mange fordele, som kan overvejes mere detaljeret:

  • det kan bruges af gravide og ammende, mens de fleste lægemidler er kontraindicerede;
  • egnet til behandling af børn af forskellige aldersgrupper, og de nægter ikke indtagelse af brændt sukker og er ikke lunefuldt;
  • sukker er et improviseret produkt i hvert hjem og kan bruges til behandling af hoste, når der ikke er mulighed for at gå til apoteket;
  • zhenka er meget let at forberede og samtidig er det meget effektivt i kampen mod tør hoste, efter kun tre dage med regelmæssigt indtag, bliver dets handling signifikant mærkbar.

Kontraindikationer

Det er klart, at sukkeret stadig er smeltet sukker, og dets uønskede virkninger på kroppen fortsætter, på trods af varmebehandlingen. Det har det samme kalorieindhold som hvidt sukker, så det anbefales ikke at spise en sund kvinde. Der er en gruppe mennesker, der ikke rådes til at behandle hoste med brændt sukker:

  • børn under en
  • mennesker med diabetes;
  • mennesker med individuel intolerance over for slik
  • Personer med en af ​​følgende sygdomme: astma, epilepsi eller tuberkulose.

Andre ulemper ved at behandle sukker med hoste inkluderer skaderne, der er gjort for tænderne og kariesens opmuntring.

Derfor bruges den i begrænsede priser, højst 4 gange om dagen, afhængigt af den valgte opskrift.

Desuden bør du ikke forlade medicin, der er ordineret af en læge til fordel for brændt sukker. De kan erhverves ved behandling kombineret, og dette vil gøre det muligt for patienten at stå på deres fødder meget hurtigere.

Dette er en velsmagende og behagelig måde at behandle hoste med brændt sukker på. Zhenka har været brugt i folkemedicin i meget lang tid, derfor er det et bevist værktøj med dokumenteret effektivitet. Og hvis kvinden ikke er testet som hostemedicin, bør du prøve det mindst en gang.

Brændt sukker når hoste: hvordan man laver mad og tager. Anmeldelser, opskrifter

Hoste er et meget ubehageligt symptom på mange sygdomme, så ofte, når der behandles børn, anvendes hostesukker.

Denne enkle, helt naturlige medicin kan fjerne smertefulde angreb og betydeligt lette patientens tilstand.

For en almindelig person er det helt uforståeligt, hvad der er hemmeligheden for dets virkninger på kroppen, fordi vi dagligt står over for dette produkt og ikke mærker nogen positiv effekt.

Derfor opstår der et logisk spørgsmål: "Hvordan tilberedes en zhenka korrekt, så den har en gavnlig effekt i tilfælde af forkølelse?"

Hoste sukker: fordel og skade

Det ser ud til, at de helbredende egenskaber for almindeligt granuleret sukker, som vi tilføjer dagligt til te eller kaffe, kan manifestere.

Faktisk er hostestifter udelukkende anvendt til tør hoste, fremkaldt af irritation og ondt i halsen.

En sådan smal række indikationer skyldes den måde, medicinen virker på.

Ved at dække slimhinden i munden med en tynd film blødgør halsen og derved eliminerer hoste, dvs. fungerer som et mål for symptomatisk terapi.

Ikke desto mindre er der en skadelig virkning af lægemidlet, for i barndommen blev vi alle fortalt om farerne ved over-entusiasme for slik.

Husk, at sukker i store mængder er skadeligt ikke kun for diabetikere, men også for almindelige mennesker, fordi det fjerner forskellige næringsstoffer og sporstoffer fra kroppen, især calcium.

Derfor kan det, når det bliver misbrugt, forekomme:

  • krænkelse af blodets normale sammensætning
  • blodforstyrrelser
  • patologi i muskuloskeletale systemet;
  • caries;
  • leverpatologi osv.

Hvilke sygdomme kan behandles med brændt sukker?

Zhzhenka er meget udbredt for at fjerne den smertefulde tørrehoste, som endnu ikke er blevet produktiv.

Det har ingen terapeutisk virkning på kroppen, men på grund af blødgøringen af ​​de betændte slimhindebetændelser elimineres det effektivt forudsætningerne for forekomsten af ​​gøende hosteangreb.

I flere dage efter udviklingen af ​​akut respiratorisk sygdom bliver en tør host til en våd, og der er ikke behov for at bruge en bum. Således er de vigtigste indikationer for dets anvendelse:

  • ondt i halsen;
  • halsbetændelse;
  • ondt i halsen
  • halsbetændelse;
  • tracheitis;
  • bronkitis (i de første dage).

Men brugen er kun tilrådeligt som led i kompleks terapi, da de viste helbredende egenskaber ikke er tilstrækkelige til at klare sygdommen fuldstændigt.

Derfor anbefales det at anvende andre lægemidler med antimikrobielle, antiinflammatoriske, ekspektorative egenskaber til hurtig genopretning.

Behandling med brændt sukker stoppes, så snart det bliver produktivt, dvs. våd.
Kilde: nasmorkam.net

Kontraindikationer: hvem kan?

Selv om vi kontakter daglig med sukker, er der en bestemt kategori af mennesker, der ikke anbefales at anvende en sådan behandling. Disse er helt sikkert diabetespatienter.

I alle andre tilfælde er brugen tilladt, herunder under graviditet.

Men det er vigtigt at behandle det med forsigtighed til patienter, der lider af inflammatoriske processer og slimhinde i spiserøret, fordi i sådanne situationer kan det udgøre irriterende og udmattende halsbrand.

Hoste brændt sukker hvordan man laver mad: opskrifter

Den klassiske opskrift er ret simpel. Derfor har det gennem årene gennemgået alle mulige modifikationer, og nye nyttige komponenter blev introduceret i det, hvorved vi i dag kan lave mange velsmagende løsninger hjemmefra.

Advarsel! Lægemidlet anbefales at gøre umiddelbart før du tager det.

Klassisk opskrift

Sukker hældes i en sædvanlig spisesked og pakkes om et håndtag med et håndklæde eller en anden klud, opvarmes over en svag brand.

Når den smelter og bliver gylden i farve, hældes den i en forolieret plade eller specielle forme til dannelse af slik og efterlade at fryse.

Denne enkle metode er velegnet til alle kategorier af patienter. Klar slik skal opløses indtil fuldstændig opløsning.

Under madlavning skal "candy" overvåges nøje for smeltet sukkerfarves farve, da det ikke må være sort.

Sød sirup

Denne fremstillingsmetode ligner den foregående, bortset fra at den smeltede søde masse ikke hældes i pladen, men i et krus med opvarmet vand. Som følge heraf får du en smagssukker sirup, der rydder op angrebene godt.

I stedet for vand for at forbedre helbredelseseffekten kan du tage afkog eller infusioner baseret på planter, for eksempel:

  • blade af coltsfoot, hindbær, vedbend;
  • Althea eller lakridsrødder;
  • timian urter;
  • plantain blade osv.

For at få en infusion behøver du en stor sked af tørrede, knuste råmaterialer, hæld 200 ml kogende vand over det, dække det med et låg eller luk det med klæbende film, lad det komme ind på et varmt sted og filtrere.

Bøtter fremstilles sædvanligvis fra rødderne, som knuses, lægges i en skål, hæld et glas vand og hold i 15-20 minutter over et kogende vandbad.

Klar sukker sirup skal være fuld i løbet af dagen for 3-4 tilgange.

Brændt sukker med tilsat mælk

For hurtig lindring kan du lave brændt sukker med mælk.

For at gøre dette hældes smeltet sand i en tallerken med en spiseskefuld forvarmet mælk, blandes og efterlades til frysning.

Klare pastiller opløses tre gange om dagen, uanset måltidet.

Brændt sukker med hostevodka hvordan man laver mad

7 skedes sand spredes i panden og smelter. Når massen bliver viskøs, hældes den i et glas vand og tilsæt 3 ss. l. vodka.

Syrup tages hver anden time til 1 skje, men det anbefales ikke at bruge det til behandling af akutte åndedrætsinfektioner hos børn.

Sukker candy

For at gøre lollipops af en hane kendt for os alle fra dyb barndom, skal du hælde produktet i en stegepande eller en kasserolle og smelte den over lav varme. I dette tilfælde skal massen omrøres ofte, så den ikke brænder.

Så snart alle korn er smeltet, hældes det i præfabrikerede former i form af cockerels eller andre og efterlades for at størkne. I mangel af sådan kan du bruge folie, som giver den ønskede form.

Tandpinde kan indsættes i frisk spildt slik at skabe noget som Chupa Chups. Børn vil især lide dette stof design.

Sukker med tilsætning af citronsaft

En spisesked sand drukner over en langsom brand, hældes i opvarmet vand, omrøres, og der tilsættes nogle friskpresset citronsaft.

Takket være citron hjælper en sådan velsmagende drik med at eliminere hosteangreb og har en immunostimulerende og antimikrobielle effekt.

For at få en mærkbar effekt skal den være fuld i løbet af dagen for 3-4 tilgange.

Mælk med kanelsukker

Det smeltede sukker hældes i mælk (100 g) og blandes grundigt. Det færdige lægemiddel er beruset umiddelbart efter forberedelse eller strakt i 3 doser.

Du kan også bruge brændt sukker fremstillet efter denne metode til halsen, hvis der er smerte, fremkaldt af pharyngitis, tonsillitis osv. Det er nyttigt at tilføje et par gram smør til det, perfekt beroligende halsen.

Du kan også lave mad mælkebånd i mælk. Det er omtrent lige i forhold til sukker blandet i en kasserolle og sat på en lille brand.

Blandingen omrøres regelmæssigt, så der ikke brændes i bunden. Den fjernes fra varmen, når den får en brunlig farve og hældes i former.

Banan med hostesukker

En banan indeholder en afgrund af vitaminer, mikro og makroelementer, herunder kalium, som er involveret i forekomsten af ​​et stort antal forskellige metaboliske processer.

Derfor fører dets anvendelse under sygdom til hurtig genopretning af styrke og normalisering af den generelle tilstand.

For at forberede lægemidlet, tag en moden banan, skal du forsigtigt skrælle den og venen og ælte den med en gaffel eller med en blender. Der tilsættes 100 g vand og en ske sukker.

Bland massen og sæt i et vandbad i 7-10 minutter, hvor det bliver mørkt. Tag sirupen, når den køler lidt ned, men forbliver varm.

Værktøjet er tilberedt straks umiddelbart før brug, det er ikke værd at lave mad til senere brug, fordi det ikke bevarer sine gavnlige egenskaber under opbevaring.

Hoste sukker

Selv om der i dag er mange specialmedicin til børn, nægter mange babyer at tage dem på grund af ubehagelig smag. Derfor beslutter mange forældre at kontrollere, om brændt sukker hjælper?

I de fleste tilfælde kommer effekten hurtigt, og barnet behøver ikke at bede om at tage medicinen, fordi det har en behagelig og vigtigst kendt fornemmelse af karamel.

Børn giver sirup. Den er fremstillet ifølge ovenstående opskrift, men brug kun en teskefuld sand pr. 100 ml vand. Børn op til 6 år giver det 1 el. l. 3-5 s. dagligt kan børn over 6 år drikke hele delen ad gangen.

Der skal udvises forsigtighed ved tilberedning af sirup baseret på infusioner og afkog af lægeplanter, da børn ofte lider af allergier.

Derfor er det kun muligt at bruge de planter, som barnet tidligere har oplevet og tolereret godt.

Du kan også give selvfremstillede lollipops, men kun hvis krummen forstår at de skal opløses.

Samtidig er det nødvendigt at midlertidigt begrænse barnets mobilitet for at beskytte ham mod utilsigtet indtagelse af slik i luftrøret under et spring, løb eller fald.

Løg med hostesukker: en opskrift

Enhver løgmedicin har udtalt antiseptiske egenskaber. Derfor er det meget udbredt i folkemedicin i kampen mod forkølelse og dets symptomer.

Opskriften på hoste med løg og sukker er ikke mindre enkel end de andre. Til madlavning skal du presse saften ud af 1. pære af mellemstørrelse og hæld den i 200 g lunkent vand, hvor kanelens kanel allerede er opløst.
[ads-pc-1] [ads-mob-1] Juice opnås bedst ved at passere en løg gennem en kødkværn og derefter klemme gennem gasbind foldet i flere bolde. Klar løgesirup bør tages fra 4 til 6 gange om dagen og 1 el. l.

På grund af tilstedeværelsen af ​​sukker vil produktet ikke brænde irriteret hals og give en udpræget antiseptisk virkning.

Du kan forberede et endnu mere effektivt middel og bruge løg, sukker og honning ved at tilføje en teskefuld naturlig bihoney til den færdige løgesirup og omhyggeligt opløse den.

Således er det allerede klart, hvordan man brænder sukker, og det er ikke svært. Denne medicin er sikker og behagelig at smag, så den er velegnet til behandling af børn.

Hvis du vælger ristet hostesukker, skal du huske på, at det ikke har nogen terapeutisk virkning på kroppen og kun hjælper med at eliminere angrebene.

Derfor er det bedre at bruge dette middel i kombination med klassiske præparater, f.eks. Plantebaserede sirupper (Pectolvan, Stodal, Prospan, Gedelix, Evkabal, Alteyka, Gerbion med primrose).

Hvis hosten vedvarer og ikke bliver våd, er det vigtigt at konsultere en læge, da det kan indikere udviklingen af ​​en farlig smitsomme sygdom eller komplikationer.

Kun en læge vil være i stand til korrekt at diagnosticere og udvikle en optimal behandlingsstrategi.

Hvis du følger alle hans anbefalinger og råd, vil du snart kunne slippe af med patologien og returnere din normale tilstand af sundhed og humør.

Hjælper et hostehjælpemiddel?

Hoste er ikke en særskilt sygdom. Dette er en beskyttende reaktion af kroppen til et fremmedlegeme i luftvejene, et symptom på en allergisk reaktion eller en forkølelse. I sygdommens tilstedeværelse ordinerer lægerne et behandlingsforløb. Ud over køb af midler, der anvendes af folkelige opskrifter. Brændt hostesukker betragtes som et af de mest effektive midler.

Hoste sukkerbehandling

Hvad er brændt sukker

Mange mennesker tror ikke, at hostesukker effektivt kan hjælpe. Det er imidlertid et velkendt folkemedicin, der er kendt som en behandler for børn. Tidligere blev sukker brugt til at lave lækre karameller i en stegepande.

Folk, der kender egenskaberne af brændt sukker, har længe lært at bruge det til medicinske formål. Brændt sukker er karameliseret granulat. Dette produkt bruges til at lave forskellige slik, mel, drikkevarer og meget mere. Hvordan man laver brændt sukker:

  1. Til forberedelsen bliver der brug for en støbejernspande. To spiseskefulde af det oprindelige produkt hældes i centrum.
  2. Sukker skal smeltes over lav varme. Samtidig er det nødvendigt at blande det jævnt, indtil det begynder at smelte.
  3. Når blandingen bliver til en tyk mørk væske, skal du hælde den i en plade.

Dette er standardmetoden til fremstilling af søde plader. Der findes andre teknikker, der bruges i forskellige opskrifter.

Madlavning sukker candy

Hoste sukker: fordel og skade

Læger anbefaler ofte at spise hostesukker til et barn eller en voksen. Dette skyldes dets nyttige egenskaber:

  1. Fortynding af sputum og fjernelse af det fra lungerne.
  2. Reducer antallet af trang til at hoste.
  3. Berolige irriterede slimhinder i halsen.

Sød har en ejendommelighed - det forbedrer stemningen. Dette er, hvad kroppen svækker af sygdommen mangler. Velsmagende medicin er ideel til børn, der nægter at drikke bittere potioner.

Ud over de nyttige egenskaber har denne folkemåling visse negative sider:

  1. Forårsager allergiske reaktioner hos små børn. Må ikke overstige anbefalede doseringer.
  2. Skadelig for mennesker med sygdomme i det kardiovaskulære system.
  3. Når den misbruges, fremkalder den udviklingen af ​​det hæmatopoietiske system.

Tandlæger anbefaler heller ikke at lænne sig til denne terapeutiske delikatesse, fordi det er skadeligt for tandemaljen. Forøgelse af niveauet af glukose i menneskekroppen kan påvirke de indre organers arbejde negativt. Optimal behandling ifølge læger - 3 dage.

Sukker Candy

Hvorfor hjælper brændt sukker med hoste

Det er vigtigt at forstå, at der er en tør og våd hoste. Disse sorter kræver forskellige behandlinger. Når tør host er forpligtet til at bruge lægemidler, der bidrager til overgangen til produktive og lindrende hosteangreb. Våd hoste kræver en anden behandling.

Når det er tørt

Lægemidler fra brændt sukker skal tages i de første dage med hoste. Folkemedhjælp hjælper med at gøre en tør hoste til produktiv. Det fortynder effektivt fortykket mucus og beroliger hostereceptorer.

I våd

Hvis en person i første omgang har en våd hoste eller efter forbruget af brændt sukker begynder sputum at trække sig tilbage, er det nødvendigt at stoppe med at bruge dette produkt. Ellers kan det forværre den generelle tilstand. Det samme gælder for langsigtede sukkerbaserede opskrifter. Hvis de ikke hjælper i løbet af de første 3-5 dage, skal du skifte til medicin.

Indikationer og kontraindikationer

Lægen anbefaler at spise brændt sukker for følgende sygdomme:

Hjælper effektivt mod tør hoste i de første 3 dage.

Ligesom andre folkemæssige retsmidler har dette produkt visse kontraindikationer:

  • idiosyncrasy af sød;
  • diabetes mellitus;
  • sygdomme i det kardiovaskulære system;
  • børns alder omkring et år
  • eksacerbation af inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen;
  • sygdomme i nyrer og lever.

Det er nødvendigt at opgive brugen af ​​dette produkt under graviditet, især i første trimester.

Ifølge WHO er overdreven sukkerforbrug en af ​​hovedårsagerne til diabetes og kardiovaskulære patologier. For at undgå sundhedsproblemer bør du følge det daglige indtag af sukker, som anbefales af American Heart Association:

  • børn fra 3 år - højst 14 g eller 3 teskefulde om dagen
  • kvinder - højst 24 g eller 6 teskefulde dagligt
  • mænd - ikke mere end 36 gram, hvilket kan sammenlignes med 9 teskefulde.
Brugen af ​​brændt sukker i ondt i halsen

Sådan tilberedes hostesukker

For effektivt at håndtere symptomerne på en forkølelse, skal du vide, hvordan du forbereder folkemægler. Opskrifter med kanelsukker, meget hoste.

Sukker hoste pastiller

Dette er en af ​​de nemmeste og mest effektive opskrifter, som alle børn elsker. For at lave et brændt sukker i form af et slik, skal du have en teskefuld og sukker. fremstilling:

  1. Først og fremmest varme overfladen af ​​panden på komfuret.
  2. Hold håndtaget af skeen med et håndklæde, læg et stykke sukker på overfladen af ​​panden.
  3. Hold indtil pulveret begynder at boble.

Opvarm ikke produktet, før det brændes. Ellers vil lollipops være bitre på grund af det raffinerede sukker.

Med mælk

Mange ved, at varm mælk med honning dulmer hostens receptorer og reducerer antallet af hoster. Desuden styrker proteinet indeholdt i dette produkt immunsystemet. På grund af dette er der en separat opskrift på mælk med brændt sukker. fremstilling:

  1. Forbered en teskefuld smeltet sukker. Til dette skal du udføre de samme trin som i tilberedningen af ​​slik.
  2. Hæld det flydende produkt i et glas mælk.
  3. Tilsæt en halv teskefuld smør.

Rør drikken grundigt og drik, når hosten vises.

Med løgjuice

Løg og hvidløg hjælper effektivt med at håndtere patogener, da de består af flygtig produktion. Hoste tilberedning:

  1. I panden skal du forberede en spisesked af zhzhenki.
  2. Klem juice ud af en stor løg.
  3. Bland ingredienserne i et glas og hæld varmt vand.

Tage for trang til at hoste. For at øge effekten kan du tilføje en teskefuld naturlig honning med et glas.

Med hindbær te

Hindbær te bruges til at sænke kropstemperaturen og forbedre den generelle tilstand for forkølelse. Ikke kun frugterne af denne plante er nyttige, men også kvistene med blade. Den mest effektive brug af hindbær med brændt sukker:

  1. I koppen brygges plantens blade. Foretrækker ikke at bruge papirstop. Ved langsigtet madlavning af hindbær mister den de fleste af de fordelagtige sporstoffer.
  2. Forbered en spiseskefuld af zhzhenka, som i fremstillingen af ​​slik.
  3. Bland ingredienserne i en kop.

Hvis drikken viser sig meget sød, skal du reducere mængden af ​​zhzhanka.

Hindbær te

Sukker sirup

For at forberede en effektiv hjemmelavet sirup skal du have rent vand, citronsaft og sukker. fremstilling:

  1. Forbered en teskefuld zhzhki i en stegepande.
  2. Hæld det i et glas, fortyndes med kogt vand.
  3. Hæld i en beholder saften af ​​en halv citron. Bland grundigt.

Ud over sirupen tilføj naturlig honning.

Med medicinske afkog

For at gøre afkog baseret på medicinske urter og gin, skal du vælge et passende plante. I den henseende vil tørfisk, timian, lakrids, hindbær eller plantain være mest effektive. fremstilling:

  1. Vi skal brygge græsset. Til dette er en spisesked tørrede blade af den valgte plante fyldt med kogende vand.
  2. Smelt sukkeret i en pande og bland med bouillon til fast.
  3. Drikke med udseende af hoste.
Coltsfoot blomsterstande

Med citronsaft

Citroner for forkølelse og hoste er særligt nyttige, fordi de indeholder vitamin C. Det styrker immunsystemet og reducerer inflammation. For at slippe af med hoste, skal du bare blande det smeltede sukker med saften af ​​en halv citron og en drink.

Vodka med hostesukker

Du skal straks forstå, at denne opskrift ikke er egnet til gravide og børn. Til forberedelsen skal sukker, rent vand og vodka. Madlavning princip:

  1. I en pande smelte 7 teskefulde sukker.
  2. Viskøs masse hældes i en dyb plade eller et stort glas.
  3. Hæld 3 spiseskefulde vodka i blandingen. Forsigtigt bevæge sig

Tag hjemmelavet middel hver 3. time en spiseskefuld.

Med banan

Sukker går godt med bananer. Denne frugt øger ginens helbredende virkning. For at gøre dette skal du knæde bananen for at opnå en tyk masse. Derefter placeres frugtpulpen i et glas vand. Top med en teskefuld zhzhenki. Bland grundigt og drik.

Bananmedicin

pasta

At interessere et barn i at spise en lækker medicin, kan du lave en særlig pasta. Sukker når det køler hurtigt hærder. Det er nødvendigt at stoppe denne proces. For at gøre dette tilføjes en lille smule smør til bommen og blandes grundigt. Resultatet er en pastaagtig blanding, der kan smøres på brød.

flødekaramel

Lækre delikatesse med helbredende egenskaber. Til forberedelsen har du brug for mælkekrem og granulat. De to ingredienser blandes i en metalpande og koges til opløsning af sukkeret. Det er vigtigt at få en tyk masse.

Med aloe

Aloe betragtes som et af de mest effektive planter til behandling af forskellige sygdomme. Hvis plantesaften anvendes korrekt, kan det forbedre tilstanden hos en person med en kold og lindre hoste. fremstilling:

  1. Smelt 100 gram sukker i panden.
  2. Hæld i en separat beholder. Hæld et glas rent vand.
  3. Tilsæt blandingen 1 spiseskefuld aloe juice.

Tag med udseende af hoste.

Ved tilberedning af en hvilken som helst af de fremlagte opskrifter er det nødvendigt at tage hensyn til organismens særegenheder. Hvis der er allergiske reaktioner eller immunitet overfor visse produkter, er det nødvendigt at vælge en anden sammensætning af det terapeutiske middel.

Brændende sukker til hoste betragtes som et af de mest effektive folkemidler, der letter vejrtrækning. For at hjælpe kroppen kan den blandes med forskellige produkter ved at følge opskriften. For ikke at forværre tilstanden er det nødvendigt at tage hensyn til kontraindikationer.

Hvordan man laver brændt sukker

Glem ikke forsigtighedsreglerne. Når den opvarmes, koges sukker sirupen og sommetider drys. Fra et varmt dråbe kan du få en alvorlig forbrænding. Pas derfor på udsatte områder af kroppen og pas på, når du hælder varm sirup i former.

Der er flere måder at lave brændt sukker på. Det hele afhænger af hvilket formål du vil bruge det til.

16 udgivelse. sukker

Sukkerbrændere

  1. En lille mængde sukker, for eksempel 1-2 spsk. l. Hæld i midten af ​​panden eller panden og sæt en lille brand på.
  2. Rør og niveau sandet forsigtigt, så det smelter og spredes jævnt langs bunden af ​​tanken.
  3. Så snart sirupen har en rig gul farve, hæld den på en plade let smurt med smør eller madfolie. Lad massen afkøles og frost.
  4. Som følge heraf skal du få et tyndt blankt lag. Bryd det i små stykker med hænderne og opløs dem i munden, når du har hostepropper. Som regel kommer effekten af ​​en sådan behandling i 3-4 dage.
  5. Sukkerbrændere er klar!

Sukker garn til kage dekoration

Sukkerpasta og kiks

  1. Smør 1 spiseskefuld stærkt metal med smør og tilsæt lidt sukker ind i det.
  2. Hold skeen over den medfølgende plade, indtil karamel er klar, og ved hjælp af en gaffel gør du sukkertråde.

Sukker Candy

  1. 3-4 spsk. l. sukker hældes i en stegepande. Fugt det let med vand og varme over lav varme, omrør konstant. Sørg for, at produktet ikke brænder til bunden.
  2. Når massen koger og bliver gyldenbrun, fjern den fra ovnen og hæld den varme olie over smurt med smør eller vegetabilsk olie.
  3. I færd med madlavning kan du tilføje lidt brandy, citronsaft, eddike, pebermynte essens, vanille eller andre smagsoplevelser.

Hvis du har en komfur med åbninger til en kedel, skal du forberede farvede lollipops fra brændt sukker. I hullet på åben ild skal du lægge en støbejerns kedel. Vent, indtil metallet opvarmes til rødt, og hæld derefter forsigtigt sukker ind i det. Ved høje temperaturer smelter den næsten øjeblikkeligt og har ikke tid til at blive gul. Hæld den klare sirup i former, olieret, bland med farvestoffer af den ønskede farve og aromaer. Så snart de flerfarvede slik krymper, tag dem ud af formen og nyd delikatessen.